「Pizzeria terzo okei」の求人情報

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創業19年目を迎えた『株式会社okey』
オケイの本店ピッツェリア。コロナ禍も積極的に店舗を展開◎
20周年目のアニバーサリーに向けて進化を続けていきます！
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〜＊ 『Pizzeria terzo okei』 ＊〜
新橋駅から徒歩1分のところにあるピッツェリア！
薪窯で焼き上げるナポリピッツァをはじめとしたイタリア料理と、日暮里「オケイブルワリー」で自家醸造するクラフトビールや自然派ワインが大人気です♪

ナポリを思わせる路地にあるお店は、テラス席も設けられた開放的な雰囲気。
毎日カプチーノだけを飲みに来る方やピッツァだけを食べに来る方、お仲間と共にまるで自宅の食卓を囲むようにお食事を楽しむ方、ワインをこよなく愛し、いろいろなワインを笑顔で飲みに来る方etc...
たくさんのお客さまが、自由に思い思いの時間を笑顔で楽しく過ごしてくれています。

人気店で“料理人”のスキルを身に付けてみませんか？
そしてシェフ・責任者としてこのお店を盛り上げてくれませんか？
着々と成長を遂げているお店なので未経験さんも歓迎します◎
もちろん、この店のピッツァを全てお任せできるピッツァ職人、経験者も大募集！

現在着々と成長を遂げているお店だから、未経験の方のご応募も大歓迎！
★これからピッツァやイタリアンのことを学びたい！
★ソムリエを目指したい！（ソムリエ試験合格率95％！）
★イタリアンのメニュー開発をしたい！
★いつかは自分のお店を持ちたい！
という夢を、ぜひ当店で叶えてください！

〜＊ “来る人を喜ばせ、通ってくれる楽しい店作り”がモットーです！ ＊〜
新橋エリアを軸とし、現在4つのお店を展開。
今後は、新橋はもちろん他エリアでの出店も視野に、スタッフ主導で店舗探しからデザイン、コンセプトまでを共に行ってまいります。
仲間と一緒にいいお店を作るのは、最高に楽しい体験です！

〜☆新規出店の予定あり！成長中の企業です☆〜
この度、南新宿に『OKEI BREWERY』の2号店がOPENします！
自社醸造のビールを提供する新店舗☆
今後もスタッフとチャンスを生かして成長を続けます！

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【運営会社：株式会社okey】
当社で働くスタッフはみんな仲が良く、和気あいあいとしています。
人が好き、料理やサービスが好き、勉強したいという人が集まっているので、どの店舗でも日々アイデアや意見が飛び交います。
美味しい料理を誰かが作ったら、いつの間にかそれが新メニューになっていることも。
経験や技術がある方は、スキルに応じてポジションを用意しますので、力を発揮してください☆

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仲間との絆を大切にしたい！
どんどん挑戦して成長してほしい！
そんなオーナーの気持ちから生まれた制度がたくさん！
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★☆ 独立実績多数！あなたのチャレンジを応援 ☆★
『株式会社okey』では、今後も挑戦的に新業態を展開していきたいと思っています。
そして今後、新店の立ち上げの舵を取りたいという方には積極的に任せていきます。

また、独立をしたいけど資金面に不安がある方、挑戦したいけど最初はサポートしてもらいたい方には、当社が全面的に独立の夢を支援します。

これまでの19年間で14人のスタッフが独立。多くの支援をしてきました。
うち2名は女性で、なかにはアルバイトからスタートした人もいます。
経営に必要な数字、管理、店舗作りなど、ノウハウを実務のなかで経験しながら伝授します。

さらに、独立に向けた資金援助も惜しみません！
過去には1千万円級の支援実績もあります！
一緒に働いた大切な仲間の将来のためには、できる限りの支援をします☆
（独立店舗例　・高輪台　トラットリアナカタ　・水道橋　ワイン処オアジ　・神田　トリッペリアミア　・鎌倉　ラッテリアべべ　・大井町　トラットリアニド　・徳島　ピッツェリアイプシロン　・千葉　Pizzeria Bel sorriso　・高輪台 フィロなど、）

★☆ 独立後も心配無用！いつでも相談できます ☆★
当店から独立した仲間はつながりが深く、独立後もしっかりと支え合っています。
悩みがある時は、いつでも経験豊富なオーナーや先輩たちが相談に乗りますよ。
独立1年目の人と5年目の人が持つ悩みは異なるもの。
先輩があなたに寄り沿ったアドバイスをくれます。

★☆ 海外研修旅行で学べます！ ☆★
「おいしいフレンチを作りたいけれど、経験がなくて不安…」
そんな方も安心してください。
料理が大好きな先輩スタッフが基礎から丁寧に教えます。
コロナ前は、毎年、南フランス・北イタリアなど海外研修を実施。
現在も、1週間以上海外研修を支援しています。
※2023・2024年度実績
海外旅行支援制度を実施。希望者に7〜10日の連休と海外研修費支援を実施）

★☆ 資格取得を全面バックアップ！ ☆★
ソムリエ資格を取得したいスタッフを全面的に応援します。
ソムリエ試験合格率はなんと95％！
勉強会への参加やスクール費用、受験にかかる費用は全額会社が負担。
お金のことは気にせず、勉強に集中できます。

★☆ 女性スタッフが活躍中 ☆★
多くの女性スタッフが経験・能力を活かし、日々活躍しています！
能力があればすぐに昇格！
入社してすぐに料理長になった29歳女性シェフや女性店長、産休育休後に復帰したスタッフを筆頭に、さまざまな経験や個性を持つ女性スタッフが在籍しています。
例えば・・・
2022年1月に新店オープン。責任者は3年目の30代女子。
※現在は店舗譲渡し独立に成功。
例えば・・・
未経験で入社した20代女子は1年で店長になり、会社の中でも信頼を置ける管理者として勤務して4年目。
例えば・・・
ワインショップでと経理で働く30代女子は社内結婚し、出産。産休育休を経て、現場復帰し、現在15年目。
などなど、長く働く人も多いのも安心。

★☆ お店の利益はスタッフに還元！ ☆★
当店では必ず年1回、全社員が1万円以上昇給します。
「長くがんばろう」というやる気が湧いてくるはずです。
業績に応じて決算賞与支給は19年間続けています。

モットーは純利益の20％を社員に還元！
決算報告会では利益額や出来るだけ数字がオープンになるので、スタッフのがんばりが目に見えてわかります◎
当社に転職してきたスタッフのほとんどが、「前職よりも年収がアップ」したと言います。
がんばりには必ず給与で応えるので、生活や将来のことを気にせず、目の前のお客さまに心からの笑顔で尽くしてくださいね。

★☆ 夏には楽しいイベント開催！ ☆★
毎年8月は社員旅行があります。行き先はＳＷＥＥＴ LOVE SHOWER！
野外フェスでみんなと音楽を楽しみながらワイワイ飲んで、絆をぐっと深めています。
そのほか、系列店のオープン記念パーティーや食事会、試飲会など、みんなと楽しく集うシーンがたくさんあります◎

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「スタッフ、お客さま、家族に支えられて今がある」
「スタッフたちに幸せで豊かな人生を過ごしてほしい」
オーナーがいつも心に抱いている気持ちです。

料理も、サービスも、そして働く環境や制度も、すべてオーナーがお客さまとスタッフのことを考えて実行し、今の形となりました。
スタッフとお客さまの笑顔があふれ、楽しく働き成長できる『株式会社okey』。
あなたもここで、新しい仲間を見つけ、夢を叶えませんか？
ご応募をお待ちしています。

【株式会社okey：4店舗運営中！】
■クラフトビール醸造所＆ブリューパブ　OKEI BREWERY（オケイ ブルワリー）
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13264989/
■ナポリピッツァ専門店　Pizzeria terzo okei（ピッツェリア テルツォ オケイ）
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13147783/
■ナチュラルワイン ワインショップ＆イタリアン　Viva　Okei（ビバ オケイ）
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13249160/
■南仏ビストロ＆テリーヌ専門店 Atelier de terrine maison okei （アトリエ ド テリーヌ メゾン オケイ）
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13261984/