オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月22日 13:29]

NEW! こだわり抜いた食材を特注鉄板で調理する新しいスタイルのバルです。雰囲気は格別です。

「鉄板バル チェローナ」の求人情報

[ テッパンバル チェローナ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態高級鉄板バル
客単価7000円〜10000円 席数15席〜20席
最寄駅JR山手線 五反田駅より徒歩5分 
勤務地東京都品川区西五反田2-17-8-1F 菅野ビル 1階 [地図]
定休日年中無休
運営 株式会社 ビータス
鉄板バル チェローナ
お店はヨーロッパ調のデザイナーズ店舗

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 トライアル期間あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 イタリアンバル、スペインバルの調理経験がある方、優遇します!
勤務時間 13時-24時の間で早番・遅番などのシフト制 (休憩有り)  月勤務223時間※状況により前後する場合もあります。
休日・休暇 月7~8日(シフト制)、慶弔、他
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、出来る方には全てをお任せします!
バル経験者、料理人の幅を広げるチャンスに溢れた環境ですよ。
また鉄板のオープンキッチン調理なので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出来ますよ!

将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鉄板バル チェローナ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <高級鉄板バル> 鉄板バル チェローナ

鉄板バル チェローナ
「チェロ-ナ」とは
JR五反田駅より徒歩8分 2018年11月にリニューアルオープン致しました。
移転前の白金にあったときよりバージョンアップをし、こだわりの無添加焼きそばを提供しつつ、お客様の目の前で鉄板で調理した黒毛和牛や旬の食材を提供する高級バルスタイルに変わりました。

当店は日本全国より厳選した旬の食材やヨーロッパ各国よりこだわり抜いた食材を使用した逸品料理を提供しております。また当店のソムリエが厳選した数多くのワインと料理を一緒に楽しめるのも当店の特徴です。


「業務内容」
料理全般は勿論ですが、新メニュー開発、日々の清掃やオープン準備、食材の発注や在庫管理、スタッフ教育、シフト管理等。

「プライベートの時間も、是非大切にしてください!」
弊社では仕事に追われるのではなく、余裕を持って毎日を働く事が、優れた料理、ホスピタリティ溢れるサービスを生み出すと考えております。その為、就労環境の整備には全力で取り組んでいます。当店では事実として残業はほぼございません。休日日数も増やすことにも務めており、連続休暇の取得なども勧めております。

「求める人材」
調理経験者、ソムリエ、利き酒師、日常英会話が出来る方など充分なスキルや経験をお持ちの方であればそれにふさわしいポジションで積極採用させて頂きます。食を通じてお客様に喜んで頂く事にやりがいを見いだせる方であれば未経験の方でも積極採用しております。
弊社の採用の方針はあくまで人物重視であり必ず面接を行い互いにじっくり話し合い理解をして頂いた上で採用しております。
海外勤務志望の方は国内店舗にて実績を残せばその後海外勤務も可能です。
現在、支店がシンガポール、イタリア、アメリカにございます。

「支援制度やサポートなど」
独立・ソムリエ資格支援制度、各地黒毛和牛牧場見学、食肉市場・芝浦と場など研修制度も充実!あなたのスキルアップを会社全体でバックアップします!
☆遠方・地方からの上京者も大歓迎!引っ越しサポート制度や借り上げ社宅制度もございます。
最後まで目を通して頂き有難うございます。
ご応募心よりお待ちしております。
<応募先>鉄板バル チェローナ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集