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広島食材で勝負★豊洲の絶品イタリアン★
自慢の絶品ピッツァを焼き上げるのはあなた！
→→スキルに合わせて年収もアップ！！
マネージャークラスは年収600万円以上も◎
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＼＼キャリアアップも応援！経験者を積極採用中です／／
【スタッフの成長＝会社の成長】という考えのもと、人材育成に力を入れています。
入社時はしっかりとした研修がありますので安心◎

当社では、年に4回必ず面談をおこない、昇進・昇給のチャンスを平等に設けています！
確実にキャリアアップできるよう、何をどうすればいいのかはしっかりと店長や上司が導いてくれるので、思う存分活躍してください！

月8日休みに加えて、季節ごとの休暇もたっぷり☆
しっかり働いて、しっかり遊んで、しっかり休んで、一流の飲食人として、自分の幸せを追求していってください！

☆彡若手スタッフが数多く活躍中！
リーダーをやりたい！そんな意志と熱量がある方には、いくらでもチャンスを差し上げます！
ちなみに現在最年少のリーダーは25歳。
入社後1年でリーダーになった女性スタッフや、入社3年で統括店長になったスタッフもいます。

当社では年齢に関係なく、やる気のある方にはどんどん仕事の機会を与えます。
例えば、自分で考えたメニューを商品化してもらったり、運営が初めての方にマネジメントをお任せしたり…。

＞＞裁量が大きい上に、それがきちんと成果になればどんどん年収アップします！
やりがいをきちんと感じながら着実に成長していける環境ですよ！！

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◆◇『Pizzeria MERI PRINCIPESSA 豊洲店』◇◆
豊洲駅から徒歩5分の、川沿いにある絶品イタリアン♪
ランチタイムは、近隣に住むお子さま連れを中心に平日でも大賑わい☆
開放的なテラス席から、店内席まで70席をご用意しています。

--＊PIZZA×イタリアン×広島の食材×自然派ワイン＊--
本格ナポリピッツァを中心に、食材は主に広島県の生産者さまから直送のものを使用。
世界一を受賞したモッツァレラや瀬戸内の魚介、ジビエ、オーガニックの野菜など価値の高い食材を扱うことができます。

ワインは自然派とイタリア産を中心に、
世界各国から厳選したものをソムリエがチョイス♪
レアなワインも多数扱っており、興味がある方はワインの選定に携わることもできます。
ソムリエ資格の支援制度もありますので、自分の強みを見つけるチャンス！

今でも現場に立つことのある社長は、ナポリピッツァ選手権（カプートカップ）で世界13位（…微妙？）を獲得！
生地をつくるところから焼き上げまで、直々にレクチャーします。

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◆◇『株式会社ビッグスマイル』ってどんな会社？◇◆
ピッツェリアと小売店を都内で6店舗運営する会社です。
本物の食材をできるだけ美味しく！できるだけリーズナブルにお客さまに届けたい！というテーマで運営しています。

飲食店の存在意義、そして本質は「お客さまに喜んでいただき、感動していただくこと」。これに尽きます。
スタッフが自分の幸せを追求できるからこそ素晴らしい仕事をすることができ、そして会社が発展していくと考えています。

◆◇お客さまと生産者さまを繋げる役目！◇◆
広島県の生産者さまと直接取引し、ほとんどの食材を産地直送で仕入れています。
生産者さまと直接取引をすると生産者さまの想いやその価値がお客さまにダイレクトに伝わり、お客さまの反応も生産者さまにお伝えすることができます。

料理やサービス、空間すべてにおいて広島を感じることができるよう、小さな感動を散りばめ、お店のファンが広島のファンになる取り組みをしています。

◆◇ゼロから創り上げることが好きな方にピッタリ！◇◆
まだまだ発展途上なので、イチから何かを創り上げていく場面がたくさんあります。
決められたルールがないので、あなたの思いやアイデアをどんどん形にしていけますよ。
大企業で毎日同じルーティンになるのはつまらないなと思っている方や、もっと裁量権を持って自発的に物事を進めたいと感じている方にはもってこいの環境です。

《お客さまと広島をつなぐビッグな取り組みをしています》
社長の故郷は、広島県の江田島。
そのことから当社では広島の生産者さまと直接取り引きをして、ほとんどの食材を産地直送で仕入れ。
旬のものや広島でしか味わえない食材や材料を揃え、お客さまに安心・安全な料理を提供しています。

「広島って牡蠣しかないんじゃないの？」という多くのお客さまの思いを払拭し、「広島ってこんなに食材があるんだ！」という驚きを与えたい。
そんな思いを胸に、ただ料理をご提供するだけではなく、料理・サービス・空間すべてにおいて広島を感じられるよう取り組んでいます。