オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月21日 02:33]

【目黒区】高級住宅街にあるクロワッサンとバゲットの名店で正社員、アルバイトの募集
街のランドマークとして愛される八雲本店
街のランドマークとして愛される八雲本店

BREADPLANT OZ 八雲本店のアルバイト求人情報|東京都目黒区

[ ブレッドプラント オズ ヤクモホンテン ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベーカリー
客単価 1000円〜1500円
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東急東横線 都立大学駅より徒歩10分 東急田園都市線 駒沢大学駅より徒歩15分
勤務地 東京都目黒区八雲4-1-19 メゾンサンクルー 1F [地図]
定休日 無休
運営 株式会社ブレ・プラント

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

アルバイト パン職人・ブーランジェ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1250円〜1450円 研修期間3か月 時給同条件
経験、未経験問わず時給1250円スタートです。能力を判断の上見直しします
応募資格 調理経験者歓迎
未経験でもやる気がしっかりあればOK
勤務時間
①パン職人 6:00〜19:30シフト制 実働8時間
シフト例(固定時間勤務応相談)
6:00〜15:00
8:00〜17:00
10:00〜19:00

②製造補助6:00〜12:00または9:00〜14:00

1日5時間以上、週3日から可
休日・休暇 シフトによる
夏期休暇、冬期休暇
待遇 社員登用制度有
社員割引 交通費全額支給 残業手当
労災保険 雇用保険 社会保険完備 
自転車、バイク通勤可 車通勤応相談
仕事内容・
求める人物
パン職人 
未経験者は最初はサンドイッチ製造からはじめ徐々に製パンの作業も行ってもらいます。
指導は丁寧に行いますので未経験者の方もあまり不安に思わずにお越し下さい。
求める人材は、パンに限らず調理が好きな方、ある程度力を使う仕事ですのでそれに対応できる方、
また、食品を扱う仕事ですので衛生面に気を使える方を求めます。
気合十分である必要はありません。とにかくパンが好きであることが絶対条件です。
希望があれば普段の作業以外にも高度な技術も教えたり、商品開発にチャレンジしてもらったりとスキルアップの機会もあります。一緒に美味しいパンを作っていきましょう。
20代の方活躍中!

製造補助
パン生地の成型やサンドイッチの具材の調理、簡単な焼成、器具の洗浄などメインで働く職人の補助的な作業となります。

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 製菓技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BREADPLANT OZ 八雲本店 アルバイト パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <ベーカリー> BREADPLANT OZ 八雲本店

バゲットは東京一と自負する大島シェフ
バゲットは東京一と自負する大島シェフ
ブレッドプラントオズは日本で唯一メゾンカイザーから正式に独立と技術の継承を認められたベーカリーです。

湘南の老舗ベーカリー葉山ボンジュールでパン職人のキャリアをスタートし、
メゾンカイザー創業当初から10年に渡り全店の技術指導の責任者を務めた大島シェフが作るのは全商品に乳酸菌を主体とした自家製酵母を使い丸1日かけてゆっくり発酵させた香り高く味わい深いパン80種。子供から大人までどの年齢層のお客様にも楽しんでいただけるようなパン作りを心がけています。

2枚看板のうちの1つ、バゲットOZは日本の美味しいバゲット10選にも選ばれました。、また、市場に出回らない特別な発酵バターを使ったクロワッサンは口コミで評判が広まり目黒区の特産品に認定される不動の人気商品です。

私たちはブレッドプラントオズのパンを通して地域のお客様とのコミュニティを作り上げていくことを大切にしています。

接客販売員には、ご来店していただくことで、またパンを召し上がっていただくその時が、1日の中のほんのひと時の特別な時間になるような、心温まる接客をしていただきたいと思っております。
また、季節ごとのイベントの企画等の店舗運営にも参加していただいて、ブレッドプラントオズという場所が働く皆様にとっても特別な場所になれば幸いです。一緒に日々楽しみながら仕事を頑張れるお店作りを実現していきましょう。

製造スタッフは経験の有無にかかわらず店舗のパンの製造だけでなく商品開発にもどんどん取り組んで頂けますし、商品開発のノウハウもお伝えいたします。開発の経験を積んだ後は外部の開発コンサルへ挑戦する機会もありますのでパン職人としての世界を広げていける環境です。
また、未経験者や、パン製造をやりたくてパン屋で働いたのにパン製造をやらせてもらえずに燻っている方など初歩から始めて高いレベルの技術を身につけられるまで丁寧にサポートをして参ります。独自の指導法によりパン職人としての成長が圧倒的に早いので是非一度お問い合わせください。



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低温20時間発酵させて焼き上げるバゲット
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独自の製法で3日間かけて作るクロワッサン
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クロワッサンは1日に7回焼き上げます
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多種多様なジャンルのパンが並ぶ店内
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広々とした店内に約80アイテムを展開
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芸能人御用達のプルマンブレッド
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<応募先>BREADPLANT OZ 八雲本店 アルバイト パン職人・ブーランジェの募集
BREADPLANT OZ 八雲本店
BREADPLANT OZ 八雲本店 [ベーカリー]
都立大学駅より徒歩10分 駒沢大学駅より徒歩15分
パン職人・ブーランジェ 時給1250円〜1450円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります