長野の契約農家へ研修や、忘新年会他、有名レストランなどへ の食事での勉強会なども行ってます。 今年はイタリア研修も夏に決定しており、現地ワイナリー やレストランなど本場の空気を味わい仕事にも 生かせる様にしております。