フランス・スペイン研修旅行での一コマ。 フランスではワインを中心にボルドーで開催されていたVinexpo、昔から取引のあるワイナリーの方との商談。 パリに戻り、オルセー美術館やマレ地区などを視察。本場のフレンチを思う存分堪能しました。 スペインでは拠点をバルセロナにサグラダファミリアなどガウディーの建造物を観て回り、夜はエルブジのオーナーだったフェランアドリアの弟が手掛けるお店"BODEGA1900"で本場のタパス体験。 次回はフランス〜ベルギーの研修旅行を予定しています。 その土地に行き、本物に触れる事で多くの経験値を積む、それを私たちなりに表現する。 楽しみながらドンドン成長出来ちゃいます♬