「＋ruli-ro」の求人情報

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＼＼新店舗の出店計画進行中♪／／
炭火焼の肉料理＆イタリアン＆自然派ワイン
技術を磨きたい若手が多数活躍中！！
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池尻大橋から歩くこと7分。
築80年の古民家をリノベーションした、大皿料理と自然派ワインのお店です。

自然派ワインは無農薬栽培のぶどうを使用し、酸化防止剤はほとんど使っていない体に優しいワイン☆
身体にすっと馴染んでくるワイン、こだわり焼き方で素材の旨みを引き出す当店独自の炭火焼きが自慢です！
インパクトのある大皿料理は大勢での食事で盛り上がること間違いなし♪

焼き方はお店独自の技術！和牛、地鶏、豚、仔羊などがオススメ。
素材に合わせた絶妙な火入れは、もはや芸術！と言われるほど。
「食べたくて来た」「やっと食べれた」の声をいただき、たくさんの方に愛されているメニューをご用意いたします。

一軒家をリノベーションした古民家風で、温もり溢れるアットホームな雰囲気です☆
ランチタイムは明るい雰囲気で池尻大橋近隣のマダムが中心。
ディナーは仕事帰りのオフィスワーカーから家族連れなど、さまざまなお客さまにお越しいただいています。
また、お惣菜の店頭販売も始めたので、近隣の皆様にもお気軽にご利用いただけるお店です！

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【　運営会社：株式会社コローリ　】
“たくさん食べて、飲んで楽しく過ごせるお店”創り
現在都内に飲食店3店舗とキッチンカー事業を展開する【株式会社コローリ】
会社を手掛けるのは料理人とソムリエ2人のオーナー。

こだわりの自然派ワイン×こだわりのイタリアン＆フレンチ！
料理もワインもサービスも人気のお店創りに成功しています。

～● 自由な社風★個性を大切にしています ●～
社名である『Colori（コローリ）』は、イタリア語で“ 色 ”という意味があります！
スタッフが持つ特徴や長所など、“ 色 ”を活かした働き方を重視。
一人ひとりの個性を大切にした店舗運営を行っています◎

社員もアルバイトも垣根はありません。
みんなの意見がお店づくりの大きな糧になることも。
楽しく明るく、スタッフみんなでお店をつくりあげる達成感を感じられる環境です♪

～● 今後も発展を続ける成長企業 ●～
創業10年を迎え、今後はさらに新しいことにチャレンジしていきたいと考えています。
営業している店舗はすべてオープンキッチンになっており、お客さまの反応を間近で感じられるのもひとつの魅力◎

また、早い段階で先輩スタッフやシェフからいろいろな業務を教えてもらえるのも、当社ならではの強みでもあります。
この強みを活かし、今後も成長を続けていきます！

独立支援も行っているため、将来独立を考えている方も歓迎。
スタッフの夢を応援する会社なので、さまざまなノウハウを吸収しながらスキルアップを目指してくださいね◎

≪　最後に…　≫
仕事も休みも一生懸命♪夏休み・年末年始は連休！
スタッフ同士でBBQに行ったりしますので、とことん遊んでいます。
社員の結婚式には、全店舗臨時休業にしてスタッフみんなでお祝いにかけつけます★
横のつながりを大切にし、スタッフ全員が支え合う、雰囲気バツグンの会社です♪

また、メリハリをつけることで質の高い仕事ができるのもポイント。
経験豊富なスタッフから学べるので、キャリアアップを目指す方も大歓迎！
未経験の方でもスキル・経験は徐々についてきます♪
まずはお気軽にご応募ください。面接でお話をしましょう◎

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《 運営店舗 》
■居酒屋こがね《外苑前：居酒屋》
■ニショク《自由が丘：居酒屋》
■ニューレトロイタリアン マーブル《都立大学：イタリアン》

※既存店での勤務に興味がある方も、ぜひ一度ご相談ください◎