お惣菜と煎餅もんじゃ　さとうの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都渋谷区

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＼基盤強化のために募集開始！／
ビブグルマン獲得店の系列ブランド！
飲食店未経験者の方でも大歓迎です◎
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【　お惣菜と煎餅もんじゃ　さとう　】
場所は、代々木公園駅・代々木八幡駅からもすぐ近く。
1店舗でお惣菜屋さん＆もんじゃ屋さんという二つの顔を持つお店です！

系列店は、ビブグルマンを7年連続獲得したポルトガル料理や玉子タルトの名店！
同じく代々木エリアにお店を構える『クリスチアノ』『ナタデクリスチアノ』です♪
私たちにとってもなじみ深いこの場所で、

～◆ 店内の雰囲気 ◆～
お店の手前では手作りのお惣菜を販売。
その奥のお座敷はもんじゃ焼き屋さんという、少し変わった造りをしています。
この隠れ家的なニッチさが、地味に多くの常連様に人気なんです◎

この2つのスペースに挟まれる中央部が厨房で、料理人のステージです！
手前側はお惣菜の調理、奥側がもんじゃ焼きの厨房と分かれています。
それぞれチームワークよく、料理を楽しんで

◇◆「ほっ」とした美味しさが人気のお惣菜！
ベースは調味液を7つほど作り、切り出した食材と合わせたり調理していきます。
『おそうざいのきほん』を中心に、日替わりのお惣菜や、おにぎりなどを販売。
おにぎりはシンプルながらも、握り方からこだわる自慢の一品です♪

◇◆前日から仕込むワンランク上のもんじゃ！
西洋料理・日本料理の技術を熟知したスタッフ生み出す当店のもんじゃ。
出汁をとり、野菜は仕込みをして乾燥作業、各種食材もレストランレベルで仕込んでいきます。
そのレベル感の高さから、頻繁にメディアに取り上げていただいています！

◇◆実はラーメンも始めてみました！
毎月違ったコンセプトで＜魅惑のラーメンシリーズ＞を提供◎
ベーシックな本格派から、一風変わった変化球スタイルetc...
「一つのお店にいながら、色んなラーメンと出会える」と大好評です！

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【 株式会社キュウプロジェクト 】
現在弊社は、『さとう』のほかに5店舗を経営。
本店『クリスチアノ』は今年14年目ですが、おかげさまで連日予約で満席です！

このご時世においても、一カ月先まで埋まっていることは、とても誇らしいです。
同様にエッグタルト専門店や系列店も盛況で、多くの常連様に愛していただいています◎

世界で私たちにだけ作れる、オリジナリティの高いブランド作り。
そこに魅力を感じ、チームに加わってくださる方は大歓迎です！

ご応募、心よりお待ちしています。