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「焼き鳥喰って蕎麦で〆るhajime」の求人情報

[ ヤキトリクッテソバデシメルハジメ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作和食・おばんざい
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 JR山手線 新橋駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座8-8-18 8818ビル B1 [地図]
定休日 土曜日、日曜日
運営 株式会社kizuna
オープンキッチンで楽しく愉快に!!
オープンキッチンで楽しく愉快に!!

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜70万円 研修期間・給与・はあなた次第。
最短1週間・最長3カ月。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ソムリエ資格・調理師免許保持者優遇、和食に興味のある方大歓迎
調理経験3年以上の方、ヤル気があれば未経験者でもOK!
今のポジション・給与に不満がある方。
独立志向が強い方。
何より飲食が好きな方。
新店立ち上げをやってみたい方。
勤務時間 9時〜翌5時の間でシフト制。
休憩あり。実働8時間。(残業の場合あり)
働き方改革中のため必ず休憩をとっていただきます。
休日・休暇 週休2日制
定休日日曜・祝日
夏季休暇・冬期休暇あり
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 実力次第で即昇給即賞与、社員旅行あり、研修制度あり、独立支援制度あり
投資家さん紹介
ゴルフ場無料利用
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
通常の仕込みやメニュー開発はもちろんのこと、マネジメントや新店開発・業態開発
他レストランの監修も。
新たな働き方に挑戦していきましょう。

仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
またオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きますよ!
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 着物の着付け 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>焼き鳥喰って蕎麦で〆るhajime 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <創作和食・おばんざい> 焼き鳥喰って蕎麦で〆るhajime

お客様に楽しく愉快に料理をお酒と時間を楽しんでいただく。

常連様も多く、お客様もスタッフもみんな笑顔になるようなそんなお店です。
偉いかたも多くいらっしゃいますが、当店ではアットホームに過ごしていただいて肩の力を抜いていただいてます。

日本酒の種類も豊富に用意。試飲もできます。
旬の食材と旬の料理やお酒で、お客様との時間を共有し
季節感のあるお店作りをしています。
炊きたての季節の土鍋ご飯やお鍋、農家さん直送のお野菜でおばんざいなど、枠にとらわれず、型にはまらずのびのび料理を作れたらたのしいですよね。
あなたの料理を、腕前をみせてください。
そして、あなたの考えたメニューがどんどん世の中にリリースされていきます。
そんなお店をどんどん作りたい。新店開発もお手伝いしていただきます。

ちょっと背伸びして銀座の街で働いてみませんか?
特に銀座は、これからもっと伸びてきます。

出店予定今季2店舗。
5月より新店オープンしております。(銀座8丁目)
8月ベトナム(視察来期出店予定)
このチャンスにスキルアップしましょう。
お仕事はどんどん任せます。任せてた仕事を達成した際には必ず報酬がもらえますよ。(インセンティブ・ボーナス有り)

中長期的計画として、国内外出店予定、海外学校計画など、多数ございます。
焼き鳥喰って蕎麦で〆るhajimeの詳細画像3
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お店からの投稿

  • 焼き鳥喰って蕎麦で〆るhajime

    日本酒の品揃えと日本酒の飲み放題が大好評!! 季節の料理と共に合わせて飲むのがgood!!

    スタッフ紹介・研修
    2018/04/16
<応募先>焼き鳥喰って蕎麦で〆るhajime
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
焼き鳥喰って蕎麦で〆るhajime
焼き鳥喰って蕎麦で〆るhajime [創作和食・おばんざい]
銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜70万円