◆◇◆ ここでしか味わえないメニューが揃う『しょうゆ きゃふぇ』 ◆◇◆

横浜・元町、閑静な山手エリア。
大正時代に建てられた洋館・エリスマン邸。
『しょうゆ きゃふぇ』は、その一角にあります。

当店のテーマは、天野醤油さんが製造する手作り甘露しょうゆ。
メインディッシュやパスタ、サンドイッチなどの軽食、デザート…。
甘露しょうゆを使って作られたバラエティ豊かなメニューが並びます。

〜◆ 話題の生プリンとしょうゆパン ◆〜
今、メディアでも話題になっているのが「生プリン」！
生卵の黄身がのったインパクトある見た目ですが、かき混ぜながらいただくと、繊細な味わいが広がります。
シェフが厳選した「コトブキ園」産の最高品質の卵を使用しているので、卵のコクと風味が違います。

もうひとつの看板メニューは、ここでしか味わえない「しょうゆパン」。
しょうゆとパンの絶妙な加減は、料理との相性も抜群！
お持ち帰りもできるので、お土産にも人気です。

<< 担当者よりひとこと！ >>
シェフ自らが採りに行くきのこなど、新鮮な素材をいかした調理を大切にしています。
マニュアルよりも、どうすれば美味しい料理が作れるか、お客様に喜んでいただけるかを一緒に考えていきましょう。
4月にオープンしたばかりの、活気のある職場です。
さらにお店を盛り上げてくれる新しい仲間をお待ちしています！

系列店として「エリゼ光」も盛業中！
こちらは地元で収穫された野菜と地元で水揚げされた魚専門のフレンチレストランです♪
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140105/14000520/
気になった方はお気軽にお問い合わせ下さい！！