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【接客スタッフ】料理の美味しさ説明係り、ワインおススメ係り募集。月給28万円以上+分配金(年4回)

「俺のイタリアン TOKYO 銀座一丁目」の求人情報

[ オレノイタリアン トウキョウギンザイッチョウメ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態イタリアン
客単価3000円〜4000円 席数100席以上
最寄駅東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩4分
勤務地東京都中央区銀座1-8-19 「KIRARITO GINZA」 B1F [地図]
運営 俺の株式会社
俺のイタリアン TOKYO 銀座一丁目
ホールスタッフ・キッチンスタッフ募集!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <イタリアン> 俺のイタリアン TOKYO 銀座一丁目

俺のイタリアン TOKYO 銀座一丁目
ソムリエでもある吉岡店長(元・ギタリスト
◆◆変わる!俺のイタリアン! ◆◆

高級食材を惜しみなく豪快に調理。本格イタリアンが破格の値段で食べられる「俺のイタリアン」。
業界の常識を根底からくつがえす、“高級食材×低価格”スタイルが話題となり、
他では実現できない圧倒的なボリュームとコストパフォーマンスにより飲食業界に大きな衝撃を与えました。

~◆ これからは、より『お客様目線を大事に』◆~
とにかく、お客さまを喜ばせたい!お客さまを喜ばせるアイデア、沢山の引出しをお持ちの方を求めています。

~◆ サービス力を強化しています◆~ 
スタンディング形式でスタートした業態ですが、今は全席着席スタイルに。お値段そのままに、全席着席スタイルで本格イタリアンをゆったりと食べられるタイプのお店になり、これまでメイン顧客だったサラリーマンやOL層以外の幅広い層にご利用いただけるようになりました。

設立4年目の改革により、お客様の満足度は30%アップ(当社比)。接待や記念日の利用が増えている今、サービスにも力を入れています。
例えば記念日にはミュージシャンが生演奏、お花、記念写真、パティシエによるバースデープレートのサービスなど、スタッフ全員でおもてなし。
また、ほぼすべての店舗にソムリエが在籍しており、料理や状況に合わせてワインをセレクトするおもてなしも好評です。

~◆またはこんな方!◆~ 
◎イタリアワイン好きの方も歓迎。
俺の株式会社ではグループ全体で年間40万本以上のワインをお客様に楽しんで頂いております。沢山のワインに触れる機会あり。

◎音楽経験者の方も歓迎。
毎日ステージにて音楽の生演奏があるお店です。
ミュージシャンとの打ち合わせや、PA器機の扱い経験者の方、歓迎。
音楽経験がある方だからこそ、お客様を巻き込んで下さい!
店長の吉岡は元・ギタリストです!

◎『夢ある方』店長⇒支配人⇒独立もしくは、本社直営事業部目指す方も募集!
とにかく、生涯飲食業でやる!と決めている方。野心家募集。
ギラギラしている方、店長に積極的に聞いてノウハウ吸収してください!
2019年新店の店長に立候補お願いします!(店長は月給35万5千円以上+分配金)
年功序列なし!

◎キーワードは『人』◎
俺の株式会社では
「人の成長なくして会社の成長はなく、会社の成長なくして人の成長はない」と考えています。
さらには
人口減少時代に突入し、どんどん『人』の仕事をAI、機械が奪っていきます。飲食業も同様です。

確かに時間短縮のために機械化することには賛成です。
しかし『人』はなぜ飲食店に来るのか?ただ胃袋を満たすためだけではないと私たちは考えています。

『人』淋しいからレストランに来るのです。
そもそも、レストランの語源とは、『人』を元気にする、回復させるという意味があります。

⇓こちらは社内行事の一幕です。弊社社長坂本からのメッセージもご覧くださいませ。
https://www.youtube.com/watch?v=QQNsaWppQFc
こちら、俺のイタリアンJAZZ店メンバー
こちら、俺のイタリアンJAZZ店メンバー
全オープンキッチン
全オープンキッチン
大家族主義がモットー
大家族主義がモットー
生演奏が毎もあるリストランテ!
生演奏が毎もあるリストランテ!
お客様が喜ぶメニュー大事にしています。
お客様が喜ぶメニュー大事にしています。
特任支配人の松村さん
特任支配人の松村さん
<応募先>俺のイタリアン TOKYO 銀座一丁目

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