◇◆オリジナル生パスタとこだわり素材の前菜やワインが楽しめるお店◆◇
横浜駅すぐのそごう横浜内にある『パスタ＆BAR 壁の穴 横浜そごう店』。
壁一面のワインボトルが印象的な、落ち着いた雰囲気のお店です。

カウンター席も充実しているため一人でも入りやすく、グループ利用も多数！
サラリーマン・OL、若者やカップルのデート、家族連れなど、幅広い層のお客さまにご利用いただいています。

スタッフは20代の若いメンバーを中心に活躍中★
仲間と一緒に成長でき、充実して働ける環境で働きませんか。

～◆こだわりは元祖和風パスタ＆自家製にこだわったメニュ－◆～
6種類のオリジナル生パスタを、基本のイタリアンから和風テイストまで、幅広くラインナップしています。

「新鮮な海の幸、山の幸を使って日本人の味覚にフィットするスパゲッティを作れないだろうか…」
今では定番の「たらこ」「いくら」「キノコ」「納豆」などを使った和風スパゲッティは、“壁の穴”が編み出しました。

創業105年を誇る、カネシメ松田水産の「北海道産虎杖浜のたらこ」を使用した、たらこスパゲッティなど、素材とイチからソースも手作りするこだわりは、創業以来変わらない当店のこだわり。

ほかにも当店では前菜、ドルチェも全て自家製！
お料理の仕込みからデザート作成にいたるまで、幅広い調理が学べる環境です。

～◆イタリアンの名シェフ監修メニュ－◆～
このたび当店は、小林幸司シェフを迎え新たにオープンします。
26歳の若さでオーナーシェフとして名古屋にイタリアンを開業した、小林幸司シェフ。

さらなるスキルアップを目指し、繁盛していたお店を一度畳み、本場イタリア最高峰の「リストランテ・ヴィッサーニ」に入店。
わずか1年半で料理長に抜擢されるほど、本場も認めた腕前を持つ一流シェフです。

新たにメニュ－に加わるのは、シェフ特製オリジナルメニュー！
本場の技術を学びたいという方は、どんどん実力が身につく環境です。

【　系列店情報　】
・壁の穴 渋谷本店
・壁の穴 日比谷シャンテ店　
・壁の穴 千葉そごう店　
・壁の穴 原宿店
・パスタ＆ワイン 壁の穴 自由が丘店
・パスタ＆ワイン 壁の穴 西武池袋店

【　壁の穴グループ　】
全国に8ブランド、33店舗を展開中。緩やかに右肩上がりを続ける安定＆成長企業です。
主要ブランド「壁の穴」のメニューは80種類以上。創業当時お客さまの意見を元にメニューを開発してきたように、お客さま、社員、取引業者、当社に関わるすべての方々とのよいリレーションシップを今後も大切にしていきたいと思っています。

【　担当者から一言！　】
これまでに、何百人ものスタッフが一人前の料理人へと成長しています。
あなたの経験に合わせたステージをご用意していますので、ご安心ください。
お店も人材も入れ替わりの激しい飲食業界にあって、創業66年以上経過しつつ今なお成長を続ける壁の穴グループ。
未経験の方、安定した環境で働きたい方、将来独立したい方、誰をも優しく迎え入れています。