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NEW プロシュッテリアでイタリア料理や知識も楽しく学べるお店です

「生ハムとワインのお店 piglet」の求人情報

[ ナマハムトワインノオミセ ピグレット ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 プロシュッテリア、イタリアン、バール
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 築地駅より徒歩1分 東京メトロ有楽町線 新富町駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区築地3-10-8 アクティオ築地 1 [地図]
定休日 日曜日 月曜日
運営 株式会社 Binario
イタリアがたくさん詰まったお店です
イタリアがたくさん詰まったお店です

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 研修期間有り
経験・能力に応じて給与相談します
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 経験者優遇
女性も歓迎
採用にあたっては人柄・意欲を重視します
勤務時間 勤務時間14:00〜23:30
上記時間内にて実働8時間、休憩あり
時間外手当別途支給
休日・休暇 日曜・祝日 
年末年始・夏期休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 独立支援制度あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
[仕事内容]
食材の仕入れ、仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発等
調理全般の補佐からお願いします
イタリアで実際に働いていた店長がいるので
イタリアの食文化の知識や技術が身に付きます
今後事業展開をしていきますのでスタッフがそろい次第
料理長としてお店を任せたいと思っています

[求める人材]
3年以上の調理経験者優遇
元気でまじめな方
調理の好きな方
向上心のある方
お客様の気持ちを考えられる方
お仕事を楽しみ、スタッフ同士助け合う気持ちを持てる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 製パン技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>生ハムとワインのお店 piglet 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <プロシュッテリア、イタリアン、バール> 生ハムとワインのお店 piglet

当店イチオシ!生ハム全種盛り合わせ
当店イチオシ!生ハム全種盛り合わせ
日比谷線 築地駅から徒歩1分!
こじんまりとしたまるでイタリアにいるかの様な店内は
毎日活気溢れています

営業時間は17時〜23時30分 ディナータイムのみの営業です

イタリアでは定番の生ハム専門店『プロシュッテリア』
各国から直輸入の生ハム・サラミをメインに
お客様には月替わりのイタリア料理も楽しんでいただいています
店主はイタリアで修行してきたので郷土料理も学べます!

食材はイタリア・フランス・ヨーロッパ各地から輸入!
もちろん築地ならではの新鮮な魚介や日本ならではの食材も扱います
パンやイタリアの地方菓子も自家製で焼いてますので
パンや、イタリアのお菓子も覚えられますよ

ワインも種類豊富にご用意しているので、ワインの知識もつきます

スタッフはオープン以来メンバーも変わらず営業していますので
丁寧に教える事ができます
イタリアへ研修旅行もいってきました

これからお店で色々な事にチャレンジしていきたいので、
メンバーになってくれる方大募集でーす!!!
ワインも月替わりで揃えてます
ワインも月替わりで揃えてます
店主はイタリアで修行してきました
店主はイタリアで修行してきました
イタリアの郷土料理も覚えられます
イタリアの郷土料理も覚えられます
小さめのこじんまりした暖かいお店です
小さめのこじんまりした暖かいお店です
パンも自家製で焼いてます
パンも自家製で焼いてます
パスタも自家製です!麺の打ち方も学べます
パスタも自家製です!麺の打ち方も学べます
<応募先>生ハムとワインのお店 piglet
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
生ハムとワインのお店 piglet
生ハムとワインのお店 piglet [プロシュッテリア、イタリアン、バール]
築地駅より徒歩1分 新富町駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜