NEW	＼体制強化につき募集／ブーランジェリー併設のおしゃれビストロ☆昇給賞与年2回の好待遇でお迎えします！

Bistrot à la Demandeのパン職人・ブーランジェ（アルバイト）の求人情報｜東京都港区

［ビストロアラドゥマンド］

▼お店データ（オープン日：2015年4月8日） [お店のサイト]

業態	カジュアルフレンチ・ビストロ・ブーランジェリー
客単価	5000円〜7000円	席数	40席〜50席
最寄駅	JR山手線田町駅より徒歩6分　都営三田線三田駅より徒歩7分
勤務地	東京都港区芝浦２-１６-１１オアーゼ芝浦１階　[地図]
定休日	毎週月曜日（月2回火曜休み）
運営	ビストロアラドゥマンド

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2025年1月8日

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アルバイトパン職人・ブーランジェ募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1200円〜1350円　研修期間1ヵ月：時給1100円（能力により変動）、交通費支給：1日500円まで、大入り手当あり資格手当・スキル手当インセンティブ制度日払いOK 昇給あり交通費支給
応募資格	資格の必要なし
勤務時間	8時〜23時の間で3時間から応相談。休憩、賄い付き。休憩室完備。終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	シフトによる
待遇	員登用あり、髪型自由、社員割引あり、独立支援制度あり生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	パンの成形・焼成等工程全てを習得出来ます。商品開発等に積極的に参加・行動できる方、またオープンキッチンなので、お客様と直接コミュニケーションを取りながらご要望等に応える事に興味のある方、未経験者でも丁寧に教えます。経験者優遇いたします。 ☆オーナーの地元でもあるここ港区芝浦は、タワーマンションが立ち並ぶウォーターフロント。昔からお住まいの地元の方々からアッパー層までご来店の８割以上のお客様がリピーター、４割以上がヘビーユーザーです。お客様との距離感も近く、確かなリピーターの作り方、接客業の本質が学べる環境です。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき製パン技術製菓技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Bistrot à la Demande アルバイトパン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴　＜カジュアルフレンチ・ビストロ・ブーランジェリー＞　Bistrot à la Demande

オープンカフェ＆ビストロでサービス募集♪
あなたの好きなワインに囲まれて働けます！
スタッフもお客様も温かいアットホームなお店です

都内の有名フレンチレストラン等で経験を積んできたシェフが、
「従来敷居が高いフレンチをもっと日常に楽しめる、街の人のためのお店を作りたい」と２０１０年、手作り料理とワインが気兼ねなく楽しめる、小ぢんまりとしたビストロをオープン。２０１５年ビストロとブーランジェが併設するお店へ拡張、新しく生まれ変わりました。
今後、パティスリーをはじめ、お客様の声を元にしたお店や部門の立ち上げを目指し、
新しくサービス部門に参加してくださる方・お任せできる方を募集します！
～ビストロだけどビストロじゃない！？レストランで味わえる料理を普段着スタイルで～
安心・安全で分かりやすいフレンチをコンセプトに、産地直送の有機野菜と、
全国の漁師から直送される魚介を使用した料理を提供しています。

【Point☆】
◆カフェ要素もビストロ要素も共に習得できます！
ディナーは客単価6000円ほどの本格ビストロ。
モーニング・ランチはコーヒーと手作りケーキなどが楽しめるカジュアル業態。
天気の良い日はテラス席で太陽を感じながら食事を楽しむことも出来ます♪
そのため、ラテアートなどちょっとしたサプライズも含めたサービスを行いたい方大歓迎！

◆ワイン部門強化します！
オープン7年で明確になったことは、ワインのニーズがものすごく多いこと！
現在フランス産を中心に世界各国のワインを、契約しているインポーター3社と情報交換をしつつ仕入れていますが、正直ワインに関してはまだまだ取り組めていないのが現状…
そこで、ワインの知識をお持ちの方・ワイン好きの方にご入社いただけた暁には、
一緒に仕入れやリスト作成などに参加していただきたい考えています。
「このワインに合わせたいから、このハーブを使って欲しい／こんな料理を作ってほしい」etc.
サービス視点での料理提案もどんどんお願いします！シェフがきちんと期待に応えます！