「サカナバル」の求人情報

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恵比寿駅から徒歩4分の好立地！
おかげさまで12周年を迎えました⚓︎
選べる働き方で、ダブルワークもOK！
自由度の高い勤務時間で安心して勤務頂けます！
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「肩肘張らずに美味しい魚料理とお酒を楽しんでいただきたい」という思いから、2012年10月23日、恵比寿の小さな丘の上にフレッシュな魚介の『バル』としてサカナバルはオープンしました。

“楽しい時間”を提供したい‼︎
必要なのは安心、安全な新鮮食材とワインをはじめ幅広いニーズに応えるおいしいお酒♪
カジュアルに、そして楽しく、沢山のお客様にお召し上がりいただくために、スタッフ一同、日々研究しています◎

◆◆はたらきかたをえらべます◆◆

"稼ぎたい！"にも応えます‼︎
"空いた時間だけ働きたい"にも応えます‼︎
あなたの生活環境に合わせて姉妹店での勤務、掛け持ちも可能です◎

◆◆調理のスキルと市場との繋がりを取得！◆◆

"美味しい海鮮料理"がサカナバルのルール、旬の厳選素材をベストな調理方法でご提供するためにフレンチ、イタリアン、スパニッシュ、和食と、調理の技法・ジャンルにとらわれることなく、その日に届いた食材の美味しさがいちばん引き立つ調理法を考え、ご提供しています◎

豊洲市場や日本各地の魚河岸と繋がりがあるので鮮度の良い情報が豊富、業者様との人脈作りもしっかり出来る環境です◎

◆◆ルーツがBARなのでお酒の知識も豊富♪◆◆

弊社のフラッグショップは渋谷で創業25年を超える老舗ダイニングバー。http://bee8.tokyo.jpBEE8
バルと言えどワインだけに留まらず幅広いお酒の知識も学べます◎
酒屋さんやメーカーさんとの長い信頼関係もあるのでコロナ禍で中々開催されないワインやクラフトビールの試飲会も担当者がサカナバルで開催してくれます◎

◆◆イベントやフェスにも出店！◆◆
フジロックにもサカナバルを出店しています！
前夜祭ふくめて4日間、希望者全員連れていきます！！

◆◆今後も更に事業拡大‼︎将来のキャリアプランを描けます！◆◆

今後もさらなる事業拡大・新店舗計画が進んでおります！
2025年、2026年と出店計画進行中！新店舗の店長、調理長も募集中です！
活躍の舞台がどんどん広がっています!!

実際に幹部候補へキャリアアップした20代・30代の若手スタッフも多数おり、過去の経験や年齢・性別に関係なく､誰もがポジションにつける将来性のある会社です◎

得意なことを伸ばす役割を考えます。やりたいことをサポートできる会社をめざします。
あれもやりたい、これもやってみたい、ダブルワークも独立準備も応援します。
しっかり休んで、しっかり働く。ベストのパフォーマンスが発揮できる環境を整えます。

サカナバルの魅力を閉じ込めたご馳走缶とオリジナル缶詰を製造する新業態"Have a nice Can!"https://hn-can.comはレストランの枠を超えてご馳走を皆様の食卓にお届け！

◆◆運営会社：株式会社アイロム◆◆
私たちは【Create a Rich Time】を合言葉に、高品質の”商品”と”サービス”で豊かな時間を提供します。
『良い店』＝『使える店』。
お客様の人生における、あらゆるシーンでお使いいただける店づくりを目指しています。
そして、私たちの店が「人と人とを結ぶ場所」であり続けるため、これからもさまざまな出会いの場を創造していきます！

◆◆運営店舗紹介◆◆

■BEE8：渋谷の路地裏にたたずむ創業20年の老舗レストランバー。
■サカナバル：恵比寿の小さな丘の上にある、新鮮魚介のシーフードバル。
■サカナバルグリル：六本木のライトハウスの麓に賑やかな灯りをともすシーフードバル。
■サカナバル五反田：コロナ後、リオープン！９月からランチ営業も始めました！