鮨　まるふくの求人情報｜東京都杉並区

熟成寿司を提供している鮨店です。
2024年、2025年　ミシュランガイドセレクテッドレストランに掲載
魚には、必ず仕事を加え魚の旨みを引き出すべく、熟成させ抜群のタイミングで握る熟成寿司をご提供しております。
夫婦で営む会社ですが、アルバイトスタッフも一丸となってお店造りに取り組んでいる熱い店です。女将は利酒師でもありますので、日本酒の勉強もできます。
前店舗より、新店舗移転し11年となりました
常連のお客様も多く、遠くは海外から足を運んでいただく方も多数。

テレビ、雑誌等にもとりあげていただく機会も多いです。

是非、魚のことを学びながら、熱くお店造りをしませんか？
やる気のある方募集です！
厳しいですが、愛情も沢山！一緒にお店作りに取り組んでくれる熱意のある方
経験者、未経験者どちらも、歓迎です