| NEW | ≪料理長を目指している方必見！≫キッチン経験あればOK♪イチから店舗運営を学べる環境あり☆月8休み◎ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜
・上記は固定残業45時間を含んだ給料となります（超過した場合は別途支給） ・固定残業を含まない働き方（月間労働時間175時間）も大歓迎です！ └月給25万円～29万円 ＋毎月のインセンティブ ◎昇給 ◎社会保険完備 ◎交通費全額支給 ◎家族手当 ◎時間外手当 ◎インセンティブ制度 ◎ボーナス・賞与あり
家族手当
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ◆調理経験ある方 ◆料理長未経験でもOK！ ※イタリアン経験者大歓迎◎ ※人柄・意欲を重視しています。 |
| 勤務時間 |
10:00～22:00の間でシフト制 ※実働8時間、休憩あり
終電考慮
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
◎月8日以上 ※休み方はひとそれぞれ！ └しっかり全日休む └半休を増やして短時間勤務 など ◎有給休暇あり └5日間は消化を義務化
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆賞与あり(会社の業績により変動) ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆昇給年1回 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆家族手当 ※扶養家族 配偶者/8000円 子供第2子まで/各3000円 ◆ソムリエ手当 ※15000円 ◆繁忙期出勤手当 ◆出張手当 ◆健康診断(年1回)
生産者訪問
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
///////////////////////// ☆★料理長候補・副料理長を積極採用中★☆ 責任者未経験でもキッチン経験あればチャレンジOK◎ あなたの挑戦できるステージがココにはあります！！ ///////////////////////// 【仕事内容】 ◎料理提供・ドリンク作成・ワイン管理・接客・会計 ◎調理・盛り付け作業・食材管理 ◎スタッフ教育・シフト管理 美味しいお料理を作る事はもちろん、それだけでは無く、お店全体に対しても関心を持ち、お店を良くしていく事に私たちと一緒に取り組んで欲しいです。 今までの経験を生かし、そして新たに学びながらお仕事をしてください。 成長もキャリアアップも自分次第！ スタッフ教育、人件費や予算管理、複数店舗の管理など 意欲次第で幅広く学べるため、成長の機会は無限にあります！ ■■今後20店舗展開予定！！■■ 今後も事業展開を考えているので、キャリアアップを目指せる環境です◎ 「イタリアの食卓へようこそ」をブランドテーマとして、お客様に楽しんでもらえる演出をおこなっていきます。 スタッフにやりがいを感じてもらいないながら仕事をしてもらい、充実した生活ができるお給料を支給できることを目指していきます。 今は店舗数4店舗のため力が足りていません。一緒に20店舗の出店を目指しませんか？ 絶対に後悔させません！！ 新規出店することでポストも多く必要になります。 ぜひともあなたの力と気持ちを当店で活かしてください！ 【ここがポイント！】 ■キッチンチーフや店舗マネージャー、更にその先への昇格も！■ 仕事に対し、単に調理や接客業務という考え方ではなく、”店舗運営”という考えを持って働ける方を求めています。 まずは一般社員として入社し、現場のスペシャリストであるホールマネージャ―・キッチンチーフへの昇格を目指してください！ 今までの経験を活かし、そして新たに学びながら挑戦を繰り返していただきたいです。 〜丁寧な研修で一からスキルアップが可能！〜 一人ひとりのスキルや経験に合わせて進めていきます。 いきなり難しい事を押し付けるのではなく、その方に沿った働き方を大切にしています。 自分のペースでスキルアップができる環境です！ また、自社研修だけでなく”イタリア研修”などの本場で学べる制度もあります。 そこから顧客ニーズに沿ったメニューやサービスを考案し、売上にも繋げていきます！ 「店舗を良くするための戦略を立て、その目的達成のために努力し、計画を立てて実践していく」そんな働き方が『株式会社メティウスフーズ』の強みです！ ■調理の経験があればOK！キャリアアップのチャンスです■ 料理長経験がない方も、今までの経験を活かしたい方も、ぜひ当店で力を発揮してください！ 「調理はできるけど、料理長は初めて…」という方でも大歓迎です。 先輩スタッフが丁寧に指導していくので、心配はいりません◎ また将来独立を考えている方のために、独立支援制度をご用意しています。 当店で働きながら知識を身につけ、どんどんスキルアップをしていってください！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞ピッツェリアドォーロ 麹町店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜ピッツェリア、イタリアン、ワインバー＞ ピッツェリアドォーロ 麹町店
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調理経験あればOK◎料理長候補を積極募集！
ワンランク上にステップアップするチャンスです♪
手作りの郷土料理とお客様との会話を大事にする活気あるイタリアンの名店！
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～・ キッチン経験者は料理長候補としてお迎えします！・～
実力＆評価が確かなブランドで、多くの体験をしていただけるチャンスです。
調理スタッフで応募を検討してるあなた！
実績も多い当店で、料理長候補として働きませんか？
◆◆ピッツェリアドォーロ 麹町◆◆
いち早く本場のピッツァを日本で紹介したピッツェリアドォーロ☆（1号店は新橋）
麹町店は駅徒歩1分の超駅チカ。1997年開業、小さいながらも時代を歩いてきた貫禄すら感じるお店です。
イタリアの都市にある地元で愛され、まるで集合場所のようなレストランの雰囲気で、自慢の手作りのピッツァ、豊富なイタリアワインをグラスで10種以上、産直食材を使った本物のイタリア郷土料理を提供しています。
〜◆ここがこだわりポイント！◆〜
◎完璧なまでに設定されたレシピがつくりだす手作りの料理たち
それぞれの最適なレシピでつくる様々な手作りハムやお肉料理の逸品！
◎産地直送！珍しい鮮魚をお好みで調理
市場を通さずに港から直接仕入れる魚は鮮度抜群！
直にお客様に見てもらい、どんな仕立てにするかを会話形式で決めていく！レストランの仕事の醍醐味！
◎イタリア全土から厳選素材とワインを取り寄せ
パルマのトップシェア生ハムブランドやサラミ、
イタリアチーズの王様パルミジャーノチーズなど、厳しい基準をクリアした厳選素材を仕入れています。
イタリア全20州から厳選したイタリアワインだけにこだわり、
厳選した50種をご用意。『都内一のコストパフォーマンス』を目指しています。
【運営：株式会社メティウスフーズについて】
ギリシア神話の「食」の神・メティウスの名を冠する当社は、平成8年創業。
現在は関東に15店舗の本格イタリア料理店を展開しています。
＼＼★飲食人のわがままを叶えます！★／／
「画一・簡略化されたチェーン店ではなく、専門性が高い店で働きたい！」
「給与や待遇が安定した環境で長く働きたい！」
そんな飲食人の2つのわがままを叶える、個人店と企業の”良いとこ取り”をしている会社です！
◆まるで個人店のような高い専門性◆
・使用する材料はすべてイタリア産or国産
・顔の見える生産者が製麺する生パスタ＆店舗で自家製の手打ちパスタ
・絶妙な温度で仕上げる低温調理をはじめ、長年培ってきた調理のノウハウを伝授
・ワインはソムリエがこだわり、専門インポーターから直接仕入れ など…
代表自身が料理人だからこそ、提供するお料理にはとことんこだわっています。
企業でありながら、個人店に負けないハイレベルな一皿を提供できることが当社の強みです◎
また、各店舗のメニューや掲示物関連は全て自社オリジナル！
料理、店舗、スタッフたちの画像撮影は社内で行っています。
自分たちの力で一つ一つ創り上げていく楽しさ＆ワクワクを大切にしています。
◆企業だからできる安定した環境◆
・短い時間(170時間/月ほど)での正規社員雇用
・子育てが落ち着いた方の前線復帰
・有給休暇消化（5日の義務化）の推進
・それぞれのライフワークバランス(副業可)の尊重の実現…など
一人ひとりが柔軟に、無理なく働くことができる環境を追求しています。
また、資格手当・家族手当など、各種手当も充実◎
能力や成果は評価し、結婚・出産などでライフスタイルが変化した時も、プライベートを大切にしながら仕事に打ち込めるように手当でサポートします！
スタッフの頑張りを見逃さない評価制度も整え、昇給は年1回。
目に見える形で頑張りが還元されるので、モチベーションを高く維持しながら仕事に打ち込めます！
「現場で働く人を大切にしたい。」
「スタッフ一人ひとりに、成長ややりがいを感じてほしい。」
それが、会社としての私たちの願いです。
そのために、スタッフに「ずっとここで働きたい」と思ってもらえるような職場づくりを心がけています！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎安定した経営基盤
◎スキルを磨ける環境
◎プライベートと両立できる待遇
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
三拍子そろった当社で、あなたのわがままを叶えませんか★
ご応募をお待ちしています！
調理経験あればOK◎料理長候補を積極募集！
ワンランク上にステップアップするチャンスです♪
手作りの郷土料理とお客様との会話を大事にする活気あるイタリアンの名店！
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～・ キッチン経験者は料理長候補としてお迎えします！・～
実力＆評価が確かなブランドで、多くの体験をしていただけるチャンスです。
調理スタッフで応募を検討してるあなた！
実績も多い当店で、料理長候補として働きませんか？
◆◆ピッツェリアドォーロ 麹町◆◆
いち早く本場のピッツァを日本で紹介したピッツェリアドォーロ☆（1号店は新橋）
麹町店は駅徒歩1分の超駅チカ。1997年開業、小さいながらも時代を歩いてきた貫禄すら感じるお店です。
イタリアの都市にある地元で愛され、まるで集合場所のようなレストランの雰囲気で、自慢の手作りのピッツァ、豊富なイタリアワインをグラスで10種以上、産直食材を使った本物のイタリア郷土料理を提供しています。
〜◆ここがこだわりポイント！◆〜
◎完璧なまでに設定されたレシピがつくりだす手作りの料理たち
それぞれの最適なレシピでつくる様々な手作りハムやお肉料理の逸品！
◎産地直送！珍しい鮮魚をお好みで調理
市場を通さずに港から直接仕入れる魚は鮮度抜群！
直にお客様に見てもらい、どんな仕立てにするかを会話形式で決めていく！レストランの仕事の醍醐味！
◎イタリア全土から厳選素材とワインを取り寄せ
パルマのトップシェア生ハムブランドやサラミ、
イタリアチーズの王様パルミジャーノチーズなど、厳しい基準をクリアした厳選素材を仕入れています。
イタリア全20州から厳選したイタリアワインだけにこだわり、
厳選した50種をご用意。『都内一のコストパフォーマンス』を目指しています。
【運営：株式会社メティウスフーズについて】
ギリシア神話の「食」の神・メティウスの名を冠する当社は、平成8年創業。
現在は関東に15店舗の本格イタリア料理店を展開しています。
＼＼★飲食人のわがままを叶えます！★／／
「画一・簡略化されたチェーン店ではなく、専門性が高い店で働きたい！」
「給与や待遇が安定した環境で長く働きたい！」
そんな飲食人の2つのわがままを叶える、個人店と企業の”良いとこ取り”をしている会社です！
◆まるで個人店のような高い専門性◆
・使用する材料はすべてイタリア産or国産
・顔の見える生産者が製麺する生パスタ＆店舗で自家製の手打ちパスタ
・絶妙な温度で仕上げる低温調理をはじめ、長年培ってきた調理のノウハウを伝授
・ワインはソムリエがこだわり、専門インポーターから直接仕入れ など…
代表自身が料理人だからこそ、提供するお料理にはとことんこだわっています。
企業でありながら、個人店に負けないハイレベルな一皿を提供できることが当社の強みです◎
また、各店舗のメニューや掲示物関連は全て自社オリジナル！
料理、店舗、スタッフたちの画像撮影は社内で行っています。
自分たちの力で一つ一つ創り上げていく楽しさ＆ワクワクを大切にしています。
◆企業だからできる安定した環境◆
・短い時間(170時間/月ほど)での正規社員雇用
・子育てが落ち着いた方の前線復帰
・有給休暇消化（5日の義務化）の推進
・それぞれのライフワークバランス(副業可)の尊重の実現…など
一人ひとりが柔軟に、無理なく働くことができる環境を追求しています。
また、資格手当・家族手当など、各種手当も充実◎
能力や成果は評価し、結婚・出産などでライフスタイルが変化した時も、プライベートを大切にしながら仕事に打ち込めるように手当でサポートします！
スタッフの頑張りを見逃さない評価制度も整え、昇給は年1回。
目に見える形で頑張りが還元されるので、モチベーションを高く維持しながら仕事に打ち込めます！
「現場で働く人を大切にしたい。」
「スタッフ一人ひとりに、成長ややりがいを感じてほしい。」
それが、会社としての私たちの願いです。
そのために、スタッフに「ずっとここで働きたい」と思ってもらえるような職場づくりを心がけています！
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◎安定した経営基盤
◎スキルを磨ける環境
◎プライベートと両立できる待遇
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三拍子そろった当社で、あなたのわがままを叶えませんか★
ご応募をお待ちしています！
＜応募先＞ピッツェリアドォーロ 麹町店
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集