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アットホームな環境で安心してお仕事
『炭火魚、旬彩料理　坂本』
未経験の方も焦らず成長できるようにサポート！
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炭火で焼いた魚と美味しいご飯を、お腹いっぱい食べていただけるお店です。
店主自らが毎日築地へ仕入れに行き、食材を厳選。
旬のおいしい食材を、最適な料理法でご提供いたします。

■■おいしさを最大限引き立ててご提供
炭火を使って仕上げる旬の食材やすっぽんなど、どれもこだわりの逸品です。
新潟県上越市板倉区産のコシヒカリを週に２回程直接仕入れて、お店で精米。
ランチ時には3～4回に分けて炊くなど、ごはんのおいしさにまでこだわっています。

■■リピーター殺到のお魚定食
贅沢な味わいを楽しめるコース料理も人気ですが、ランチタイムのお魚定食が口コミでも大好評！
炭火でじっくり焼いた魚とツヤツヤの炊きたてごはん。
出汁がきいた温かいお味噌汁と一緒に、幸せなひとときを過ごしていただいています。

…≪みなさまへのメッセージ≫…
スタッフもお客さまも温かい雰囲気があふれるお店で、一緒に働きませんか。
未経験でもイチから頑張ってみたい方、地方から上京して新しい場所でチャレンジしたい！という方も大歓迎。
あなたの成長をサポートしながら見守りたいと思います。
まずは、一度お話ししてみませんか。あなたに会えることを楽しみにしています。