オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月19日 03:41]

「GINTO 銀座店」の求人情報

[ ギント ギンザテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 モダンフレンチ
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 JR山手線 有楽町駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座 5F [地図]
運営 株式会社ラムラ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <モダンフレンチ> GINTO 銀座店

◆◇◆ しっかりとした技術を身に付けることで、将来的にも安心できる◆◇◆

土台をきちんとつくり、確かな技術を身に付けることで70歳以降もその技術を活かして年金をいただきながら安定した生活を送ることができます!
得られるのは調理技術だけでなく、マネジメントのノウハウも学ぶことが可能です。
将来独立を考えている方にもぴったりの場所で、夢も広がります!

◆◇◆ こだわりのハーブと有機野菜が楽しめる「GINTO 銀座店」 ◆◇◆

山手線有楽町駅・地下鉄銀座駅から徒歩3分!!
並木通り沿いにあるレストラン♪

全国各地の契約農家や自社農園から取り寄せた有機野菜・無農薬野菜やハーブをふんだんに使用したヘルシーで美しい新感覚のフレンチを提供しています。

枠にとらわれないシェフの独創的な料理は、「初めての味わい」という方も多数。
食べる方の健康と美味しい笑顔のため、毎日新しい美味しさを追求しています。


〜◆ 質の高い食材に触れ、料理人として・サービススタッフとして、感性・技術を高められる環境です! ◆〜
ランチのサラダビュッフェは種類も豊富で女性から多くの支持をいただいています。
また、季節を大事にするGINTOでは冬には新潟県から真鴨、北海道から蝦夷鹿、愛知県からウズラ…その他日本全国各地からジビエが届きます。
他、福井県から神経締めの寒ブリや長野県千曲市のキノコなど、季節によって変わる味覚をふんだんに使ったコースがあるのも魅力の一つ。

ワインは世界各国より取り揃え
厳選ワインを30種以上をご用意!フランス直輸入の日本にない貴重なワインなどお得な価格でご用意しています。
シニアソムリエよりお食事にぴったりのワインをご提案させていただけます。 

【 銀座の夜景を楽しむシックで落ち着いた店内 】
最大200名が利用できるオープンスペースのダインニング、トワイライトシート、50名まで利用可能なプライベート個室や結納でも利用できる重厚感のある個室など、日常使いからパーティ、ウェディングにも、あらゆるシーンでご利用いただいています。

数年後には、華麗な包丁捌きの料理人も夢じゃない。

「出汁の取り方に、魚の捌き方…。料理の基礎からしっかり学びたい」そんな想いのあなたへ。和食、洋食、中国料理はもちろん、焼肉やバル、ブルワリー、会席、鶏料理、など130店舗以上を運営する当社。
和食は出汁を取るところからはじまり、中華は醤も手づくり。魚も一匹ずつ捌く妥協のない環境で、学びたい分野の料理を身に付けられます。
入社後はまず前菜からスタートし、揚げ物、ご飯物、焼き物、鶏や魚を捌くといった工程を、一つひとつ段階的に習得。
食材にも徹底的にこだわっているため、素材の良さを活かした取り扱い方の知識も学べます。実際に未経験スタートの先輩も多く、「綺麗に盛り付けられるようになって楽しい」「ストーブや肉を扱うポジションに挑戦できた」など、成長を実感しつつ活躍している人もたくさんいます。
あなたもここで、料理人としての確かな実力と安定した豊かな老後、または独立への夢を手に入れませんか。

・様々な業態で経験が積める(食の多様性、フュージョン)
・国産食材へのこだわり
・専門性の高い技術が学べる


【株式会社ラムラ】
都心を中心に130店舗以上の飲食店経営を行っています。

<店舗一覧>
東京・神奈川・千葉・埼玉の店舗(※仙台・名古屋)

・和食
「音音」「音音バル」「土風炉」「鳥元」「魚菜日本橋亭」「魚魯魚魯」「京町家」「麹蔵」「さくら麹」「DO-ZO」 「北海道はでっかい道 」「北海道バル海」「京〇」など

・洋食(レストラン/バル/カフェ/ブリュワリー)
「GINTO」「Operetta」「N9Y Butcher’s Grill New York」「BAR of TOKYO」「ACORN」「common cafe」「MATOI-YA」「Ottotto BREWERY」「bottega」「SK7 Bistro & Bar」など

・韓国・焼肉
「土古里」「金タレ」「舌牛」「韓豚屋」など

・中国料理
「過門香」「石庫門」「歩高里」「雲呑好」「上海ブギ」 など

※勤務地の詳細は、下記HPよりご覧ください。

https://ramlajob.net/jobfind-pc/

=企業ビジョン=
「人に喜ばれて生きる」
ラムラでは汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、供に大きく成長していく企業であり続けます!
<応募先>GINTO 銀座店

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