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コンセプトは「As you like it（お気に召すままに）」
メニューを置かない唯一無二のイタリアン【IL Brio】
目指しているのは【顧客満足度 NO.1】
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当店ならではの提供スタイル
お客様のお好みの食材・調理法のご要望を叶えるフルオーダースタイル。
ワゴンに15種以上の前菜・デザートを載せ、メイン料理は食材からご提案します。
扱うのは、セミエビ、スマガツオ、烏骨鶏の卵など。
産地・生産者を吟味し、希少価値の高いものを厳選しています。

ハイクラスなサービスを求められる当店の客単価は28,000円。
“一流”のお客さまの世界を、垣間見ることのできる環境です。
言葉づかいや立ち居振る舞い、その一つひとつから得られる経験は、あなたの糧になるはずです。

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高級店の常識を覆す、“働きやすさ”と“やりがい”の両立
『IL Brio』がつくる環境で、ご活躍いただけませんか？
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「高級店で一流のサービスを学びたい」
「でも修業期間の休日・給与の待遇面が心配…」

「修業＝低待遇」という飲食業界の“あるある”で挑戦を諦めていませんか？
当店はその常識を覆し、万全の体制であなたをお迎えします！

▼修業期間も安心の待遇
・「月8日休み」は絶対
スタッフが心身ともに健康であってこそ、最高のおもてなしができると考えています。
月8日のお休みは当然のこと、有給休暇の取得も義務づけられています。
「働くための当たり前の環境」がしっかりと守られていることが、私たちの最大の強みです。
プライベートの時間も大切にしながら、メリハリをつけて仕事に打ち込めます◎

・頑張りは「給与」と「ポスト」で正当に評価
評価制度においては、つねに透明性を重視しています。
明確な昇給制度に加え、上長との定期的なフォローアップ面談を実施。
「次はここを目指そう」と具体的な目標を一緒に定めていくため、業務に集中して取り組めますよ。

当店は年齢・経験年数を問わず、あなたの頑張りを正当に評価していきます。
給与アップ・キャリアアップを着実に目指していただける環境です。

《 なぜ“働きやすさ”を実現できるか ？》
業界屈指の規模を誇る母体企業の、圧倒的な「安定基盤」があるから！
企業として、スタッフ一人ひとりが長く安心して働ける「仕組みづくり」に本気で注力しています。
「憧れの高級店で働きたい、でも生活も大切にしたい」。
そんなあなたの想いに、私たちは全力で応えます。

■母体企業について
当店を運営する『株式会社東京プレミアムダイニング』は、エンターテインメント分野で広く知られる『円谷フィールズホールディングス株式会社』のグループ企業。
グループ全体として、「すべての人に最高の余暇を」という企業理念を掲げています。

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【　株式会社東京プレミアムダイニング　】
2009年より飲食事業の運営をスタート。
高級レストランとパティスリーをあわせて、4店舗運営しています。

《系列店》
『IL Brio 麻布』（和食ダイニング）
　┗東京都港区麻布十番1-7-5 フェスタ麻布 3F～5F
　　公式HP：https://azabu.jpn.com/

『心・技・体うるふ』（焼きふぐ・すっぽん料理）
　┗東京都港区虎ノ門3-21-5 愛宕グリーンヒルズプラザ 2F
　　公式HP：https://wolf.jpn.com/

『MATCHA pâtisserie Sadaharu AOKI』（抹茶スイーツ専門）
　┗東京都渋谷区神宮前1-14-24 原宿TWビル1F
　　公式HP：https://teaser.s-brio.jp/

希望があれば、系列店での活躍も可能です。
興味のある方は、ぜひ面接の際にご相談ください。