過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ※キッチン調理、バール、イタリアン、フレンチなど 洋食業態の経験者は優遇します! |
勤務時間 |
シフト制・休憩あり ※1日8h・週40h以上の勤務は全て残業手当てが支給 勤務時間・シフトについてはお気軽にご相談ください。
ランチのお仕事
|
休日・休暇 |
◆完全週休2日制(月8休・日曜定休含むシフトでの交代制) ※年間休日105日 ※休日は、ご自身の希望に合ったライフスタイルや 今後のキャリアを一緒に考えた上で決定していけます。 ※希望休、連休などもご相談ください。 ○年次有給休暇(法定通り)
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
■待遇・福利厚生 ・昇給年1回(能力に応じる) ・賞与年2回(評価・業績による) ・社会保険(法定通り) ・髪型・髪色自由・ひげOK ・制服貸与 ・食事付 ・研修制度 ・独立支援制度 ■各種手当 ・交通費全額支給 ・深夜、残業手当 ・休日出勤手当 ・役職手当 ・資格取得支援 調理師、J.S.A.ソムリエ、J.S.A.ワインエキスパート 防火・防災管理者、食品衛生管理者、酒類販売管理者など 業務に関わる資格であれば全て会社負担で受験が可能です。
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
◆ 仕事内容 ◆ 当店の『秘中の秘』ハンバーグの仕込みはひき肉を挽くところから! 毎日にぎわうランチのサラダバーの仕込みや、自慢の自家製ドレッシングやソースの仕込など、デザートの仕込み、 お肉の捌きなどなど、多岐にわたってご活躍いただけます! 未経験の方や実務経験の浅い方もご安心ください! 経験豊富なシェフが、包丁の使い方などの基礎から応用までしっかりお教えいたします。 フレンチ、イタリアン、スパニッシュなど、ジャンルに捉われず自由に挑戦ができる環境です。 自分の「想い」を「カタチ」にしてください! ≪ 世界の本格肉料理を ≫ 肉の目利き・仕入れから、包丁や火の入れ方、部位に適した調理法など、 「肉のカリスマ」であるオーナーの長坂が直接学ことができます。 今回はメニューも大幅にリニューアルを考えています。 ブルックリンBBQ〜フレンチスタイルまで幅広いメニューにチャレンジできます。 もちろん自身の希望もどんどんお伝えください。 ◆自分の“好きな事”に挑戦できる!◆ これまでの経験や自身の想いを1番大切にして欲しいです。 メニュー開発、イベント企画、お店の運営など、何でも思い切って提案・挑戦してください! お店のために言ってくれた事に対して絶対にNoとは言いません。 調理のスキルだけでなく、 接客や経営のノウハウも余すことなくお教えできればと思っています。 これからも多くのスタッフにNICUTAで仕事をしてもらって、料理や接客に限らず、 自分の魅せ方や人間関係などの様々なことを学んでもらえる場でありたいと思います。 【 こんな方に来てほしい! 】 ●「食」への興味が止まない方 ●「肉とワイン」というジャンルで色々と勉強したい方 ●永く働きたい方 ●何か一歩行動したいと思っている方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>NICUTA-ニクータ-
調理スタッフの募集
お店の特徴 <お肉料理、ビストロ、バル、レストラン、テイクアウト> NICUTA-ニクータ-
┌┐
└■ ~本物の『肉とワイン』を楽しめる“超”人気店~
オーナーシェフを務めるのは、飲食業界で20年以上の経験を持ち、
2012年に一号店を開業した長坂將史(ながさか まさふみ)さん。
大手食品商社で身につけた食品・流通の知識と、
飲食業界で学んだ数々のブランド立ち上げ・運営の経験を糧に、
あらゆる肉料理を作り続け街の人気店を運営してきました。
┌┐
└■ ~NICUTAってどんなお店なのか~
本格的な『肉料理』、コスパの良い『ワイン』を余すところなく楽しめるお店です。
お肉料理は厳選した仕入れルートの協力で最強のコスパで
シャルキュトリー、BBQ、ステーキハンバーグなどなど、様々な料理法を駆使し世界のお肉料理を楽しめます。
ワインへのこだわりも強く、
バックストックも含め500本以上のワインが揃えられています。
今回の募集の背景はは長引くコロナ禍の中2年間休業など大幅に業務を縮小してきました。そろそろ「新しいNICUTA」を再始動するためです。
※コロナ休業期間中は社員、パート、アルバイトに休業補償100%実施しています。
新たな世の中のニーズに合わせ、メニューや業態も一新していきたいと考えています。
一緒に創っていきましょう!
┌┐
└■ ~こんな“想い”でやってます~
●MISSION
~食でヒトとヒトの鼓動をつなぐ~
食を共にすることにより生まれる、ヒトとヒトのつながりを大切にし
ヒトとヒトの鼓動つなげる。鼓動を共有、共感する。
そんな食シーンをNICUTAは提供します。
■ホームページ
https://nicuta.tokyo/
└■ ~本物の『肉とワイン』を楽しめる“超”人気店~
オーナーシェフを務めるのは、飲食業界で20年以上の経験を持ち、
2012年に一号店を開業した長坂將史(ながさか まさふみ)さん。
大手食品商社で身につけた食品・流通の知識と、
飲食業界で学んだ数々のブランド立ち上げ・運営の経験を糧に、
あらゆる肉料理を作り続け街の人気店を運営してきました。
┌┐
└■ ~NICUTAってどんなお店なのか~
本格的な『肉料理』、コスパの良い『ワイン』を余すところなく楽しめるお店です。
お肉料理は厳選した仕入れルートの協力で最強のコスパで
シャルキュトリー、BBQ、ステーキハンバーグなどなど、様々な料理法を駆使し世界のお肉料理を楽しめます。
ワインへのこだわりも強く、
バックストックも含め500本以上のワインが揃えられています。
今回の募集の背景はは長引くコロナ禍の中2年間休業など大幅に業務を縮小してきました。そろそろ「新しいNICUTA」を再始動するためです。
※コロナ休業期間中は社員、パート、アルバイトに休業補償100%実施しています。
新たな世の中のニーズに合わせ、メニューや業態も一新していきたいと考えています。
一緒に創っていきましょう!
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└■ ~こんな“想い”でやってます~
●MISSION
~食でヒトとヒトの鼓動をつなぐ~
食を共にすることにより生まれる、ヒトとヒトのつながりを大切にし
ヒトとヒトの鼓動つなげる。鼓動を共有、共感する。
そんな食シーンをNICUTAは提供します。
■ホームページ
https://nicuta.tokyo/
<応募先>NICUTA-ニクータ-
調理スタッフの募集