「カッフェクラシカ」の求人情報

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品川駅直結！エキナカとは思えない本格イタリアン
ハイクオリティなサービスにファンが続出！
イタリア料理を学ぶのに最適な環境です★
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品川駅構内、エキュート品川の2階にある『カッフェクラシカ』。
1日に38万人もの人々が使用するエキナカに店舗を構える、人気のイタリアンです◎
ランチは家族連れや年配のお客様、ディナーは品川で働く方や旅行中の方など、幅広い方にご利用いただいています。
店内は40席ほどで、ホッと心安らぐ心地よい空間を演出。
エキナカなのにエキナカと感じさせないゆったりとした雰囲気は、多くのお客様を虜にしています。

＼マネージャー、マネージャー候補を急募します！／
新しいお店作りに参加しませんか？
元気が良く笑顔を絶やさない、接客業が好きな方は大歓迎です！
経験よりやる気重視！これからマネージャーを目指す方、チャンスです。
周りのスタッフと協力して、良い店をつくりましょう！
『カッフェクラシカ』で、マネージャーとして活躍しませんか？

調理＆サービススタッフも募集中！
キッチンには、実力あるベテランシェフと若手が在籍。お互いに切磋琢磨しています。
ホールは未経験でも活躍可能◎あなたの力でお客様に楽しんでいただき、笑顔にしてください。

やる気次第でどんどんチャンスが与えられる職場です。
お互いに刺激を与え合いながら、より良いお店にしていきましょう！

□＊～エキナカとは思えないクオリティの高さが人気の秘訣～＊□
一流のリストランテに引けを取らないこだわりと、多くの経験を積んだシェフのインスピレーションが光る料理をご提供。
特に、2ヶ月ごとに内容が変わる「イタリア郷土料理フェアの旅」は、お客様はもちろんスタッフも楽しみにしているほど好評です。

ランチは充実したセットメニューが人気。
ディナーはアラカルトで軽くワインを…という方もいれば、コースでしっかりお食事をされる方まで、楽しみ方はさまざま。
ちょっとの休憩に、自慢のカッフェを楽しみにしているお客様もたくさんご来店しています。

エキナカにして、これほどハイクオリティなお店はなかなかありません！
イタリアの魅力にあふれた『カッフェクラシカ』で、多くの経験を積んでみませんか？

□＊～ワインの本格的なスキルが身につく環境～＊□
本場イタリアから仕入れるワインは、季節ごとに美味しいものを厳選。
価格別に24種類取り揃えているので、ワイン好きのお客様にも好評です。
ハーフサイズでの取扱いなので、リーズナブルな価格なのも人気の理由！
もちろんデキャンタでのご用意もあります。
グラスワインは10種類をご提供。
メニューとのペアリングのご提案もあり、ワインの知識がしっかりと身につく環境です。

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《運営会社：株式会社アロマフレスカコーポレーション》
時代とともにさまざまな業態のイタリアンが生まれてきていますが、私たちは“イタリア料理の基本”を守り続けています。
長く愛され続ける伝統を継承することを何よりも大切に、単価の異なるイタリアンの店舗を出店。
希望に合わせてスキルを磨き、さまざまなキャリアを磨くことができますよ。

---▼当社ならではの魅力▼
その1）本物のイタリア料理やワインを学べる環境
イタリア料理を“基本”からしっかりと学べる環境です。
まずは古典ローマ郷土料理の基礎を深め、イタリア料理の知識や技術を習得していただきます。
コロナ前はイタリアでの研修も実施しており、ワイナリーを訪れました。
料理人はもちろん、サービススタッフにも学べることは多数◎
質の高い環境で経験を積みたい方は必見です。

その2）一流の飲食人としてのスキルが習得可能
20年近く積み上げてきた当社の実績やノウハウを駆使して、一人ひとりを一人前の飲食人にしっかり育て上げます◎
料理人は、お客様に満足していただける料理について常に考え、追求できる環境ですよ。
サービススタッフは、顧客満足はもちろん、提供する自分たちも納得できる接客を身につけられます。
裁量が大きく自由度も高い環境で、飲食人としてトライ＆エラーを繰り返しながら成長していきましょう！

その3）独立をサポートする体制を完備
まずは料理人・サービススタッフとしてのスキルをしっかり磨き、どこに行ってもやっていける人材育成に注力しています。
その後、独立を視野に入れている方には、経営ノウハウやマネジメントもしっかりと伝授します◎
あなたの将来につながるよう、しっかりとサポートしますので、まずはご相談ください。

その4）無理なく働ける週40時間労働
基本的な労働時間は、週40時間＋残業月45時間◎
ダラダラ長すぎる残業などはありませんので、プライベートも大切にできますよ。
深夜勤務もないので、体力的に無理することなく長く働き続けられる環境です。

《運営店舗のご紹介》
■『アロマクラシコ品川』（イタリアンレストラン）：港区港南2-16-3 品川グランドセントラルタワー グランパサージュ 1F
■『カッフェクラシカ』（イタリアンカッフェ＆バー）：港区高輪3−26−27 JR品川駅構内 エキュート品川 2F
■『東京パニーノ *Aromafresca*』（プロセッコ＆プチパニーノのバル）：千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内 グランスタ東京 1F
■『Trattorìa広尾 -Aromafresca-』（トラットリア）：渋谷区恵比寿2-22-10 広尾リバーサイドG B1

イタリア好きな方は一緒に働いてみませんか？
あなたからのご連絡お待ちしております。