魚匠屋(ぎょしょうや)　神田本店の求人情報｜東京都千代田区

神田エリアで3店舗を展開する、鮮魚と日本酒にこだわる海鮮居酒屋です。

「飲食の仕事は好き。でも、プライベートも大切にしたい」
そんな方が、これまでの経験を活かしながら無理なく長く働ける環境を目指しています。

★ 飲食店では珍しい「土日祝休み」
経営している店舗は全店舗、土日祝が定休日。

「しっかり休むことで、良い仕事ができる」
というオーナーの考えから、働きやすい環境づくりを大切にしています。

家族や友人とも予定を合わせやすく、飲食の仕事を続けながらプライベートの時間もしっかり確保できます。

★ これまでの飲食経験を活かせます
調理、接客、店舗運営など、これまで培ってきた経験をしっかり活かせる職場です。

決められたことをただこなすだけではなく、
「こうした方がもっと良くなる」
「こんな料理を出してみたい」
といった経験者ならではの意見や提案も歓迎しています。

新メニューの開発やイベント企画、サービス改善などにも積極的に参加できます。

★ 鮮魚と日本酒が自慢
漁港から届く鮮魚を使った料理を中心に、魚匠屋ならではの海鮮料理を提供しています。

魚を扱ってきた経験がある方はもちろん、
「これからもっと魚の知識や調理技術を身につけたい」という方も歓迎します。

日本酒にも力を入れているので、魚や日本酒が好きな方には特に楽しめる環境です。

★ メディア・SNSでも多数紹介
TBS「Nスタ」「THE TIME」、日本テレビ「シューイチ」、フジテレビ「イット」など、テレビやWEBメディア、SNSでも多数紹介されています。

話題になるメニューや企画を、スタッフみんなで考えて形にしていくこともあります。

★ 安定して働きながら、その先のキャリアも
現在、神田エリアで3店舗を運営し、今後も1年に1店舗のペースで新規出店を予定しています。

まずは現場で経験を活かしていただき、希望する方には店長やマネージャー、新店舗の立ち上げなど、さらに上のポジションを目指す道もあります。

「今の働き方を変えたい」
「でも、飲食の仕事はこれからも続けたい」

そんな経験者の方にも、長く活躍してもらえる会社を目指しています。