| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | 寿司店経験者 和食経験者 魚全般仕込みできる方 ※おまかせコース内の一品料理を任せらる方歓迎！ |
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勤務時間
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10時〜23時 シフトにより |
| 休日・休暇 |
日曜定休＋不定休休み 合計月7〜8日休み 夏季休暇、年末年始
夏季休暇
年末年始休暇
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| 待遇 |
※頑張っている方には、年1〜2回賞与あり ※引っ越し費用一部援助あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
意欲、やる気のある方大歓迎！！ 仕込み全般、営業中の調理、補助していただきます 寿司店、和食店経験者歓迎です 普段は大将と少ないスタッフで仕込み、営業してます。本当に教えてもらえることは盛りだくさんです。 独立希望であったり、お店造りに一緒に取り組んでもらえる意気込みのある方を探しています！ 熟成寿司の仕込みも教えます！ ※見て、感じて動ける人材 ※向上心のある人材 ※受け身で仕事をしない人材 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
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お店の特徴 ＜寿司店＞ 鮨 まるふく
2024年、2025年 ミシュランガイドセレクテッドレストランに掲載
魚には、必ず仕事を加え魚の旨みを引き出すべく、熟成させ抜群のタイミングで握る熟成寿司をご提供しております。
夫婦で営む会社ですが、アルバイトスタッフも一丸となってお店造りに取り組んでいる熱い店です。女将は利酒師でもありますので、日本酒の勉強もできます。
前店舗より、新店舗移転し11年となりました
常連のお客様も多く、遠くは海外から足を運んでいただく方も多数。
テレビ、雑誌等にもとりあげていただく機会も多いです。
是非、魚のことを学びながら、熱くお店造りをしませんか？
やる気のある方募集です！
厳しいですが、愛情も沢山！一緒にお店作りに取り組んでくれる熱意のある方
経験者、未経験者どちらも、歓迎です
求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか？
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