brasserie l'onomatopée の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都足立区

オーセンティックなフランス料理を、素材にこだわり丁寧に調理して提供しております。
自国の料理でないからこそ、当店に足を踏み入れたお客様には
まるでフランスに小旅行に来たかのように思っていただきたく
料理はもちろん、内外装にも最大限気を使い店舗を造りあげました。

サービス／キュイジニエ共に勿論技術は重要ですが、
この仕事を２０年以上続ける”燃料”としてフランス、
ならびにフランス料理が好き、という気持ちは殊更重要だと私個人は考えています。
これからの１０年、２０年と、そのようなスタッフの方々と時流に左右されない様な料理とサービスを実直に提供してゆき、このお店をゆっくりと育てていきたいと思います。

フランスが、フランス料理が大好きな人、是非当店で働いてみませんか？
そしてもしその好きな気持ちを、料理／サービスを通して
一人でも多くのお客様に感染させる事ができたら、とても素敵な事だと考えております。

面接、と堅苦しく構える事なく、一度お話ししましょう。
経験者でなければ難しい仕事かもしれません。
それでも経験を凌駕する”好き”があればどなたでもご応募下さい。

※現在は金土日、隔週火曜日の勤務募集中です