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NEW 【キッチン・月給27万円~/月8~9休/福利厚生多数◎】本格ベーカリーのカジュアルレストラン

「ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA)新宿ニュウマン」の求人情報

[ ベーカリーアンドレストランサワムラシンジュクニュウマン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カジュアルレストラン/パン職人が作るこだわりパン
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩3分 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿エキソトフード 2F [地図]
定休日 施設に準ずる
運営 株式会社フォンス
料理人として腕を磨けます
料理人として腕を磨けます

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アルバイト 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜 ※22時以降は25%UP
扶養内OK 昇給あり 交通費支給
応募資格 ・調理業務のご経験ある方(ジャンル不問)
勤務時間 6:00~23:00
シフト制
※シフトは実際の営業時間を優先します。緊急事態宣言下では都の要請に従い営業しております。
◎休憩あり
◎シフトは2週間ごとの自己申告制
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制
有給休暇 ※条件を満たした方
有給休暇
待遇 ◎昇給(随時)
◎美味しいまかない無料!
◎社員割引あり
◎各種研修あり(ワイン・バリスタなど)
◎制服貸与
◎服装自由
◎各種社会保険完備(加入条件あり)
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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“自由な社風”を大切にする飲食企業◎
アルバイトさんのアイデアもどんどん吸収★
やりがいを実感しながら働きませんか!
゜+.――゜+.――゜+.――゜+


◇◆ 仕事内容 ◆◇
食材カット・調理補助・盛り付け等、基礎から本格メニューの調理までイチから学べます!
スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方や未経験の方もご安心ください。
できることからステップアップしていきましょう!
食べることが好きな方、料理を作ることが好きな方、そんな気持ちを当店で発揮しませんか?

【経験者は大歓迎!料理の世界でスキルをもっと磨きたい!自分らしく成長したい!そんなあなたを歓迎します。】
素材を大切にしながら今の時代に合ったメニューを展開しているのが特徴。スキルに応じて担当できる幅も広がり、日々、自身の成長を実感できますよ。経験を積めば積むほど面白みを感じられる職場です。

\* ココがPOINT */
希望はしっかり反映!2週間ごとのシフト制◎
シフトは2週間ごとの完全自己申告制で、プライベートの予定と調整しやすいのが魅力。
短時間からフルタイムまで、自分に合った働き方が叶います!
「こんな働き方がしたい」など、希望があればお気軽にご相談ください♪

スタッフの特典!うれしい割引制度あり♪
スタッフ割引制度があるので、当店自慢の商品をお得に購入できます!
「今日は新作のパンを買って帰ろう」など、仕事終わりの楽しみもできちゃいます★
系列レストランの利用も30%オフでご利用いただけます◎

自分らしく働ける自由な環境!
『株式会社フォンス』運営の店舗では、アルバイトさんも参加の定例ミーティングを実施しています。
社員・バイト関わらず、誰でも発言・実行ができる“自由な社風”を大切にしています!
また髪色・髪型自由でピアスもOK◎自分の個性を大切にしながらお仕事していただけます。
あなたらしさを存分に発揮して、一緒に良いお店をつくっていきましょう♪

◇◆ こんな方をお待ちしています ◆◇
◆誰かを喜ばせるために考えて行動ができる方
◆飲食の仕事が好きな方
◆アイデアの発信を積極的におこなえる方
◆自分らしさを伸ばして、成長していきたい方
◆ワークライフバランスを大切にしたい方

新たな出会いと体験が、あなたを待っています。
ご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA)新宿ニュウマン アルバイト 調理スタッフの募集

お店の特徴 <カジュアルレストラン/パン職人が作るこだわりパン> ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA)新宿ニュウマン

軽井沢発祥、都内でも人気のお店♪
軽井沢発祥、都内でも人気のお店♪
◆◇ベーカリ、カフェ、レストランが融合する『SAWAMURA』◆◇

「お客様に美味しいパンを届けたい」
私たちはその気持ちをまず第一に、素材を厳選、製造工程で工夫を加え「沢村にしかないパン」をつくっています。
20種ほどの国内外の粉をそれぞれのパンの個性に応じて使い分け、低温で長時間発酵させることにより、その旨味を最大限に引き出しています。
またレストランとしての顔も持ち、普段脇役とされるパンを主役に置き「パンに合う料理」をコンセプトにイタリアン・フレンチ・スパニッシュetc.
さまざまな洋食のエッセンスを取り入れた料理をワインと共に提供しています。

◆◇「沢村」について◆◇
軽井沢発祥で東京・名古屋へと展開している人気ベーカリーレストラン沢村、
厳選した素材と技で、味わいの強弱・コントラスト・持続性・テクスチャ―にまで拘り「ここでしか味わえない」おいしさを提供しています。
「沢村」の料理、それは一言で表すなら ”印象深い味わい” 。
素材の持つ特徴を最大限楽しめる一皿に仕上げることを使命に、日々努力を重ねて腕を磨いています。
有名レストラン出身シェフも多数在籍し、プロの料理人として成長できる環境です。

\★ ココがPOINT ★/
【1】飲食業界の固定概念を打破!働きやすさに自信あり◎
飲食だから、長時間労働は当たり前…。
そんな固定概念を打ち破り、多様な働き方を選択して、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔をつくり続けて欲しい。
そんな想いから、正社員のお休みは【月8日以上】が基本です。
さらに、【週休3日制・年間休日148日】の新しいワークプランも導入しました!
仕事もプライベートも!豊かなライフスタイルと充実した仕事の両立で、お客様に良いサービスを提供していきましょう。

そのほか子育て支援の手当や祝い金、リフレッシュ休暇など福利厚生が充実。
安心して長く働ける環境づくりのため、日々追求を重ねています♪

【2】“自由闊達な社風”を大切にしています!
『株式会社フォンス』は、誰もが良いものを提供するために声を上げられる【自由闊達な社風】を大切にしています。
決まったマニュアルがないので、もちろん機転や工夫が求められますが…。
だからこそ自由度が高く、得られる“やりがい”も大きいです。

月1回必ず店舗全体の定例ミーティングを実施するなど、発言の場をしっかり設けているのも特徴。
社員・アルバイトを問わず、みんなでアイデアを出し合ってお店づくりに励んでいます◎

【3】面白い研修&豊富なキャリアステップ!
所属している業態やスキル、入社時期などによって適した研修を受けられます。
マニュアルはありませんが、スタッフ一人ひとりの成長には本気で向き合います!
中には、地元の良さを同僚にプレゼンする、地元ツアーというユニークな研修も。
“地域の文化”を大切にしている『株式会社フォンス』ならではの制度です♪

また、希望に合わせてさまざまなキャリアプランを描くことができます◎
「店長になりたい!」「このブランドで働いてみたい!」という目標はもちろん、商品開発や海外事業など、学びたい事・やりたい事にチャレンジできる環境があります。
多彩な研修で腕を磨きながら、キャリアとしてもたくさんの挑戦をしませんか?


◇=◆ 株式会社フォンス ◆=◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて75店舗以上を展開する飲食企業です。

社名のフォンス=“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ!
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか?

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1:料理=自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2:空間=その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3:サービス=マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます!
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。

●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中!

《 ブランド一覧 》
★川上庵(蕎麦ダイニング/第1号ブランド)
★酢重正之(和食ダイニング)
★松原庵(蕎麦)
★文楽 東蔵(蕎麦・酒蔵)
★沢村(ベーカリー&カフェ、レストランなど)
★THE CITY BAKERY(ベーカリー、カフェ、レストランなど)
★銀座 真田(蕎麦・日本料理店)
★GREEN FOG(アパレル)
★小布施 寄り付き料理 蔵部(和食レストラン)
★BREAD IT BE(ベーカリー)
★HOTEL AO KAMAKURA(ホテル・ブライダル)

さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富!
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。

~★[ 求職者様へメッセージ ]★~
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか?
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。

一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております!
お客様の思い出に、心を込めた一皿を
お客様の思い出に、心を込めた一皿を
新宿駅直結の好アクセス!
新宿駅直結の好アクセス!
パン職人が作る生地に旨味のある食事パン
パン職人が作る生地に旨味のある食事パン
未経験からのチャレンジもOK!
未経験からのチャレンジもOK!
モーニングも人気です◎
モーニングも人気です◎
ご応募をお待ちしています!
ご応募をお待ちしています!

お店からの投稿

  • ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA)新宿ニュウマン

    ベーカリーレストラン沢村のパンは噛むほどに小麦の味を感じる本格的なパン★ 小麦は国内外30種類以上を使い分け、パンの具材も基本全て手作りです! 食事にピッタリのパンと美味しい料理・ソムリエが選んだワインでお客様に自信を持って 提供できる商品です♪

    メニュー・イチオシ食材
    2020/02/20
<応募先>ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA)新宿ニュウマン
アルバイト 調理スタッフの募集
ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA)新宿ニュウマン
ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA)新宿ニュウマン [カジュアルレストラン/パン職人が作るこだわりパン]
新宿駅より徒歩3分 新宿三丁目駅より徒歩3分
調理スタッフ 時給1300円〜