| 店長料理長急募☆様々な分野の事業展開！活躍の場が豊富【月37万・8休賞2・有給他手当】時給1350】 |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜41万円
ご希望と経験に応じ各役職で入社頂きます！ ・料理長 月給35万円〜39万円+各種手当支給(最大2万円) ・料理長候補 月給30万円〜34万円+各種手当支給(最大2万円) ・基本労働時間は173.3時間 ・役職級 14,000円を含む ・固定残業代 87,000円(45.1時間)、深夜手当13,000円を含む ※昇進昇給年4回 ※昇格時は役職級随時昇給 ※別途賞与年2回支給（最低保証あり） ※手当多数。月額最大2万円別途支給 ※料理長経験後にエリアマネージャーへ昇格有り ・副部長/AMG 月給43万円+各種手当支給(最大2万円)
家族手当
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ・飲食店勤務経験をお持ちの方。 ・料理長としての経験をお持ちの方は優遇します。 |
| 勤務時間 |
8:00〜23:30の中で完全シフト制（早番・遅番） 早番:9:00～19:00 （拘束10h 実働9h） 遅番:12:00～22:00 （拘束10h 実働9h）
終電考慮
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
・月8日休み ・レクリエーション休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇 ・誕生日休暇 ・子供の行事休暇 ・社員旅行休暇 ・冬休み休暇 ・年末年始休暇 ・年間休日100日＋有給休暇 ・特別休暇
産休・育休
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
●手当一覧 ・交通費全額支給 ・社会保険加入 ・家族手当 ・賞与手当(年2回、最低保証有り) ・役職手当 ・社員紹介手当（200,000円/人) ・ソムリエ資格手当 ・利き酒師資格手当 ・調理師免許手当 ・年末年始出勤手当（出勤該当店舗のみ） ・結婚記念日手当 ・スマホ手当 ●補助・その他 ・社員総会（アワード） ・社長主催の誕生日会(合同で毎月1回） ・200人でBBQ大会 ・酉の市参拝とご祈祷 ・昇進年4回 ・資格取得補助（全額負担） ・まかない補助無料 ・社員家族半額ご招待 ・従業員飲食代25%割引（アルバイトさんも） ・身だしなみ補助 ・永年勤続表彰（3年、5年、10年） ・海外研修（ｸﾞﾙｰﾌﾟ店舗ヘルプ） ・生産者訪問 ※資格取得補助は防火防災責任者、調理士免許、食品衛生責任者の資格取得費用を全額負担。
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
■□■あなたの経験を積んだ技量を大きく活かせます！■□■ 【 仕事内容 】 料理長として、お店の中心となって活躍して頂ける方を募集しています。 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい！ 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 和食をベースに創作料理の調理をする板前バル! 和の食材を和バル風に、洋の食材を和風にあなたのアレンジで商品開発と調理をお任せします。 シンプルかつ大胆斬新にお料理を輝かせて頂きます！ 弊社では、必要とされる人づくり、店づくり、会社作りをビジョンとして会社経営と店舗運営をしております！ 店舗運営・管理、シフト管理、スタッフの教育、接客に加え、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい！弊社では最年少店長は24歳(入社2年3カ月)〜ベテラン店長は55歳と年齢は関係なく、今まさに活躍できる人材が力を発揮しております！料理長は35歳から〜65歳までの方々が腕を振るっています！ 意欲的な方には様々な業務をお任せしますし、3ヵ月毎のポイント制の評価制度に則り実績重視できちんと評価をしていきます。次のステップへと駆け上がって頂けるチャンスが年に4回あります！ 【 ポイント 】 ◆働きやすい環境！ スタッフは皆仲が良く、和気あいあいとした雰囲気！ 楽しんで働ける環境です♪ 社員旅行、BBQなどのイベントも多数！ 打ち解けやすいアットホームな職場環境ですよ♪ 自分のお店を持ちたい方はもちろん、向上心をお持ちの方、 ホスピタリティー溢れるサービスでお客様を喜ばせたい！という方…大歓迎です！ ※女性スタッフが店舗運営や環境作りに参加して活躍している職場です！ ≪ 全社在職者男女比 男性55％：女性45％≫ 18歳〜65歳までの幅広い年齢層の方が勤務されています！ 特に20代〜30代の方が多数活躍中。 🔷決裁権が大きい 他社に比べ役職の裁量が大きく自店舗でのイベントやお薦め商品、食材飲料の仕入れ、旬のお酒等々の選定は店舗ごとにお任せしています。 役職を上げる毎に大きい仕事も順を追ってお任せしますので、やりがいも十分ありますよ。 今までの経験を活かして、接客・店舗の運営などで活躍してください！ ◆充実の待遇！ 昇給・賞与(最低保証有)やその他待遇が充実！ 一家の大黒柱として働くあなたにもピッタリ☆ 子供の行事休暇等、家庭とのバランスをうまく保って仕事が可能です！ 一緒に働くなら長く共に働きたいという思いが1番の会社の考えです。 日々の規定売上を達成すると毎回インセンティブ支給。過去最大で1か月間に20回達成支給実績があります。 平均で最低でも毎月5回程度は達成されています。 ◆店舗運営が学べる！ 店長候補として、仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育、経理、サービス企画等を通じて、実際にお店を運営して頂きますので、実践形式で学べます！新規出店・企業M&Aでどんどん出店しています！毎年8店舗前後の出店を続けられる理由や方法を学べます。各分野の人材を幅広く登用して働き方の多様性を追求出来ます。 店舗運営(34店舗)以外にもコンサル事業、EC事業、お弁当事業等の多角経営をしております。自分の可能性を広げるチャンスを掴み取れる会社です。 ※経営理念「気づきを極め、豊かな未来を〜気づきの気づき〜」とは、どんな小さなことでも気づかない人は一生気づかない。それに気づいた人が成長できるという意味です。私たちCANVASの社員はビジョン、ミッション、クレドを実践し「気づく」手段を獲得して社員や家族、取引先、お客様へ豊かな未来を実現させていくために、人を愛し育てることを仕事の第一としています！ ※三位一体型の人材育成(マーケティング、マネジメント、テクニック)講習を常に実施して社員育成に取り組んでいます。 ◆経験が活かせる！ 飲食でもう一度チャレンジしたい！ 前店での経験を活かして裁量のあるポジションで働きたい！ そんなアナタにおススメです。 今回募集するのは、将来お店の大黒柱を担う中心メンバー。 スキルやアイディアが存分に活かせるポジションです！ 【 こんな方にピッタリ 】 ・幅広い物事に興味がある方 ・仲間と協力することが好きな方 ・運営スキルを身に着けたい方 ・独立も視野に入れている方,,などなど 飲食業界を問わず今までの経験を活かして、調理・店舗の運営などで活躍してください！ 身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 寿司技術 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞板前バル 品川シーズンテラス店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜和食×活魚×バル 日本生まれの和食バル＞ 板前バル 品川シーズンテラス店
【 運営会社：株式会社CANVAS 】
CAN(できる)＋VALID(効果的な・根拠のある・確かな)＋SERVICE(サービス)
を提供し、地域社会・お客様にとって必要とされるプロフェッショナル集団を目指しています！
経営理念：気づきを極め、豊かな未来を～気づきの気づき～
ビジョン：必要とされる人づくり、店づくり、会社づくり
ミッション：Needsを捉え、Ｗａｎｔに答え、三位一体でハッピーサイクルを生み出す！
クレド：挨拶、チャレンジ、対応力、心構え、責任
飲食店運営、FC本部事業、ECサイトの運営と自社商品販売、レストラン・商業施設のプロデュース事業と食を通じて様々な分野で事業を展開。
新業態、新店舗もどんどん出店中！
活躍の 『場』 を多数ご用意しています！
【CANVASｸﾞﾙｰﾌﾟ店舗】
合計34店舗 （直営28店舗 RCFC6店舗）
・板前バル 銀座3丁目店
・板前バル 品川シーズンテラス店
・板前バル 東京駅グルメゾン店
・板前バル 印西牧の原店
・板前バル FC小田原店
・板前バル 定食＆浜焼き 福岡店
・板前バル SUSHI・LIVE・FISH・MARKET 福岡店
・板前バル LIVE・FISH・MARKET 日比谷グルメゾン店
・板前バル LIVE・FISH・MARKET 新宿店
・湘南パンケーキ Loharu津田沼店
・湘南パンケーキ 福岡 island eye店
・湘南パンケーキ 所沢店
・湘南パンケーキ 海老名店
・湘南パンケーキ 府中店
・湘南パンケーキ 大阪弁天町店
・Barオリジン 銀座店
・ｽﾍﾟｲﾝﾊﾞﾙ ケセラセラ 横浜センター北店
・焼き鳥 太陽の鳥 横浜センター北店
・ちゃんこ藤善丸 茅場町新川店
・じげもん ちゃんぽん 赤羽店
・じげもん ちゃんぽん 品川店
・じげもん ちゃんぽん 福岡店
・じげもん ちゃんぽん 所沢店
・じげもん ちゃんぽん 横浜センター北店
・じげもん ちゃんぽん昼の陣 印西牧の原店
・ちょいおでん 小伝馬町創業店
・ちょいおでん FC大森店
・ちょいおでん FC大阪高槻店(2023年12月開業予定)
・ちょいおでん FC熊本店(2024年1月開業予定)
・ちょいおでん FC橋本店(2024円2月開業予定)
・肉×肉ガーデン 横浜店（夏季限定営業）
・鮨 しんかわ FC新川店
・ちゃんこ藤喜丸 RC茅場町新川店
・広島お好み焼き TAKASAGOMARU 大崎店
・羊焼肉ラムロック RC銀座店(2023年1月開業)
・太田市場内セントラルキッチン＆EC配送センター
※ご希望の勤務地があればご相談ください！
◆ 採用担当者から一言 ◆
まだまだ成長し続けるこの会社であなたも働きませんか？
新規出店・企業M&Aでどんどん出店しています！
こんな時期だからこそ沢山の雇用を増やして社会貢献と地域に元気を届けます!
出店に伴いどんどんポジションが増設されると共にチャンスが生まれています☆
「出る杭は伸ばす！」をモットーに、各分野の人材を幅広く登用して働き方の多様性を追求出来ます。
お客様と地域社会に愛される真のプロフェッショナルを目指しましょう☆
コロナの影響の中ではありますが弊社はお客様の笑顔と安全を守る店づくりと、従業員の安定雇用を健康第一で更に拡充していきます。
共に人間力を磨けられる向上心のある方！勢いのある会社で一緒に働きませんか？
そんな貴方をお待ちしております！
●特別休暇や手当、補助が盛りだくさん！！
・月8日休み
・レクリエーション休暇
・慶弔休暇
・有給休暇
・誕生日休暇
・子供の行事休暇
・社員旅行休暇
・冬休み休暇
・年末年始休暇
・年間休日100日＋有給休暇
●手当一覧
・交通費電車代全額支給
・社会保険加入
・家族手当
・賞与手当
・役職手当
・社員紹介手当(10万円）
・ソムリエ資格手当
・利き酒師資格手当
・調理師免許手当
・年末年始出勤手当（出勤該当店舗のみ）
・結婚記念日手当
●補助・その他
・社員総会（アワード）
・誕生日食事会(合同で2か月に1回の年6回開催）
・300人でバーベキュー大会
・酉の市参拝とご祈祷
・昇進査定 年4回
・資格取得補助（全額負担）
・まかない補助無料
・社員家族半額ご招待
・従業員飲食代25%割引（アルバイトさんも）
・身だしなみ補助
・永年勤続表彰（3年、5年、10年）
・海外研修（2年連続スペイン5泊7日。その他海外ｸﾞﾙｰﾌﾟ店舗へのヘルプ）
・生産者、工場工房訪問
※資格取得補助は防火防災責任者、調理士免許、食品衛生責任者の資格取得費用を全額負担。
【 お店の特徴 】
品川駅から徒歩7分、品川シーズンテラス内で営業中の新感覚和モダンダイニング『板前バル』。
店内は、和食×バルを融合した和モダンな雰囲気。白を基調としたスタイリッシュなデザインです◎ 大型水槽が目立ちます！
オフィスビル特有の品の良いお客様ばかりの落ち着いた雰囲気のお店です。
最大60名までの立食が可能で、カジュアルパーティーから法人向けのご宴会まで幅広くご利用頂けます。
CAN(できる)＋VALID(効果的な・根拠のある・確かな)＋SERVICE(サービス)
を提供し、地域社会・お客様にとって必要とされるプロフェッショナル集団を目指しています！
経営理念：気づきを極め、豊かな未来を～気づきの気づき～
ビジョン：必要とされる人づくり、店づくり、会社づくり
ミッション：Needsを捉え、Ｗａｎｔに答え、三位一体でハッピーサイクルを生み出す！
クレド：挨拶、チャレンジ、対応力、心構え、責任
飲食店運営、FC本部事業、ECサイトの運営と自社商品販売、レストラン・商業施設のプロデュース事業と食を通じて様々な分野で事業を展開。
新業態、新店舗もどんどん出店中！
活躍の 『場』 を多数ご用意しています！
【CANVASｸﾞﾙｰﾌﾟ店舗】
合計34店舗 （直営28店舗 RCFC6店舗）
・板前バル 銀座3丁目店
・板前バル 品川シーズンテラス店
・板前バル 東京駅グルメゾン店
・板前バル 印西牧の原店
・板前バル FC小田原店
・板前バル 定食＆浜焼き 福岡店
・板前バル SUSHI・LIVE・FISH・MARKET 福岡店
・板前バル LIVE・FISH・MARKET 日比谷グルメゾン店
・板前バル LIVE・FISH・MARKET 新宿店
・湘南パンケーキ Loharu津田沼店
・湘南パンケーキ 福岡 island eye店
・湘南パンケーキ 所沢店
・湘南パンケーキ 海老名店
・湘南パンケーキ 府中店
・湘南パンケーキ 大阪弁天町店
・Barオリジン 銀座店
・ｽﾍﾟｲﾝﾊﾞﾙ ケセラセラ 横浜センター北店
・焼き鳥 太陽の鳥 横浜センター北店
・ちゃんこ藤善丸 茅場町新川店
・じげもん ちゃんぽん 赤羽店
・じげもん ちゃんぽん 品川店
・じげもん ちゃんぽん 福岡店
・じげもん ちゃんぽん 所沢店
・じげもん ちゃんぽん 横浜センター北店
・じげもん ちゃんぽん昼の陣 印西牧の原店
・ちょいおでん 小伝馬町創業店
・ちょいおでん FC大森店
・ちょいおでん FC大阪高槻店(2023年12月開業予定)
・ちょいおでん FC熊本店(2024年1月開業予定)
・ちょいおでん FC橋本店(2024円2月開業予定)
・肉×肉ガーデン 横浜店（夏季限定営業）
・鮨 しんかわ FC新川店
・ちゃんこ藤喜丸 RC茅場町新川店
・広島お好み焼き TAKASAGOMARU 大崎店
・羊焼肉ラムロック RC銀座店(2023年1月開業)
・太田市場内セントラルキッチン＆EC配送センター
※ご希望の勤務地があればご相談ください！
◆ 採用担当者から一言 ◆
まだまだ成長し続けるこの会社であなたも働きませんか？
新規出店・企業M&Aでどんどん出店しています！
こんな時期だからこそ沢山の雇用を増やして社会貢献と地域に元気を届けます!
出店に伴いどんどんポジションが増設されると共にチャンスが生まれています☆
「出る杭は伸ばす！」をモットーに、各分野の人材を幅広く登用して働き方の多様性を追求出来ます。
お客様と地域社会に愛される真のプロフェッショナルを目指しましょう☆
コロナの影響の中ではありますが弊社はお客様の笑顔と安全を守る店づくりと、従業員の安定雇用を健康第一で更に拡充していきます。
共に人間力を磨けられる向上心のある方！勢いのある会社で一緒に働きませんか？
そんな貴方をお待ちしております！
●特別休暇や手当、補助が盛りだくさん！！
・月8日休み
・レクリエーション休暇
・慶弔休暇
・有給休暇
・誕生日休暇
・子供の行事休暇
・社員旅行休暇
・冬休み休暇
・年末年始休暇
・年間休日100日＋有給休暇
●手当一覧
・交通費電車代全額支給
・社会保険加入
・家族手当
・賞与手当
・役職手当
・社員紹介手当(10万円）
・ソムリエ資格手当
・利き酒師資格手当
・調理師免許手当
・年末年始出勤手当（出勤該当店舗のみ）
・結婚記念日手当
●補助・その他
・社員総会（アワード）
・誕生日食事会(合同で2か月に1回の年6回開催）
・300人でバーベキュー大会
・酉の市参拝とご祈祷
・昇進査定 年4回
・資格取得補助（全額負担）
・まかない補助無料
・社員家族半額ご招待
・従業員飲食代25%割引（アルバイトさんも）
・身だしなみ補助
・永年勤続表彰（3年、5年、10年）
・海外研修（2年連続スペイン5泊7日。その他海外ｸﾞﾙｰﾌﾟ店舗へのヘルプ）
・生産者、工場工房訪問
※資格取得補助は防火防災責任者、調理士免許、食品衛生責任者の資格取得費用を全額負担。
【 お店の特徴 】
品川駅から徒歩7分、品川シーズンテラス内で営業中の新感覚和モダンダイニング『板前バル』。
店内は、和食×バルを融合した和モダンな雰囲気。白を基調としたスタイリッシュなデザインです◎ 大型水槽が目立ちます！
オフィスビル特有の品の良いお客様ばかりの落ち着いた雰囲気のお店です。
最大60名までの立食が可能で、カジュアルパーティーから法人向けのご宴会まで幅広くご利用頂けます。
＜応募先＞板前バル 品川シーズンテラス店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集