「酒菜 おかだ」の求人情報

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～ 常連さま・ご予約多数 ～
落ち着いて料理と向き合える環境◎
料理長の右腕となる〈厨房の2番手〉を探しています！
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新橋駅から歩いて2分、銀座駅からは歩いて6分ほど。
『酒菜 おかだ』は、数々の飲食店が立ち並ぶエリアのビル4階にある〈和食料理店〉です。

リーズナブルな本格和食と、隠れ家のような落ち着き空間。
私たちが目指すのは、お客さまが心地よく過ごせるお店づくりです。
ご予約やクラブの同伴、接待など、幅広いシーンでご利用いただいております。

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▼〈厨房の2番手〉として活躍できる方を積極採用中！
現在、厨房に立っているのは料理長のみ。
常連さまが多く、料理のご提供がゆったりしていることもご理解をいただいておりますが…。
やっぱりお待たせする時間を減らして、お客さまの満足度を上げたいものです。

そこで新たに調理スタッフの募集をスタートしました。
入社後すぐに、調理のお仕事からはじめられます。
「経験をいかし、次のステップに進みたい」…そんなあなたに来てほしいです！
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◆～ 『酒菜 おかだ』のこだわり ～◆
＞＞旬の食材でつくる季節の和食が自慢
豊洲市場から仕入れる鮮魚や、厳選した肉に野菜。
一つひとつの食材にこだわって、当店ならではの和食の世界を表現しています。

■■ メニュー例 ■■
・本格的な会席コース
・家庭的なおばんざい
・和牛ステーキ、コロッケ　など

お客さまの幅広いご利用シーンに対応できるよう、多彩なメニューをご提供します。
純粋に料理と向き合える環境なので、今以上に腕を磨きたい方にピッタリ。
同時に、これまでのスキル・経験を存分に発揮できるフィールドです◎

＞＞隠れ家のような和空間でおもてなし
客単価は15,000円程度で、常連さまが多数ご来店。
お客さまは落ち着いた方ばかりなので、安心してスタートできると思います。

料理長とともに立つカウンターは、あなたにとって活躍のステージ。
経営者をはじめ、普段なかなか接することのない方との出会いがあります。
料理人としてはもちろん、人としても成長していける場所です。

さらに、お客さまのプライバシーに配慮した個室も完備◎
ビジネスシーンだけでなく、記念日や会食などにも幅広くご利用いただいています。

【◆＝ ご応募を検討中のあなたへ ＝◆】
ここまで読んでくださり、ありがとうございます。
「このお店でなら、自分の力を発揮できそう」
そんなふうに思っていただけた方は、一度お話ししませんか？

あなたが積み重ねてきた技術や努力は、決して無駄にはしません。
むしろスキルをいかして、よりよいお店づくりに参加していただけたら嬉しいです。
一緒に働けることを楽しみにしております。