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炭火焼鳥 比内亭の調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ スミビヤキトリ ヒナイテイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 比内地鶏を味わい尽くせる焼鳥・水炊きの店
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-14-8 ベルツリー恵比寿 1F [地図]
定休日 なし
運営 株式会社創コーポレーション
正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 調理経験者優遇、未経験者も大歓迎!
勤務時間
【営業時間】
(平日)ランチ11:30〜14:00、ディナー 18:00〜翌2:00
(土曜) 18:00〜翌2:00
(日/祝)17:00〜23:00

上記時間をもとにシフト制
月の前半・後半でお休みなどの希望を取り、シフトを組んでいます。

※休憩あり・終電考慮
終電考慮
休日・休暇 ★公休は月8日★土日の連休も取得可能です!
・有給休暇(入社6ヵ月後10日、以降勤続年数により最大20日)
・忌引き休暇
・年末年始休暇(5日)

更に働きやすい環境づくりに注力していきます!
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ★〜安定した母体が全面サポート〜★
レストラン事業のほか・農場運営・オンラインショップなどの事業を展開する 安定企業ならではの充実した福利厚生と労働環境であなたをバックアップいたします。

◆福利厚生
・交通費全額支給
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・昇給制度あり
・賞与年2回(半期毎の業績による)
・健康診断・予防接種
・食事付
・制服貸与(クリーニング会社支払)

◆各種手当
資格手当(ソムリエ・酒ディプロマ保有者に5,000円支給)
役職手当、休日出勤手当、引越手当、正社員紹介手当
◆家族手当(お子さん一人につき5,000円支給)
◆深夜勤務手当(該当店舗の希望者のみ)
1回の深夜勤務につき3,000円支給(→月20回の深夜勤務で給与にプラス60,000円)

◆社長賞(貢献度の高かったスタッフに5万円が贈られます)
◆試食会
◆社員割引制度(系列店での飲食代が25%OFF)
◆独立支援制度
◆商品開発コンテスト
◆社内イベント(埼玉県にある自社農園での農業体験、BBQなど)
◆研修制度(業態ごとの勉強会や研修旅行(ビール工場・ウィスキー醸造所・ワイナリー見学)などを実施)

◆SOHサポーター制度
希望があれば、他店のサポートへ行くことができます。
給与も支払われ、他店の勉強・交流にも繋がります!

◆誕生日プレゼント
☆社員一人ひとりに誕生日プレゼントが贈られます☆
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■〜安定した母体が全面サポート〜■
レストラン事業のほか・農場運営・オンラインショップなどの事業を展開する
安定企業ならではの充実した福利厚生と労働環境であなたをバックアップ。


【 仕事内容 】
■調理業務全般

調理全般や、仕込み、盛り付けなどをスキルに合わせて一緒にやっていきましょう。
経験が浅い方もご安心ください!
食べることに興味がある!料理を本格的に学びたい!専門的な技術を手に入れたい!
そんな気持ちを持った方を歓迎します☆

□創コーポレーションの基本コンセプト”自店経営”について□
当社では、各店舗の責任者が自店のコンセプトに沿ったスタンスで仕事を進めています。
□仕事の進め方
□メニュー開発
□イベントの企画・立案 etc.

ブランドは同じでも、”店舗毎に調理法やメニューが異なるお店創り”をしています。
料理長になった暁には・・・
■スケールの大きな仕入れ取引
■使いたい食材でメニュー開発 など
さらに幅広い業務をお任せします!

●学べる制度も整っています
年1・2回に農業体験・ワイナリー研修を実施しています。
現場で直接食材やワインと触れ合い、知識が身につく制度をぜひ積極的に活用してください。
賞金付き商品開発コンテスト、社長直属の商品開発チームへのトライアルコンテスト、業態ごとの勉強会など。
平均年齢も若く、伸び伸びした環境で貴方をアピールするチャンスが多数ある会社です。

●頑張った分はスタッフに還元!
昇給制度有り&賞与年2回!
どんどん給与アップが実現できます。



〜・現場で活躍するスタッフの声・〜
★熱く情熱をもったスタッフが多数在籍!スタッフ一丸となってお店・会社を盛り上げています!
★与えられた事をやるだけではなく、主体的に行動することも求められるので、やりがいがたくさんあります。
★様々な業態を運営している会社の為、自由度が高い職場です。色んな事が学べて、色んな事を任せてもらえるのが魅力!
★いろんな方が指導しますので、仲間と共に日々切磋琢磨して、成長できます!
★さまざまなスペシャリストが集まっています。刺激のある職場で働けます。

『給料や福利厚生、休日数が申し分ないほど充実しています
そしてたくさんの経験が出来るため、経営に必要な知識を学べる』

『料理の技術はもちろん、人間関係やチームワークの大切さなど学べる会社です。
悩みや思っていることを真剣に聞いてくれる仲間が集まっていますので安心です』

↓↓STAFFの声・絶賛公開中↓↓
https://www.soh-corporation.co.jp/recruit/

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭火焼鳥 比内亭 正社員 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <比内地鶏を味わい尽くせる焼鳥・水炊きの店> 炭火焼鳥 比内亭

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スキルアップで選ぶなら
プロフェッショナルな技術を身につけられる
繁盛店の接客・知識・サービス
こだわりの最高級素材
最高級備長炭での「焼き」の技術
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【串焼 地鶏料理 比内亭】
恵比寿駅から徒歩3分ほどの場所にある比内地鶏専門店。
日本三大地鶏のひとつ“秋田県比内地鶏”のみを仕入れ、
串焼のほか鶏料理や鍋料理として提供しています。

鮮度にこだわる希少部位、レバー・ハツなどの内臓部位にいたるまで、比内地鶏の扱いや捌きをくまなく学べる環境◎
お酒に合う一品料理は和をベースとしているので、
和食調理経験のある方は即戦力としてご活躍いただけます。


【運営会社:株式会社創コーポレーション】
恵比寿を中心に多業態を展開しており、着実に成長・挑戦を続けています。

== 当社の成長は終わりません! ==
恵比寿の食と娯楽をより豊かにしていくために…
多くのお客様に求められる価値ある業態開発をおこない、飲食店・物販など問わずの新規展開を進行中!
その際に役職ポジション、立上げスタッフとしてお任せすることも可能◎
\まだまだ成長段階なので、一人ひとりの力がとても重要です/

\人事育成にも積極的!一人ひとりの力をとても大切にしています/
中途採用でも本社で〈OFF-JT〉を実施。
試用期間中も担当マネージャーに質問・相談ができるので、安心して業務習得に集中していただけます。


【運営ブランド紹介】
◆『炭火焼鳥比内亭はなれ』
◆『門(もん) 』
◆『比内地鶏専門店 比内亭』
◆『恵比寿餃子 大豊記』
◆『Trattoria L'astro』
◆『JAPANESE GELATERIA & CAFE ASANOHA』
◆『炭焼次郎』

お店からの投稿

  • 炭火焼鳥 比内亭

    統括料理長より 串打ち3年、焼き一生 と言われるほど奥が深ーい「焼鳥」の世界。 質の良い比内地鶏の捌きから串打ち、備長炭での焼きの醍醐味をぜひ体得していただきたいです。 経験のある方ならなおさら! 備長炭の扱いも知れば知るほど面白いのです。 「自分のレベルを上げたい」 「高いレベルの中で仕事をしたい」 「高品質の素材を扱ってみたい」 そんな向上心のある方を求めています! 気になった方はお問合せだけでもOKです。

    働く環境
    2023/09/06
<応募先>炭火焼鳥 比内亭 正社員 調理補助・調理見習いの募集

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よくある質問

Q.
渋谷区の焼き鳥の求人はどのくらいある?
A.
渋谷区の焼き鳥の求人数は120件あります。うち、正社員求人は80件、アルバイト・パート求人は40件です。
Q.
焼き鳥の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:焼き鳥×渋谷区
2位:焼き鳥×港区
3位:焼き鳥×中央区
東京都の正社員の焼き鳥求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:焼き鳥×渋谷区
2位:焼き鳥×港区
3位:焼き鳥×中央区
東京都のアルバイト・パートの焼き鳥求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「中央区」が続きます。
Q.
渋谷区の焼き鳥求人の給与相場は?
A.
渋谷区の焼き鳥求人の平均給与は、正社員が月給35.7万円、アルバイト・パートは時給1424円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります