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「イータリー 丸の内店」の求人情報

[ イータリーマルノウチテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 レストラン・カフェ・物販
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩1分
勤務地 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅構内 地下1階 [地図]
運営 イータリー・アジア・パシフィック株式会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
店長候補・マネージャー募集
特徴
応募資格 サービスマネージャーおよびセールマネージャーを募集します。
「イタリアに興味あり!イタリアンが好き!」
「ホールマネージャー経験者」「セールスマネージャー経験者」「シェフ経験者」
◆飲食&小売経験5年以上
◆マネジメント経験3年以上
◆シェフ経験3年以上
勤務時間 10:00〜23:00(休憩1時間・実働7.5時間)
シフト制(早番・遅番)
◆残業時間を含む就業時間は繁閑がありますが月平均で200時間です。
◆飲食店でもしっかりとON/OFFの環境です。
終電考慮
休日・休暇 ◆月8日〜7日(100%取得でシフト制の公休はしっかり休みます)
◆有給休暇/有給休暇5日は計画取得 (100%)
◆慶弔休暇
◆特別休暇
◆出産育児休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆まかないあり
◆社会保険完備(健康、厚生年金、労働、雇用)
◆エプロン&キャップ貸与
◆定期健康診断(年齢により人間ドック)
◆インフルエンザ予防接種
◆会員制福利厚生サービスを導入
◆社員割引制度
◆資格手当
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
≪仕事内容≫
副店長やセールスマネージャーやサービス・ホールマネージャー、マネジメントが役割です。
陽気で明るい雰囲気の中で、イタリアの食文化をお届けします。
“イタリアの食文化×日本のおもてなし”をEATALYならではの視点で表現します。

EATALYは「フードマーケット&レストラン」です。
食材販売のマーケットやアペリティーヴォやドリンク提供のバール、本場で高品質な食材を使用したレストランから構成され、イタリアのマーケットを体感いただきます。
店舗では「EAT・SHOP・LERAN」のコンセプトにより多くの体験を提供します。
それぞれの部門での人材育成、サービス向上、シフト管理、売上施策、コスト管理などのマネジメントとしての役割を担い店長をサポートいただきます。

【経験よりもイタリアへの愛情で採用】
これまでの飲食経験を活かしたい方はもちろん、
「おいしくて楽しい陽気なイタリアが大好き」
「『EATALY』ブランドを自分の手で広めたい」
という想いがある方なら未経験でも大歓迎!

明るい笑顔と前向きな姿勢を大切に、お店と一緒に成長してください。
高品質な食材やおいしいイタリア料理に囲まれて、ますますイタリアが好きになれますよ。

【ココがPOINT!】
◎イタリア食材の知識&料理のスキルが身に付く

本場イタリア店舗と同じチーズ・ワイン・パスタなどイタリア直輸入の高品質な食材を扱います。
イタリアのトレンドはもちろん、食材の豊富な知識や本格的な調理法を楽しみながらレベルアップ。

◎圧倒的な成長力!キャリアパスは無限大
レストランの調理・サービス、物販の販売・試食、イタリア輸入商品の選定、セミナーの企画など、さまざまなポジションをご用意しています。
一つのポジションを極めるのもよし、店長やマネージャーなどマネジメントを目指すのもよし。
あなたの成長を頼もしく後押しする多彩なキャリアパスをご用意しています。
マネージャーは人材育成も大きな役割です。

まずはお気軽にご応募ください!

●イータリー丸の内店は、通勤便利な東京駅構内(改札外)のグランスタ丸の内です。
店舗は、東京駅構内の駅ソト商業施設グランスタ丸の内にあり、グルメはもちろんトレンドのコスメや雑貨店も集まるショッピングエリアとして注目されています。
最近ではインバウンドのご利用も多く、ビジネスやご旅行のターミナルです。

あなたのご応募お待ちしております。
“ご注意” EATALY他店舗の配属の場合もあります。
過去ご応募の方はご遠慮ください

身につくスキル! 学べる知識!

ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>イータリー 丸の内店 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴 <レストラン・カフェ・物販> イータリー 丸の内店

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イタリアからやってきた食のテーマパーク
イタリア食文化の楽しさをたくさんの人へ★
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\イータリー丸の内店は東京駅改札から徒歩30秒≪グランスタ丸の内≫/
丸の内店は、"新しい駅時間"をテーマとした≪グランスタ丸の内≫内にあります。
東京駅構内最大規模を誇り、レストラン・イートイン・マーケットと幅広い楽しみ方を提案しています。
世界中に展開する『EATALY』で、イタリアの食に興味のある方、活躍できるチャンスです☆

◆イタリアの良質な食文化を体感!『EATALY』 ◆
『EATALY』とは、EAT×ITALYの造語。
<食べる><買う><学ぶ>3つの体験を通して、イタリアの食文化や伝統を楽しめるイタリアンレストラン&マーケットです。

店内には、厳選した生産者から仕入れる最高品質の生ハムやチーズ・ワイン・パスタなど輸入食材がズラリ!
レストランではナポリの伝統製法で焼き上げるピザやパスタ、肉・魚料理など本場のイタリア料理を堪能したり、カフェではバリスタが淹れる本場のエスプレッソを楽しんだり、店内のセミナーでは豊富な知識を誇るスタッフからイタリア食材の基本を学んだりなど、レストラン&マーケットという『EATALY』だから叶う<新たなイタリアの食文化体験>をお届けしています。

◆『EATALY』ブランド◆
イタリアのトリノで誕生した『EATALY』は、世界の20の国で40店舗を展開する人気ブランド。
現在国内では、旗艦店の銀座店(GINZA SIX)、日本橋店(日本橋三越)、原宿店(WITH HARAJUKU)、湘南店(テラスモール湘南)そして当店の5店舗を展開しています。
日本のみなさまへ『EATALY』ブランドの魅力をお届けいたします。
高品質の食材と本格的なイタリア料理、そして明るい接客で、『EATALY』ブランドの象徴となれるお店をめざしています。

◆イタリア食文化のすべてを学べます◆
レストラン&マーケットという業態のため、通常の飲食店では習得できないサービス・料理・食材知識など、イタリア食文化を総合的に学べます。
季節毎に多彩な表情を見せる食材を使ったメニューづくりや、陽気なイタリアの雰囲気も楽しませる店舗演出など、日々幅広い業務に携わりキャリアを積める環境です。

◆英語力や国際感覚も身に付きます◆
≪グランスタ丸の内≫がある東京駅は、国内外からたくさんの観光客が訪れます。
また、ビジネスの中心でもあるため大手企業が多く、外国の方も多く行き交います。
英語やイタリア語などが話せる方はそのスキルを大いに生かせる環境です。
もちろん話せなくても大丈夫!明るい笑顔や指差し確認でコミュニケーションを取り、国際感覚を身に着けていきましょう。



【運営会社のご紹介】
<世界中の人々へイタリア食文化の魅力を>
イータリー・アジア・パシフィック株式会社

三井物産の事業会社であるイータリー・アジア・パシフィック株式会社は、安定的な経営基盤のもと、国内で『EATALY』を5店舗展開し拡大中です。
レストラン・食材輸入・食品販売などの事業展開を行っているため、キャリアUPのチャンスも多数あります。
ホール・調理・バリスタ・ソムリエなど、さまざまなポジションを経験してスキルを磨いたり、将来的には店長やマネージャーなど管理者として活躍するなど、多彩なキャリアパスで自分の成長を楽しめます。

◆無限大のキャリアパス◆
キッチン、シェフ、ピッツァ職人、バリスタ、パティシエ、ソムリエ、セクションマネージャー、ストアマネージャー、社内講師、スーパーバイザー、イタリア食材講師、料理教室やワークショップ、セミナーなどの多彩な仕事でキャリアを拡げます。
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「それぞれの良い所を活かし、活躍できるフィールドを用意したい」というのが当社の願い。
あなたの人間性・スキル・経験を活かし、キャリアを拡げることも可能です。
1つのポジションにとらわれず、さまざまなキャリアパスを切り拓くことができます。

私たちの使命は、世界中の人々へイタリア食文化の魅力をお届けすること。
<食べる><買う><学ぶ>が叶う『EATALY』だからできるイタリア体験を通して、たくさんの発見と感動をお届けしていきましょう!
あなたからのご応募、楽しみにお待ちしています。
<応募先>イータリー 丸の内店 店長候補・マネージャーの募集

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