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20～30代の若手スタッフ活躍中◎
中心メンバーとなる正社員の募集です！
《スピード入社もOK！面接日はお気軽にご相談ください》
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■□大人に愛されるフレンチビストロ■□
東京メトロ銀座線三越前駅の直結ビルとなり、新日本橋駅からも徒歩2分の好立地。
通勤で雨にも濡れない便利な場所にあります。

店内は全16席で、美術品に囲まれた煌びやかな空間です。
ランチタイムは、近隣のOLや三越に来るマダムの方々。
ディナータイムは、デート利用のご夫婦や接待利用のビジネスマンなど、本物を知る30〜60代の大人の方々に愛されるお店です。

シェフの作る料理は、フランスの古典料理をベースに現代的に華やかで軽やかに仕上げた「モダン・クラッシック・フレンチ」。
その日のお客様のシーンに合わせたメニューを構成し、手間を惜しまず季節感を取り入れ、今という瞬間を楽しめる料理を作りあげます。

レストランで必要な事を全て学ぶことができ、技術を活かせる少数精鋭な『Mezzanine』で仲間達と一緒に高みを目指せる最高の環境です。

ーー◇■コース一例
◎オマール海老香るグリーンピースのムース
◎ホワイトアスパラガスのムースリーヌソース
◎蝦夷鮑と筍のフリカッセ
◎パテアンクルート
◎金目鯛の松笠焼き
◎比内地鶏のパナシェ
◎桜のヴァジュラン仕立て
◎食後のお楽しみ
◎厳選焙煎珈琲

ランチもディナーも基本はお任せコースとして、旬の食材を取り入れています。
料理長として勤務していただいた方には、定期的にコースメニューの開発もお任せします。

＼＼フレッシュにお店を盛り上げてくれる正社員スタッフ大募集！／／
『Mezzanine』では、中心メンバーとして活躍してくださる【店長候補】【料理長候補】【ソムリエ】を募集しています。
「料理やワインへの情熱には自信がある！」
「トレンドを取り入れた料理を開発したい！」そんな方に来ていただきたいと思っております。
経験者限定の募集ですが経験ジャンルは不問ですので、今までの知識や経験を存分に活かして『Mezzanine』に新しい風を吹かせてください◎

::◆　メリハリをもって働ける環境です！　◆::
年齢や経験・性別を問わず、意欲のある方がたくさんいます。
自分のスキルや経験を活かしつつ、仲間と共にレベルアップできる環境です。
暦通り土日祝が定休日なので、家族や友人、恋人とのプライベートを大切にできるのも大きな魅力☆
お店では20〜30代までのスタッフが中心となって活躍しております。

::◆　ワインの知識を活かせる職場です！　◆::
お客様が求めるその瞬間のワインを提供しています。
シェフが作るモダンクラッシックフレンチとマリアージュするペアリング！
ワインの知識も専属ソムリエが優しくレッスンいたします◎

::◆　ワンランク上の接客が身につきます！　◆::
ディナーのお客様は接待での利用も多いため、社交的なスキルが学べます。
落ち着いた環境で、本格的な接客スキルが身につきますよ！

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▼▼面接は即日OK！選考まで時間をいただかずに勤務が可能です！！▼▼
【選考の流れ】
◆飲食店.comから応募
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