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NEW \重要ポストに挑戦のチャンス!/焼肉×日本料理◎20〜40代が活躍中!【国内外に出店計画あり♪】

「日本焼肉はせ川 銀座本店」の求人情報

[ ニホンヤキニクハセガワ ギンザホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理と焼肉のコラボ
客単価 15000円〜20000円 席数 50席〜75席
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩2分 JR山手線 有楽町駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座6-4-6 銀座646ビル 2階 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社はせ川
目の前でお肉を捌く臨場感ある人気カウンタ
目の前でお肉を捌く臨場感ある人気カウンタ

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正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※試用期間6カ月:月給23万円〜
※経験・スキル・前職給与を考慮します。

◎インセンティブ制度(2023年度実績 50万円(※店舗社員一律))
◎昇給年1回
◎交通費全額支給
◎語学堪能な方は手当あり
◎寮の手配(補助金あり)
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店での勤務経験がある方は歓迎!
海外勤務に興味のある方も大歓迎!
焼肉業態が初めての方も歓迎します
勤務時間 【平日】
12:30〜23:00
【土日祝】
10:00〜23:00

◎上記時間内で早番・遅番のシフト制
◎休憩あり
◎終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日

◎夏季休暇(3日間)
◎年末年始休暇(5日間)
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎特別休暇
夏季休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎資格取得支援制度(食品衛生責任者・防火管理責任者・ソムリエ・唎酒師・レストランサービス技能士・野菜ソムリエなど)
◎健康診断・予防接種
◎制服貸与
◎従業員割引(グループ店利用30%off)
◎誕生日プレゼント(配偶者にも)
◎食事招待年1回(家族OK)
◎慶弔費支給
◎自転車通勤OK
◎まかない・食事補助あり
◎定期的な食事会あり(費用は会社負担)
◎国内予約困難店などへの視察勉強会あり
資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕込みや調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。
慣れてきたら、メニュー開発やスタッフ教育などにもどんどんチャレンジしてくださいね。
お客様満足度向上のため、常にお客様の立場に立って柔軟に動いてください。

\\意欲ある若手を応援!//
今回の募集は、お店の将来を支えてくれるスタッフを募集中
「調理経験をいかして働きたい」「若いうちから確かな技術を身につけたい」という方は大歓迎。
経験が浅い方、これから本格的に始めたい方も安心してください◎
未経験からでも即戦力として働けるよう、サポートしていきます!

=・= 当社の魅力! =・=
u>:◆食材にとことんこだわる!◆:
当店では、産地直送で譲っていただくものが多くあります。
実際に現地に出向いて選ぶことも◎
米沢・神戸・松坂牛など、産直・生産者・食材の質にもこだわっています!

:◆1対1で学べる環境をご用意!◆:
当店では、店舗ごとに講習やトレーニングをおこなっています。
一人ひとりと向き合うので、成長スピードも速い!
未経験から入社して現場で学び、経験を積んでいるスタッフもいますよ◎

:◆ベテランからどんどん吸収!◆:

現在は20〜40代の幅広いスタッフが活躍中。
お手本となるような、経験豊富で頼りがいのあるスタッフも多数在籍しています◎
ぜひ、先輩たちの技術や知識・サービスマナーなど学び、成長してください♪
行き詰ったときや、伸び悩んでいるときは、相談に乗るのでなんでも話してくださいね。

:◆主要ポストに空きあり!今がチャンス!◆:
国内外への店舗展開を計画中の当社。
まだまだ主要ポストには空きがあります◎
「上が詰まっていて中々昇進できない…」と悩んでいる方は、ぜひ一度お話ししましょう。
「キャリアアップしたい」「チームの先頭に立って会社を大きくしたい」という熱意ある野心家をお待ちしています!

〜・ こんな方をお待ちしています! ・〜
◆人と話すことが好きな方、協調性のある方
◆責任あるポジションで能力を発揮したい方
◆新店舗の立ち上げに参加したい方
◆店舗及び企業の中心人物となって飲食業態を牽引したい方
◆海外勤務に興味のある方
◆とにかくお肉好きな方

あなたの意見を柔軟に取り入れていく環境で、一緒に働きませんか?

ひとつでも当てはまったら、ぜひご応募を!
お会いできるのを楽しみにしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>日本焼肉はせ川 銀座本店 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <日本料理と焼肉のコラボ> 日本焼肉はせ川 銀座本店

\ポストに空きあり!/
\ポストに空きあり!/
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日本料理×焼肉
技術を学び、伸びる環境です!
主要ポストに空きあり◎
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当店は、大阪・心斎橋と西麻布にある日本料理店『はせ川』の系列店。
日本料理×焼肉が楽しめるお店として、2016年に銀座にオープンしました。

店内は、高級感がある落ち着いた雰囲気。
世界中で注目されている陶芸家「内田鋼一」と左官職人「久住有生」がつくり出した、器や内装など、目に映る全てにこだわっています。
カウンターやテーブル・個室など、和の情緒を感じられるさまざまなお席をご用意。
ハイクラスの方を中心に、さまざまなお客様にご利用いただいています。

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今回は、今後の店舗展開&さらなるホスピタリティの向上を目的にスタッフを募集!
調理・サービスの知識はもちろん、マナーや店舗運営など学びが多数!
飲食人として成長できる環境です◎
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●━…『日本焼肉 はせ川』…━●
●最高品質の食材

全国の特選黒毛和牛の中から、肉を熟知した職人が特に優れた肉を厳選。
鮮度・香り・旨味…どれをとっても一級品のお肉を提供しています。

また、使用する野菜は野菜ソムリエが選んだ旬のものばかり。
全国の農園を回り、一つひとつ手に取って選んでいます。

●自慢のお料理とドリンク
最高級の食材を調理するのは、有名店で研鑽を積んだ料理人。
素材の味を最大限に引き出し、お客様に新しい出会いを提供しています。

また、料理と合わせるドリンクも豊富なラインナップ。
ソムリエ厳選のワインや日本酒など、お客様の好みに合わせ、さまざまな種類をご用意しています。

\\福利厚生に力を入れています!//

*舌を育てる◎有名店への視察あり
*ずっと健康でいてほしいから…。健康診断&予防接種!
*頑張りには応えます!予算達成でインセンティブ支給(毎月対象)
*遠方からのチャレンジを応援!寮の手配や補助金制度あり
*しっかり休んでリフレッシュ◎月8休み&季節休暇多数

他にも、社会保険完備や慶弔費支給など、嬉しい待遇がたくさん!
修業の場としても、長く働くお店としても、働きやすい環境でありたいと考えています。

■□姉妹店紹介 ■□
・日本焼肉はせ川 表参道店
   東京都港区南青山3-15-9 MINOWA表参道B1
・日本焼肉はせ川 別亭 銀座店
   東京都中央区銀座3-4-17 銀座オプティカ 4F

キャリアについてお気軽にご相談下さい★

【株式会社はせ川】
伝統的な日本料理店や焼肉店など、さまざまなジャンルの業態を運営している当社。
確かな目利きと技術で、価値のあるものをリーズナブルな価格で提供していきます。

今後は、国内の主要都市や世界各国に『日本焼肉 はせ川』を出店したいと考えています!
一緒に日本一・世界一の焼肉店をつくりましょう◎
ご応募お待ちしております。
調理技術が学べます!
調理技術が学べます!
ハイクラスのお客様が中心です◎
ハイクラスのお客様が中心です◎
最高品質の食材を使用
最高品質の食材を使用
ソムリエが厳選したワイン
ソムリエが厳選したワイン
内装・設備もこだわりのカウンター
内装・設備もこだわりのカウンター
お会いできる日を楽しみにしています☆
お会いできる日を楽しみにしています☆
<応募先>日本焼肉はせ川 銀座本店
正社員 調理補助・調理見習いの募集
日本焼肉はせ川 銀座本店
日本焼肉はせ川 銀座本店 [日本料理と焼肉のコラボ]
銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩5分
調理補助・調理見習い 月給25万円〜30万円