GRECOは地元に根づいた地元に愛される店舗を目指しています。
「立ち飲みワインGRECO」は荻窪に2店舗あり、ワイン専門の立ち飲みワインバーとして夕方から深夜まで営業しています。荻窪で働くサラリーマンや地元住民の方、中央線沿線から足を運ぶ方々がメインの常連客です。お一人でゆっくりと過ごしたい方やたくさんおしゃべりしたい方など様々なお客様がいらっしゃいますが、私たちはお客様一人一人とのコミュニケーションを大切にし、GRECOのお客様をより増やしていこうと日々奮闘中です。

GRECOは今後店舗数が増えても、決してチェーン展開などは考えていません。その土地に愛されるワインや料理、価格などは違うと考えているからです。
今回募集しているのは、そういった考えに賛同し、共にこれからのGRECOを創り上げてくれる仲間です。

今回、キッチンとホールで募集を行いますが、基本的に各スタッフが全ての事を一通り出来るようになることがGRECOの理想の形です。そうなることで、一人一人のサービスの質、店舗全体の魅力も向上すると考えているためです。

会社全体でも、スタッフの意識や技術向上のためにこれまで別荘でのワイン研修や海外研修などを行ってきました。その他、「こんなことを学びたい」など要望があれば柔軟に対応し協力してくれる会社です。

OLとして働いている方や、主婦の方も大歓迎です。
夜の空いている時間にワインの勉強をしながら働きませんか？飲み屋の雰囲気が好き、お酒が好き、料理が好きなどの理由でも構いません。
女性ならではの視点を、店の雰囲気作りに活かしていければと思います。

ご応募、お待ちしております。