◆◇◆　しっかりとした技術を身に付けることで、将来的にも安心できる◆◇◆

土台をきちんとつくり、確かな技術を身に付けることで70歳以降もその技術を活かして年金をいただきながら安定した生活を送ることができます！
得られるのは調理技術だけでなく、マネジメントのノウハウも学ぶことが可能です。
将来独立を考えている方にもぴったりの場所で、夢も広がります！

　◆◇◆　数々のメディアで取り上げられた中華の名店『過門香』　◆◇◆

“世紀を越え、国境を越えて、五千年の歴史が誇る中国大陸料理を堪能していただきたい”をコンセプトとする名店『過門香』。
開店以来、数々のメディアに取り上げられてきたモダンチャイニーズダイニングです。
本店・銀座では、本格中華の味を求めて訪れた数多くの食通や芸能人の方々を唸らせてきました。
そんな味を気軽にテイクアウトで味わえるのが、デリショップ『過門香 東京駅グランスタ店』。

販売するお弁当・惣菜は、店内の厨房で一つひとつ手作りしています。
できたてをその場で仕上げるあんかけ炒飯やあんかけ焼そば、季節の食材を盛りこんだお弁当などをご提供◎
北京、上海、四川、広東など…各地で磨かれた中国料理の真髄をお楽しみいただいております。
食材から器まで徹底的にこだわる本店と同じく、妥協のない本格的な料理を提供しています！

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【株式会社ラムラ..こんな会社です！】

都心を中心に130店舗の飲食店経営を行っており、「和・洋・中・韓/焼肉」と様々な業態を展開しています。
様々な業態があるため、業態同士の交流によって食の多様性やフュージョン、、幅広い経験を積むことができます。

＝企業ビジョン＝

「人に喜ばれて生きる」
ラムラでは汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、供に大きく成長していく企業であり続けます。

＝事業ミッション＝

「豊かな食文化の創造と継承の総合フードサービス企業を目指す」

〈医食同源〉
　農薬節減作物の使用や食品添加物22種を不使用に、油はすべて米油を使用。
　食は人にとってかかせないもの。だからこそ、安さを求めるのではなくベースから食材にこだわりぬきます。

〈ダイレクト産食〉　
　北海道の自社農場で作る野菜の使用や、生産者の顔が見える安心・安全な食材の使用。
　お客様と生産者を結びつけることにより、地域の活性化をはかるとともに生産者の方々にも元気になっていただきます。
　また、国産食材の使用率を高めることにより、日本の食糧自給率の向上を目指します。

＝ラムラのモットー！！＝

一．お客様にたくさんの笑顔をいただきましょう！
一．何事にも利他の精神を持ちましょう！
一．何事にも問題意識を持ち、改善・改革につなげよう！
一．何事にも明るく前向きにチャンレンジしよう！
一．いつでも笑顔でハキハキと行動しよう！

【店舗一覧】
東京・神奈川・千葉・埼玉の店舗（※仙台・名古屋）

・和食
「音音」「音音バル」「土風炉」「鳥元」「魚魯魚魯」「京町家」「麹蔵」「さくら麹」「DO-ZO」 「北海道はでっかい道 」「北海道バル海」「京〇」など

・洋食（ﾚｽﾄﾗﾝ／ﾊﾞﾙ／ｶﾌｪ／ﾌﾞﾘｭﾜﾘｰ）
「GINTO」「Operetta」「N9Y Butcher’s Grill New York」「BAR of TOKYO」「ACORN」「common cafe」「MATOI-YA」「Ottotto BREWERY」「bottega」「SK7 Bistro ＆ Bar」など

・韓国・焼肉
「土古里」「金タレ」「舌牛」「韓豚屋」など

・中国料理
「過門香」「石庫門」「歩高里」「雲呑好」「上海ブギ」 など

※勤務地の詳細は、下記HPよりご覧ください。
https://ramlajob.net/jobfind-pc/