このお店の求人情報
お店の特徴 ＜日本料理/会席料理/蕎麦＞ 日本料理 そば会席 立会川 吉田家
＼若手料理人も活躍中◎／
創業165年の歴史を持つ老舗日本料理店
アットホームな雰囲気で定着率もバツグン！
✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜
【 日本料理 そば会席 立会川 吉田家 】
創業は安政3年。
旧東海道沿いに、ひっそりと佇む数寄屋造りのお店です。
店内は思わず都内にいることを忘れてしまうほど、静かで落ち着いた空間。
和の風情を感じられる店内は、お料理を待つ間も楽しいひと時として演出。
美しい日本庭園と、錦鯉が優美に泳ぐ姿を楽しんでいただいています。
歴史ある当店ですが、実はとってもアットホームな雰囲気♪
スタッフとお客さまの距離が近く、コミュニケーションも盛んです◎
仲良しのお客さまから差し入れをいただくこともあるんですよ！
＼＼和気あいあいとした職場です！／／
20～40代まで幅広い年代のスタッフが、力を合わせ活躍中！
お休みの日にみんなでご飯を食べに行ったり、社員の誕生日をお祝いしたり本当に仲良しなんです。
もちろん、強制なんかは一切ありません！
家庭的な雰囲気なので、スキルアップなども親身になってお手伝いしていきます。
若手が伸び伸びと楽しんで成長してくれるのも、お店にとっての喜びです！
◇◆代々受け継がれてきた伝統の味を学ぶチャンス！◆◇
新鮮さにこだわった旬の会席料理は、月ごとにお品書きを変更しています。
その時季一番美味しいものを、自信をもってお客様にご提供する。
そんな想いのもと、日々食材選びから楽しんで料理に取り組んでいます。
蕎麦は農林水産大臣賞を受賞した、提携農家の蕎麦の実を使用。
自家製粉したものを、手打ちの十割蕎麦としてご提供しています。
普段使いから接待や法事の席、お祝いの場などにもふさわしいお店です。
これから先も、また10年、50年、100年と愛されるお店を目指しています。
当店で吸収したスキルやノウハウは、一生の武器にもなるはずです！
お店の一員として、ぜひあなたの料理の腕を磨いていきませんか？
＊＊求職者の方へメッセージ＊＊
何よりも大切にしているのは、スタッフが気持ちよく働ける環境です。
これからも給与面や環境面を整備や、風通しのいい職場の雰囲気作りを進めていきます。
「料理人としてしっかりとした技術を身に着けたい！」
「長く愛されるお店で、腰を落ち着けて活躍したい！」
そんな方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！
お店からの投稿
-
今日は社員と勉強の為 赤坂菊乃井へお昼ご飯を食べに行ってきました。 連休でのんびりしながら、料理はもちろんのこと サービスや 働く姿勢など学ばせていただきました。
休日の過ごし方2020/02/20 -
2/17月曜日から21金曜日まで 5日間の冬休みをさせていただきます。連休中には予定が合う仲間で 会席料理を食べに行ったり、遊びながら勉強しに行きまーす。(^^) 連休中の2/20には 和風総本家に当店が少し出演します。お楽しみに〜。
スタッフ紹介・研修2020/02/05
求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか？ 現在募集中のお仕事。
-
- [業]
- 炉端焼きと刺身を中心とし…
- [駅]
- 目黒
-
- [業]
- 焼肉屋
- [駅]
- 五反田
-
- [業]
- ダイニング＆カフェ
- [駅]
- 五反田
-
- [業]
- 生パスタ専門店
- [駅]
- 大井町
-
- [業]
- ワインバー・フレンチビス…
- [駅]
- 五反田
-
- [業]
- 紅茶専門店
- [駅]
- 大崎
-
- [業]
- 年収600万円も狙える本…
- [駅]
- 五反田
-
- [業]
- イタリアンレストラン
- [駅]
- 五反田
-
- [業]
- スクラッチベーカリー・カ…
- [駅]
- 五反田
-
- [業]
- 充実の福利厚生＋商業施設…
- [駅]
- 大井町
-
- [業]
- 蕎麦店
- [駅]
- 銀座
-
- [業]
- 本格日本料理・居酒屋
- [駅]
- 自由が丘
-
- [業]
- 老舗の居酒屋
- [駅]
- 新宿三丁目
-
- [業]
- 和食ダイニング
- [駅]
- オーチャード
-
- [業]
- 鮨屋
- [駅]
- 池尻大橋
-
- [業]
- 太打ち蕎麦とこだわりの肉…
- [駅]
- 虎ノ門
-
- [業]
- 蕎麦茶寮
- [駅]
- 代々木
-
- [業]
- 関西風うどん
- [駅]
- 銀座
-
- [業]
- うなぎ・日本料理店
- [駅]
- 銀座
-
- [業]
- ちゃんこ鍋
- [駅]
- 錦糸町
