オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:8月6日 10:05]

NEW 【土日祝は全て休み】神田駅1分の漁港直送鮮魚と50種の日本酒が自慢の海鮮居酒屋で働きませんか?
全42席の海鮮和食居酒屋です
全42席の海鮮和食居酒屋です

魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店の求人情報|東京都千代田区

[ ギョショウヤ カンダホンテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 漁港直送の鮮魚、日本酒、地酒、刺身、和食、海鮮丼
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 神田駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 神田駅より徒歩1分
勤務地 東京都千代田区神田鍛冶町3-3 ニュー神田ビル 地下1階 [地図]
定休日 土曜、日曜、祝日
運営 株式会社ベストモア

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜38万円 試用期間はなし。
入社時は一律30万円スタートですが、スキルや経験に応じて随時昇給します!
応募資格 当社は人柄重視の採用です。
これまでの経験やスキルよりも、「お客様を大切にしたい」という気持ちを何より大切にしています。
勤務時間
平日10:00〜14:30、17:00〜23:00
◇完全週休二日制
(年末年始休暇を入れると年間休日は120日以上)
◇交通費全額支給
◇社会保険完備
休日・休暇 土曜日、日曜日、祝日は店休のため休暇となります。
年末年始休暇もあり、年間休日は120日以上なのでしっかりお休みが取れる環境です。
待遇 ☆まかない無料
☆社会保険完備
☆制服貸与
☆髪型、髪色自由
仕事内容・
求める人物
調理補助とホール業務の両方を担当し、
店舗運営を支えるポジションです。

仕込みや盛り付けなどの調理業務に加え、接客・配膳などのホール業務も行い、
現場全体を見ながら柔軟に対応していただきます。

【お店の特徴】
高知・土佐や静岡・伊東などの漁港から、旬の鮮魚を直送で仕入れています。

シマガツオ
ハマフエフキ
ツムブリ

など、普段なかなか扱えない魚も多数。

さらに日本酒は年間約1000種類以上を仕入れ、お客様へ提供。

魚や日本酒の知識が得られる環境です。

【主な仕事内容】
仕込み・盛り付けなどの調理補助
接客・ドリンク作り・配膳・会計などのホール業務
アルバイトスタッフの教育・フォロー
店内の清掃・衛生管理
洗い物(食洗機使用)


【求める人物像】
新しい環境で経験を積みたい方
新規出店や店舗展開に興味がある方
珍しい魚を扱ってみたい方
スキルUP・キャリアUPを目指して成長したい方
将来独立を考えている方
働きやすい環境で長く働きたい方


【この仕事の魅力】
◆ 魚の知識がしっかり身につく
季節ごとに異なる魚を扱うため、
旬の魚や珍しい魚の知識が自然と身につきます。

◆ アイデアを活かせる環境
新メニュー開発
イベント企画

など、現場の意見を大切にしているため、
自分のアイデアを形にできます。

◆ 働きやすさも重視
土日祝休み(店舗定休)
年間休日120日以上(年末年始休暇含む)

飲食業界では珍しく、
しっかり休める環境を整えています。

◆ 頑張りはしっかり評価
スキルに応じて随時昇給。
最短3ヶ月で昇給した実績あり。

◆ 将来独立したい方も歓迎
オーナーは2015年に創業し、
これまでに複数店舗の立ち上げ・経営を経験。

新規出店にも関われるため、
リアルな開業ノウハウを学べます。

※面接はオーナーが直接行います。
気になることは何でもご質問ください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <漁港直送の鮮魚、日本酒、地酒、刺身、和食、海鮮丼> 魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店

店前
店前
神田エリアで3店舗展開する、鮮魚と日本酒にこだわる店です。

★ メディア・SNSで話題のお店
TBS「Nスタ」「THE TIME」、日本テレビ「シューイチ」、フジテレビ「イット」など、
テレビやWEBメディア、SNSでも多数紹介されています。

★ お店づくりに関われる環境
「もっと良いお店にしたい」そんな想いを大切にしています。

新メニュー開発
イベント企画
サービス改善

など、現場の意見を積極的に取り入れています。
一緒にお店をつくっていく感覚で働ける環境です。

★ 成長中の会社でチャンス多数
現在、神田エリアで3店舗を運営。
今後は1年に1店舗のペースで新規出店を予定しています。

新店舗の立ち上げに関わる
店長・店主として活躍する
自分のやりたいお店を形にする

など、成長中の今だからこそ、
キャリアアップのチャンスが豊富にあります。

★ しっかり休める環境づくり
「しっかり休むことで、良い仕事ができる」
それがオーナーの考え方です。

そのため全店舗で土日祝休みを徹底しています。

飲食業界では珍しく、無理なく長く働ける環境を整えています。

★ 「やってみたい」を実現できる場所
「こんなお店をやってみたい」
「こんなサービスをやってみたい」

そんな想いを歓迎しています。

経験の有無に関わらず、挑戦する気持ちをしっかり評価します。
個室があるお店です
個室があるお店です
白木のカウンターは落ち着く雰囲気です
白木のカウンターは落ち着く雰囲気です
日本酒は50種類以上を取り揃えています
日本酒は50種類以上を取り揃えています
魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店の詳細画像6
魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店の詳細画像7
魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店の詳細画像8
<応募先>魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店 正社員 調理補助・調理見習いの募集
魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店
魚匠屋(ぎょしょうや) 神田本店 [漁港直送の鮮魚、日本酒、地酒、刺身、和食、海鮮丼]
神田駅より徒歩1分
調理補助・調理見習い 月給30万円〜38万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります