このお店の求人情報
お店の特徴 ＜洋食 和食 ＞ RESTAURANT MAMA.
青山の骨董通りからすぐ！
油脂類を控えて、素材の旨みと香りを活かしたフランス料理が特徴です。
人気メニューはお肉類！旨みを閉じ込める技法でお肉は絶品。
厳選されたワインとともに楽しんで、奥深いフレンチの魅力を堪能していただいております。店内カジュアルでリラックスした雰囲気。
ランチは店舗周辺にお勤めの方を中心に、夜は常連のお客様が多く来店してくださっています。
現在、元気で優しいシェフと気さくで前向きなソムリエがお客様に愛されるお店づくりに日々切磋琢磨しております。
経験ある方も未経験の方も大歓迎です。
土日のみ、ランチのみ、ディナーのみでの勤務も歓迎いたします。
子育て中の方、学生の方、応援します！お気軽にご連絡下さい。
アットホームで幅広い経験ができる環境で一緒に頑張りましょう。
油脂類を控えて、素材の旨みと香りを活かしたフランス料理が特徴です。
人気メニューはお肉類！旨みを閉じ込める技法でお肉は絶品。
厳選されたワインとともに楽しんで、奥深いフレンチの魅力を堪能していただいております。店内カジュアルでリラックスした雰囲気。
ランチは店舗周辺にお勤めの方を中心に、夜は常連のお客様が多く来店してくださっています。
現在、元気で優しいシェフと気さくで前向きなソムリエがお客様に愛されるお店づくりに日々切磋琢磨しております。
経験ある方も未経験の方も大歓迎です。
土日のみ、ランチのみ、ディナーのみでの勤務も歓迎いたします。
子育て中の方、学生の方、応援します！お気軽にご連絡下さい。
アットホームで幅広い経験ができる環境で一緒に頑張りましょう。
お店からの投稿
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5/23週替り定食 コルドンブルー 今週のいちむランチは、薄くたたいた鶏むね肉にハムとチーズを挟んで揚げ焼きしたコルドンブルーです。フランスでは「料理上手」を意味するコルドンブルー。鶏むね肉をしっとりと、そして中のチーズが出てこない様にゆっくりと火を入れ、お肉休ませて余熱で仕上げます。 是非どうぞ!
メニュー・イチオシ食材2022/05/21 -
5/16週替わり定食 アスパラ肉巻きラタタマ添え 今週のいちむランチは、アスパラ肉巻きです。 栃木産の瑞々しいアスパラに豚バラ巻いてゆっくりと火入れし、柑橘ソースでさっぱりといただけます。 半熟のポーチドエッグとラタトゥイユで時折味変しながら、カダイフ(トルコでお菓子に使う麺状の生地)で食感をプラス♪ 是非どうぞ。
メニュー・イチオシ食材2022/05/14
＜応募先＞RESTAURANT MAMA.
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