恵比寿エスクラッシコの求人情報｜東京都渋谷区

恵比寿の隠れ家イタリアンで、新しい仲間を募集します。

当店は、薪窯で焼き上げる本格ピッツァや、こだわりのイタリア料理を提供するレストランです。現在、より良い店づくりに向かって「チームを構築している」真っ最中。お店の未来を一緒に引っ張っていけるコアメンバーを募集しています。

【募集職種】

店長候補・マネージャー： 店舗運営全般のコア業務と、スタッフが働きやすいオペレーションやチームづくりをお任せします。

キッチンスタッフ・ピッツァイオーロ： 薪窯ピッツァやイタリア料理の調理はもちろん、お客様を心から笑顔にする一皿・一枚を創り出してください。

【こんな方を歓迎します！】

チームづくりを楽しめる方： 「どうすればもっと働きやすくなるか」「どうすればお客様が喜んでくれるか」を仲間と一緒に考えられる方。

経験・スキルを活かしたい方： 店長経験や、ワイン・ピッツァ・イタリア料理の専門スキルを存分に発揮したい方（経験者優遇）。

主体的に関わりたい方： 出来上がった店にはない、イチからチームや店をつくり上げていく面白さを感じたい方。

素直さと周囲への思いやり： 明るいコミュニケーションを大切にし、スタッフ同士で助け合いながら前向きに取り組める方。

【働くメリット・環境】

月給45万円スタート（店長候補）： これまでの経験やスキル、前職給与をしっかりと評価・反映します。

風通しの良い環境： オーナーとの距離が近く、現場の意見やアイデアがダイレクトに店づくりに反映されます。

確かな技術と経験が身につく： 本格的な薪窯調理やワインの知識、店舗運営のノウハウが深く学べる環境です。

少人数で運営しているため、スタッフ同士がポジションを越えて協力し合うアットホームな職場です。経験や技術はもちろん大切ですが、私たちが一番大切にしているのは「素直さ」と「周囲への思いやり」、そして「前向きに店づくりを楽しむ熱量」です。

私たちと一緒に、恵比寿の隠れ家で素敵なお店をつくっていきませんか？
まずはお互いのことや、これからの展望についてざっくばらんにお話ししましょう。ご応募をお待ちしております！