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5月オープンの新店舗、スタッフ募集中★ 山口県郷土料理「瓦そば」のお店です

「瓦.Tokyo」の求人情報

[ カワラトーキョー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態山口県郷土料理のお店
客単価4000円〜5000円 席数15席〜20席
最寄駅JR山手線 神田駅より徒歩2分 東京メトロ銀座線 三越前駅より徒歩2分
定休日日曜、祝日
運営 株式会社BASE Tokyo
瓦.Tokyo
山口県郷土料理、瓦そば

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <山口県郷土料理のお店> 瓦.Tokyo

瓦.Tokyo
個人経営なので、アットホームな雰囲気です
三越前、新日本橋駅から徒歩1分!
神田駅から徒歩2分!

山口県郷土料理の瓦そば屋、令和元年5月に、神田エリアに進出しました!
本店は茅場町、2016年10月にオープンし、もうすぐ3周年を迎える会社です。

創業当時、テレビドラマ「逃げ恥」で瓦そばが話題になったり、
オーナーが朝日新聞で特集されたことに加え、
定期的にヒルナンデスなど、いくつかのテレビ番組でお店が紹介されたり、
7月末にも雑誌で特集記事が出るなど、
お陰さまで順調に1号店を軌道に乗せることが出来ましたので、
この度、飲食店の激戦区、神田に2号店を出す事になりました。

ここ数年、東京で山口県の地酒"獺祭"が流行ってますね、
安倍総理がオバマ大統領へのお土産にしたり、
エヴァンゲリオンの庵野監督が、アニメの中に登場させたり、
ユニクロの柳井社長がイベントで使ったりしたことで、
知名度が一気に上がりました。

実は、安倍総理、庵野監督、柳井社長、みんな山口県出身なんですよ!

そして、次に東京で流行る、いや私達が流行らせるのが、
山口県の郷土料理、"瓦そば"です。

熱した瓦の上で、茶そばをパリっと炒めて、
(石焼きビビンバのような感じです)
軽くコゲのついた茶そばを、麺つゆにつけて食べるんですが、
これが最高に美味しい!

東京の皆さんにも、是非この味を知ってほしくて、
この度、瓦そば専門店をオープンする事にしました!

店長(オーナー)は、山口県生まれ、神奈川県育ちの34歳です、
一緒に、お店を盛り上げて頂ける方大募集致します!

まずはお気軽にご連絡下さい!
ご応募、お待ちしています!!
ロゴは湘南乃風のロゴも書いている翠蘭直筆
ロゴは湘南乃風のロゴも書いている翠蘭直筆
内装写真
内装写真
山口の地酒を中心にラインナップ
山口の地酒を中心にラインナップ
一緒に働きましょう!ご応募お待ちしてます
一緒に働きましょう!ご応募お待ちしてます
下関産粒うにで和えたポテトサラダ
下関産粒うにで和えたポテトサラダ
山口地ビールも取り揃えてます
山口地ビールも取り揃えてます
<応募先>瓦.Tokyo

このお店は求人募集を終了しました。