□■ 当店のこだわり ■□
★”オリジナル”にこだわる★
創業時に開発した、国産米を使用した「日本初生麺フォー」の他、
ベトナムのパン「バインミー」も自社で製造しています。
麺やパンからオリジナルで作ることで、他店では食べることができない
特別な料理を提供することができると考えています。
また、ベトナム炭火焼き鳥専門店や、バインミーサンドイッチ専門店など
ベトナム料理の中でも、一つの料理に特化した「専門店」の営業もしています。
今だけの繁盛店ではなく、長く愛されるブランドに成長させていきます。

★”内装や備品”にこだわる★
希望者で行くベトナム社員旅行で、食器や備品などを自分達で選んで買ってきます。
ベトナムでも流行があり、オシャレなお店がとても増えています。
食器のデザインはアンティークなものから最新のものまで、いろいろとありますし
お店の雰囲気も同じく、古民家風や屋台風、アンティークなカフェなど様々です
現地でそれらを見て、それを日本のお店作りに生かすことで、
最先端のベトナム料理の文化や雰囲気を楽しんで頂けると考えています

【 経験が活かせる、成長できる環境を作る 】
接客の経験がある、調理の経験がある。
スタッフの経験を活かしてキャリアアップできる環境を作りたいと考えています
能力に合わせてすぐに昇給も可能です。
あなたが楽しく働けるフィールドを用意させて下さい！

〜★系列店多数！一緒に頑張りましょう♪★〜
◆チョップスティックス 高円寺本店・吉祥寺店・下北沢店
ベトナム屋台料理専門！日本初の「生麺フォー」が人気♪
◆BIAHOI CHOP
ベトナム酒場 ベトナム屋台料理専門店
◆EBISU BANH MI BAKERY 恵比寿
焼きたてパンを使った、テイクアウトのバインミーサンドイッチ♪
◆BINH MINH 東京支店
ベトナム焼き鳥専門店
◆鶏そば そると 下北沢店
カジュアルながら、とことんこだわった材料で作る鶏そば♪

勤務希望も考慮しますので、お気軽にご相談下さい。