◆◆八芳園の約1万坪の庭園を望む最高のロケーションを誇るカフェレストラン「Thrush Cafe」内で販売する独自ブランドのパンを製造◆◆

【Bakery BLUE TREE】で作るパンはスクラッチ製法にこだわり、すべて国産素材でお子様でも安心して食べられる美味しいパンを作っています。

◇お子様でも安心して食べられる、素材がおいしいパンをつくろう◇
そんな思いから、パン職人の青木は、日本全国各地の素材を試し、試行錯誤をつづけてきました。
そして、伊豆大島の生産者と出会い、今やBLUE TREEブランドの代名詞ともなるひとつのパンが完成しました。
伊豆大島の牛乳とバターの風味を生かした、クロワッサンです。

「Nipponのクロワッサン」と名付けたこのクロワッサンや、旬の野菜そのものの甘みを生かして焼き上げた野菜パンなど、多くのパンがお客様より非常にご好評いただいております。

◆こんなスタッフが活躍中◆
現在は、パン職人とその下に数名の若手が活躍しております。
社会人として初めてパン作りに携わったスタッフなど、パン作りの基本から学んだスタッフもおります。
今ではそのスタッフも主戦力となり活躍しております。

【 運営:株式会社 八芳園 】
「日本のお客様にはこころのふるさとを　外国のお客様には日本の文化を」
この企業理念のもと、八芳園は創業75年を迎えます。
宴集会・レストラン事業、ウェディング事業、派生事業などの様々な事業があり、その各事業の良さを活かしながら発展してきました。
◆ ブランド一覧 ◆
◇八芳園/料亭　壺中庵
◇槐樹
◇スラッシュカフェ

各店舗、国内だけではなく、海外からも多くのお客様がご来店されます。
そして沢山の方にご満足いただき、リピートされる方も多いです。
”変えていくもの、変えてはならないもの”をしっかりと見極め、成長していく。
変革を恐れないベンチャースピリットと伝統を合わせ、今後も発展していきます。

◆ 働く環境について ◆
私たちはスタッフが無理なく働けることはもちろん、よりモチベーション高く仕事に打ち込める制度を数多く取り入れています。
年末年始休暇や夏季休暇などの長期休暇、資格支援制度、年間休日105日以上を確保など。
プライベートの時間をしっかり取ることで、効率よく成長し、お店も良い方向に動いていくと考えています。
その他の手当も充実しており、皆様にとっても働きやすい環境であると自負しています。

◆ 求職者の皆さまへメッセージ ◆
まずは多くの方と直接お話し、どのような会社か知っていただきたいです。
経験が浅い方でも、「勉強したい」「経験を積みたい！」という方は歓迎しています。
あなたの携わった企画やメニューが、多くのお客様に披露宴やイベントなどで提供されます！
他ではなかなか得られない達成感が、きっと当社では得られるはずです。

仕事のための人生でなく、人生のための仕事を当社でやってみませんか。