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【健康安全安心にこだわる和食専門店】独立目指すスタッフも多い学べる環境です(福利厚生充実)!

「音音 池袋店」の求人情報

[ オトオトイケブクロテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態健康・安全・安心にこだわった和食店
客単価5000円〜7000円 席数100席以上
最寄駅山手線 池袋駅より徒歩3分 東京メトロ副都心線 池袋駅より徒歩3分
勤務地東京都豊島区南池袋1-19-5 MI PLAZA 5階 [地図]
運営 株式会社ラムラ
音音 池袋店

会社イベントも多くスタッフの仲が自慢!!

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Thu Jan 11 00:00:00 JST 2018

お店の特徴 <健康・安全・安心にこだわった和食店> 音音 池袋店

音音 池袋店

健康安全安心の様々な取組を行っています!

◆◇◆ シンプルだからこそ技術力が光る、それが「音音」の和食 ◆◇◆

池袋でひときわ存在感を漂わせる「音音」。
お店は池袋駅前とは思えない、明るい和のイメージを演出しています。

目の前で料理が見れるカウンター席、赤いテーブルが特徴の半個室掘りごたつのお席、2~4名様でキッチンの臨場感を感じていただけるテーブル席、その他宴会用の完全個室も数多くご用意しております。

~◆ 産直素材・減農薬野菜にこだわり! ◆~
オープンして以来、小手先ではないシンプルな「和食」に徹してきました。
まずは素材選びからスタートし、まな板からトントン、お鍋からグツグツ。日本のごはんの音が響く心地よさ。
かつお節、さば節、昆布だしなど天然のミネラルたっぷりのだし汁、天然の海の塩、マイナスイオン水など、食材選びも徹底しています。
王道の和会食、旬のお料理にきらりと光る創作和食まで、料理長の素材を活かした料理は長く愛され、リピーターも続出。

四季を通じてその時期に一番旨い魚種を、日本全国から産直で仕入れております。
今の季節は冬季限定のふぐ料理のオンパレードも好評です!

定番日本酒から季節物、入手困難プレミア日本酒まで!『肩肘張らずに気軽に日本酒を楽しんで頂きたい』をモットーに品揃えしております!
40種類を常備している他、季節物の初しぼり、ひやおろし、プレミア十四代や、スパークリング日本酒すず音など、裏日本酒メニューもご用意しており、日本酒好きの方にも好評です☆

【 株式会社ラムラ 】
1982年に創業して以来、和食業態を中心に複数の業態を生み出してきました。
飲食企業として「豊かな『食文化』の創造と継承」を企業理念とし、『食は文化であり、楽しむことが文化である』をモットーに、日々研磨しています。
現在、首都圏を中心に、国内・海外で160店舗以上を運営中です。

~◆ 人財育成・福利厚生の充実・採用実績の増加 ◆~
調理やサービス技術を磨き、さらに経営の視点をもった人財育成に努めています。
また、結婚・出産により休職、退職された女性の社会復帰を支援、積極的な高齢者雇用、障害者雇用など、社会の一員として、多くの方が広く活躍できるフィールドを創っています。

さらにこれからは、社員がグローバルに活躍できるフィールドを創り、ひとりひとりの夢の実現のため、ラムラが築く「食文化」を世界中で果敢に展開していきます!

※詳しくは会社紹介ページをご覧ください☆

働きやすい環境作りにも力を入れています!

調理のスキルアップにも最適な環境です!

和の雰囲気をゆったり味わえる店内!

農薬50%カットの自社契約ほ場!

季節天ぷら盛合せ、美しい和食をお届け!

ご宴会やご会食も多く承ります!

<応募先>音音 池袋店

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