| NEW | 年間108日休・各種手当充実◎おばんざい×地魚のお店★創業40年超の老舗企業で経営ノウハウを学べる！ |
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アルバイト
調理スタッフ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1162円〜1300円
※経験・能力などを考慮します
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ●年齢、経験は問いません！未経験者歓迎☆ ●経験ジャンル不問、飲食店経験者優遇 ●フリーターも大歓迎！ |
| 勤務時間 |
10:00〜23:00の間でシフト制 ※勤務時間は相談に応じます。 |
| 休日・休暇 | シフト制 |
| 待遇 |
●スタッフ特典あり！ ●社員登用あり！
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 キッチンでの調理業務のお仕事です。お客様を幸せにできるような料理を一緒に作っていきましょう！ 様々な部位のお肉を取扱うので、肉の専門知識も身に付きますよ♪ 〜◆ 未経験でも安心☆充実の研修があります！ ◆〜 こだわりは厳選素材と手作り！ 当社は優れた技術とこだわりの素材で、付加価値の高い料理を目指しています。 魚介類は漁協と直接契約し、野菜はJAS認定有機野菜、自社で栽培した無農薬・減農薬の食材を使用。質の高い素材に直接触れ、経験豊かな料理人のもと、一から技術を身に付けることができます。 また、調理だけにとどまらず、希望があれば接客や経営についても学べます☆ 【 こんな方に来てほしい！ 】 ●料理が好きな方 ●食材知識を身に付けたい方 あなたの技術や個性が思う存分発揮できるステージを用意しています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞京町家 新百合ヶ丘店
アルバイト
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜和食（おばんざい 旬の地魚 お酒 ）＞ 京町家 新百合ヶ丘店
＜Concept＞
◇◆ 京都おばんざいとこだわりの旬料理 ◆◇
全国の港から直送しているため日によって違う新鮮な魚、一品一品手間をかけた春夏秋冬のおばんざい、全国各地の地酒…。
そんな贅沢な旬のおいしさを、気軽に味わうことができるのが『京町家』です！
〜◆ お店の特徴 ◆〜
店内に一歩足を踏み入れると、木のぬくもり溢れるモダンな和空間が広がります。
臨場感あふれる調理風景を見られるカウンター席、フレキシブルなテーブル席、ゆったりくつろげる個室など、豊富な席をご用意。
どんなシチュエーションでもご利用いただける、使い勝手の良いお店です。
オープン以来、小手先ではないシンプルで美味しい京料理を提供してきました。
それには、自社契約農場の特別栽培米、北海道産石臼挽きの蕎麦粉、京都産の銘柄鶏、飼料からこだわった豚肉など、徹底した素材選びが必要です。
旨みたっぷりの低塩醤油、100％オーガニックの塩、天然のかつおだしなど、調味料にも手を抜きません。
新鮮な食材を美味しい料理を通してお客様へお届けする、生産者とお客様を繋ぐ『ダイレクト産食』！
お客様の安心・安全はもちろん、生産者の笑顔も守る。
これが、食材を徹底的に考え、真摯に向き合うことで辿り着いた私たちの答えです。
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「人に喜ばれて生きる」
それが、ラムラスピリッツ。
なりたい自分になるアナタを全力でサポートする会社
【運営会社：株式会社ラムラ】
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都心を中心に120店舗以上を運営中！
和・洋・中・韓/焼肉のスタイルを基本としてオリジナリティあふれる食のステージを創造している会社です。
お客さに喜ばれる料理とサービス・快適な空間の提供を大切に、これからも多彩な展開を続けていきます！
□■ スタッフ一人ひとりの夢の実現を ■□
私たちラムラが深化・拡大してきた背景には、夢の言動力となった社員たちがいます。
そんなスタッフ一人ひとりの夢の実現のために。
これからは社員がグローバルに活躍できるフィールドを作り、ラムラでしかできない「食文化」を世界中に展開していきます！
努力する人、頑張る人を全力でサポートし、共に成長してたくさんの夢を実現する企業であり続けたいと考えています。
□■ 豊かな食文化の創造と継承の総合フードサービス企業を目指す ■□
〈医食同源〉＝美味しいお料理を通して、お客様い健康になっていただくこと
ラムラでは、生産者の方々がつくる「安全」でなおかつ美味しさいこだわった食材を使用。
私たちにもたらす「健康」についても伝え、お客様お「安心」につなげることも私たちの使命です。
・「減農薬」野菜・米の導入推進
・食品添加物22種類不使用
・ホルモンフリー肉の使用推進
・サラダ油不使用、健康“米油”100％使用 など
〈ダイレクト産食〉＝生産者とお客様をダイレクトに結ぶ、ラムラ独自の食材仕入れのかたち
お客様の健康・安全・安心のために、ラムラのお店で使用する食材一つひとつに徹底的にこだわります。
現地に出向き、信頼できる生産者からこだわり抜いた食材のみを仕入れ、料理を通してお客様に提供します。
お客様と生産者を結びつけることにより、地域の活性化をはかるとともに生産者の方々にも元気になっていただきます。
また、国産食材の使用率を高めることにより、日本の食糧自給率の向上を目指します。
・宮城県登米市の減農薬米
・北海道幌加内町のそば粉
・全国各地の地場野菜 など
□■ ラムラの4つの取り組み ■□
■レストラン事業
お客様の多様なニーズに対応すべく、現在45ブランドをそれぞれのコンセプトに合わせて展開中です。
コストや効率重視のチェーン化に走らず他業態にこだわるのは、お客様に満足していただきたいから。
今後もさまざまな可能性を見つめ、時代をリードする新業態をさらに創造していきます！
■中食事業
ラグジュアリーレストランのシェフが作った本格的な専門料理を、気軽にお持ち帰りいただけるデリ部門です。
本物の味をご自宅や会社などで、カジュアルに楽しんでいただけると好評です。
■通販事業
お店の人気メニューをご家庭でもお楽しみいただける通販アプリ＜クリオネ＞。
遠方のお客様でも手間なくご利用いただけ、ギフトとしても人気のサービスです。
■農業/漁業
ダイレクト産食の取り組みの一つとして、ラムラでは北海道に農場や魚介の参買権を保有。
自社で無農薬・原薬野菜の栽培や鮮度の高い素材を産地直送でお店に調達しています。
時代のトレンドを的確に読み取り、お客様のニーズに応えるサービスを提供したい。
飲食を通して社会に貢献し、世界の人々に食文化を継承したい。
私たちの願いに共感で得きる方、ぜひ一緒に「食文化」を創造するエキスパートになりませんか？
◇◆ 京都おばんざいとこだわりの旬料理 ◆◇
全国の港から直送しているため日によって違う新鮮な魚、一品一品手間をかけた春夏秋冬のおばんざい、全国各地の地酒…。
そんな贅沢な旬のおいしさを、気軽に味わうことができるのが『京町家』です！
〜◆ お店の特徴 ◆〜
店内に一歩足を踏み入れると、木のぬくもり溢れるモダンな和空間が広がります。
臨場感あふれる調理風景を見られるカウンター席、フレキシブルなテーブル席、ゆったりくつろげる個室など、豊富な席をご用意。
どんなシチュエーションでもご利用いただける、使い勝手の良いお店です。
オープン以来、小手先ではないシンプルで美味しい京料理を提供してきました。
それには、自社契約農場の特別栽培米、北海道産石臼挽きの蕎麦粉、京都産の銘柄鶏、飼料からこだわった豚肉など、徹底した素材選びが必要です。
旨みたっぷりの低塩醤油、100％オーガニックの塩、天然のかつおだしなど、調味料にも手を抜きません。
新鮮な食材を美味しい料理を通してお客様へお届けする、生産者とお客様を繋ぐ『ダイレクト産食』！
お客様の安心・安全はもちろん、生産者の笑顔も守る。
これが、食材を徹底的に考え、真摯に向き合うことで辿り着いた私たちの答えです。
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「人に喜ばれて生きる」
それが、ラムラスピリッツ。
なりたい自分になるアナタを全力でサポートする会社
【運営会社：株式会社ラムラ】
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都心を中心に120店舗以上を運営中！
和・洋・中・韓/焼肉のスタイルを基本としてオリジナリティあふれる食のステージを創造している会社です。
お客さに喜ばれる料理とサービス・快適な空間の提供を大切に、これからも多彩な展開を続けていきます！
□■ スタッフ一人ひとりの夢の実現を ■□
私たちラムラが深化・拡大してきた背景には、夢の言動力となった社員たちがいます。
そんなスタッフ一人ひとりの夢の実現のために。
これからは社員がグローバルに活躍できるフィールドを作り、ラムラでしかできない「食文化」を世界中に展開していきます！
努力する人、頑張る人を全力でサポートし、共に成長してたくさんの夢を実現する企業であり続けたいと考えています。
□■ 豊かな食文化の創造と継承の総合フードサービス企業を目指す ■□
〈医食同源〉＝美味しいお料理を通して、お客様い健康になっていただくこと
ラムラでは、生産者の方々がつくる「安全」でなおかつ美味しさいこだわった食材を使用。
私たちにもたらす「健康」についても伝え、お客様お「安心」につなげることも私たちの使命です。
・「減農薬」野菜・米の導入推進
・食品添加物22種類不使用
・ホルモンフリー肉の使用推進
・サラダ油不使用、健康“米油”100％使用 など
〈ダイレクト産食〉＝生産者とお客様をダイレクトに結ぶ、ラムラ独自の食材仕入れのかたち
お客様の健康・安全・安心のために、ラムラのお店で使用する食材一つひとつに徹底的にこだわります。
現地に出向き、信頼できる生産者からこだわり抜いた食材のみを仕入れ、料理を通してお客様に提供します。
お客様と生産者を結びつけることにより、地域の活性化をはかるとともに生産者の方々にも元気になっていただきます。
また、国産食材の使用率を高めることにより、日本の食糧自給率の向上を目指します。
・宮城県登米市の減農薬米
・北海道幌加内町のそば粉
・全国各地の地場野菜 など
□■ ラムラの4つの取り組み ■□
■レストラン事業
お客様の多様なニーズに対応すべく、現在45ブランドをそれぞれのコンセプトに合わせて展開中です。
コストや効率重視のチェーン化に走らず他業態にこだわるのは、お客様に満足していただきたいから。
今後もさまざまな可能性を見つめ、時代をリードする新業態をさらに創造していきます！
■中食事業
ラグジュアリーレストランのシェフが作った本格的な専門料理を、気軽にお持ち帰りいただけるデリ部門です。
本物の味をご自宅や会社などで、カジュアルに楽しんでいただけると好評です。
■通販事業
お店の人気メニューをご家庭でもお楽しみいただける通販アプリ＜クリオネ＞。
遠方のお客様でも手間なくご利用いただけ、ギフトとしても人気のサービスです。
■農業/漁業
ダイレクト産食の取り組みの一つとして、ラムラでは北海道に農場や魚介の参買権を保有。
自社で無農薬・原薬野菜の栽培や鮮度の高い素材を産地直送でお店に調達しています。
時代のトレンドを的確に読み取り、お客様のニーズに応えるサービスを提供したい。
飲食を通して社会に貢献し、世界の人々に食文化を継承したい。
私たちの願いに共感で得きる方、ぜひ一緒に「食文化」を創造するエキスパートになりませんか？
＜応募先＞京町家 新百合ヶ丘店
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