オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月28日 22:29]

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【月9休★和牛一頭買いの焼肉店!】焼肉経験者もチャレンジしたい方も歓迎!福利厚生も充実☆

「土古里 上野バンブーガーデン店」の求人情報

[ トコリ ウエノバンブーガーデンテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和牛焼肉
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
最寄駅 JR山手線 上野駅より徒歩1分 JR京浜東北線 上野駅より徒歩1分
勤務地 東京都台東区上野公園1-52 バンブーガーデン 3F [地図]
運営 株式会社ラムラ
土古里 上野バンブーガーデン店
上野以外にも展開してます!

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜32万円 上記は残業42時間行った場合
※みなし残業制度ではありません(超過分は別途支給)

※経験が浅い方は、月給23万円~スタートの場合もあります
※経験・能力等考慮し決定します

【給与例】
店長:入社5年目(35歳) 月給36万円/年収480万
副料理長:入社2年目(29歳)月給30万円/年収400万
一般:入社半年(25歳)月給25万円/年収350万
SV:入社9年目(40歳)月給46万円/年収600万

☆経験者は入社半年ほどで店長、調理長に昇格する方もおります
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 □経験ジャンル不問、飲食店経験者優遇
□第2新卒者、フリーターも大歓迎!
勤務時間 10:00~23:30の間でシフト制 ※休憩あり、終電考慮

☆残業なしの正社員制度もございます
☆生活に合わせた勤務形態でご相談させていただきます
(月給19~25万程度)
休日・休暇 ■年間休日108日(月9日休み)
■慶弔休暇
■年次有給休暇
■育児支援(産休・育休)
■介護休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■昇給年1回(4月)昇格随時!
■賞与年2回(6・12月)
■交通費支給(上限2万)
■社会保険完備
■こども手当(小学6年生までのお子様おひとりにつき6,500円支給、2人目まで)
■食事補助
■残業手当/深夜手当
■休日出勤手当(発生した場合支給)
■地域住宅手当(条件に応じて)
■資格取得お祝い金
■スタッフ紹介制度(会社で使えるポイント現金2万円相当!!)
■健康診断
■慶弔見舞金各種
■引っ越し補助金制度(上限8万円、規定あり)
■確定拠出年金制度
■社内レクリエーション(ボウリング大会、ゴルフコンペ、BBQ、登山、ウォーキング大会、フットサル同好会、、等)
■ポイント付与制度(お店で使える飲食ポイントが毎月もらえます!最大25%割引で食事ができる!)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
サービス・ホールでの接客のお仕事です。
あなたのおもてなしでお客様を笑顔にしましょう!
「経営者を育てる」という企業理念があるため、
ゆくゆくは店舗の販促提案や、原価・人件費などの管理など
お店を運営する上で欠かせない、細かな数値管理もお任せしていきます!

本気でやりたい!と思う情熱のある方にとって、
日々やりがいを持って働ける環境です。お休みは月に9日あるので、プライベートも充実♪

これから勉強したい若手の方も!
今までの培ったスキルを活かしたい方・伝えたい職人の方も!
「やりたい!」と自ら動いていくスキルを大切にしているので、どんどんチャレンジしていくことが可能です。

【こんな方に是非来てほしい!】
□やりがいとプライベートどちらも大切!という方
□技術を思う存分活かしたい方
□もっとレベルを上げたい向上心のある方
□年齢関係なく責任者として頑張りたい方
□チームワークを大切にできる方
□飲食業界が大好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>土古里 上野バンブーガーデン店 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <和牛焼肉> 土古里 上野バンブーガーデン店

土古里 上野バンブーガーデン店
山形牛A4ランク以上の上質なお肉を使用!
◆◇◆ シンプルだからこそ技術力が光る、それが焼肉! ◆◇◆

本当に美味しい肉を安く食べられるお店があるのか、、
ここにあります!!
厳選和牛が低価格で食べられるのは土古里だけ。一頭買いだからできる土古里ならではの食べ放題をご用意。希少ホルモンも数多く取り揃えています。

店内は和洋折衷のオリエンタルな雰囲気。大きな窓から光が差し込む明るくカジュアルなテーブル席、洗練された雰囲気のテーブル席、シンプルモダンな掘りごたつの個室など、歓送迎会や宴会、飲み会、接待、デートにも多様にご利用いただけます。ランチタイムはお子様連れのママ会も多くご利用いただいています。
個室は他にも大人気の半個室の円卓もあります。

〜◆ 選び抜いた一頭買! ◆〜
土古里の肉はただの和牛では有りません。月齢30ヶ月以上・未経産・雌牛。食肉技術専門師が現地に赴き牧場の選定、飼育状況にまで選び抜いた拘りの肉。また一頭買いにて仕入れ、整形・調理まで責任をもっての一貫流通。美味しいことはもちろん、安全にもとことん拘った土古里の厳選和牛です。

おすすめは何と言っても「和牛盛り合わせ」。一皿で全ての部位が味わえます。その他、各種盛合せをご用意しております。
特選ロースは一頭買いならではの驚きの価格でご提供!
さらに、ファンがうなるのが台東区初認可!絶品!山形牛ユッケ!
台東区ではユッケを食べられるお店は数少なく当店では新鮮なお肉をユッケ専用のスペースで調理し安全で安心な料理を提供しています。



=株式会社ラムラ=
都心を中心に50ブランド130店舗以上の飲食店経営を行っています。

<店舗一覧>
東京・神奈川・千葉の店舗(※仙台・名古屋)

・和食
「音音」「音音バル」「土風炉」「鳥元」「魚菜日本橋亭」「魚魯魚魯」「京町家」「麹蔵」「さくら麹」「DO-ZO」 「北海道はでっかい道 」「北海道バル海」「京〇」など

・洋食(レストラン/バル/カフェ/ブリュワリー)
「GINTO」「Operetta」「N9Y Butcher’s Grill New York」「BAR of TOKYO」「ACORN」「common cafe」「MATOI-YA」「Ottotto BREWERY」「bottega」「SK7 Bistro & Bar」など

・韓国・焼肉
「土古里」「金タレ」「舌牛」「韓豚屋」など

・中国料理
「過門香」「石庫門」「歩高里」「雲呑好」「上海ブギ」 など

※勤務地の詳細は、下記HPよりご覧ください。

https://ramlajob.net/jobfind-pc/

=企業ビジョン=
「人に喜ばれて生きる」
ラムラでは汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、供に大きく成長していく企業であり続けます。

「豊かな食文化の創造と継承の総合フードサービス企業を目指す」
食は文化であり、楽しむことが文化である!をモットーに料理やサービス技術の向上に日々研鑽していきます。

素材が持つ本来の持ち味を大切にした日本の食文化を広めること、人々の健康・安産・安心に貢献していきます。


=多ブランド多業態展開=
○和食中心にスタートした会社ですが、現在では「和・洋・中・韓/焼肉」と様々な業態を展開しています。
どんなシチュエーションであっても、幅広くお客さまのニーズに応えたい、、!
そんな想いから52ブランド130店舗以上へと成長!
今後も様々な店舗を展開し続けます。

お店によって学べることも様々なので、不本意な転職を繰り返さずに経験やキャリアアップもできる環境です。


=本物志向=
○創業以来約40年間、ラムラでは食材へのこだわりはもちろん、手作りにもこだわり続けます。
煮物は出汁からとり、串焼は1本1本店で打つなど、おいしい料理を提供するための努力を惜しみません。
サービス向上のため、自発的に料理や食材について学ぶスタッフも多く、
心のこもったサービスとおいしい料理をお届けしています。

○良いものを適正な価格で。
9割が国産食材、食品添加物は14種まで不使用に。
油は炒めも揚げも100%米油を使用、、など
毎日口にするものだからこだわりたい。
食事を通して健康になっていただきたい。
ラムラでは決して安売りは致しません。

今までの経験を生かすことも、未経験から本気で料理を学ぶことも可能です!


=経営者を育てる=
○ラムラの企業理念の一つに含まれる、「経営者を育てる」という概念。
任される店舗はただ営業するのではなく自分が経営者だ!という気持ちですべて管理をしています。
原価管理、人件費にとどまらず、販促企画や店舗経営に関わる細かな数値まで。

お客様に喜ばれるためには、利益を出すためには、、
そんなノウハウも学べます。


=キャリアアップを目指す!=
○やりたい気持ちをカタチにできる場所
実力重視だから若手でも関係なく、キャリアアップや給与アップも可能。
目に見えるカタチで評価されるから、モチベーションを高く保って働ける環境です!
「やりたい!」と手を挙げたら、必ずチャンスを与えてもらえる社風です。
経験者であれば4〜6ヶ月で管理職へ昇格する方もいます!
上野公園に隣接したバンブーガデン2F
上野公園に隣接したバンブーガデン2F
肉のさばきも完璧に!
肉のさばきも完璧に!
スタッフ同士の中が良くチームワーク◎
スタッフ同士の中が良くチームワーク◎
社内イベントも盛り上がります♪
社内イベントも盛り上がります♪
経験者は早期キャリアアップを目指せます!
経験者は早期キャリアアップを目指せます!
<応募先>土古里 上野バンブーガーデン店
サービス・ホールの募集
土古里 上野バンブーガーデン店
土古里 上野バンブーガーデン店 [和牛焼肉]
上野駅より徒歩1分
サービス・ホール 月給25万円〜32万円