| NEW | 品川駅、人気のリストランテ。 シェフ候補を大募集！ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜45万円
試用期間３ヶ月あり（給与変動なし） 昇給あり 交通費全額支給
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | シェフ経験がある方。これからシェフを目指したい方。イタリア料理が好きな方。 経験より、やる気重視！ |
| 勤務時間 |
10:00〜22:00（シフト制・休憩あり） ※45時間（含み残業） ※終電考慮します(休憩有り) 10時〜22時（休憩あり） |
| 休日・休暇 |
月6日
月8日以上休み
|
| 待遇 |
・昇給制度あり（年1回） ・まかない付き ・寮完備 ・交通費全額支給 ・社会保険完備(雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険) ←3ヶ月後正社員登録後
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
≪仕事内容≫ ・料理長業務 キッチンお全体的な運営を指導・監督し、メニューの開発、食材の選定、スタッフのトレーニング、品質管理、 及び予選の管理を担当してもらいます。 未経験の場合でも、できることから徐々に業務を覚えていき、サポート体制んもとで成長して頂けます。 ・具体的な内容 メニュー考案 仕入れ（各業者との連携、情報収集） 人材育成 数値管(原価率、人件費等々） オペレーション構築 等々 働くスタッフ一人一人の雰囲気が、お店全体の空気作り上げると私たちは信じています。その為、コミュニケーションを大切にし、お互いの意見や感じたことをオープンに共有する文化を築いています。 このようなコミュニケーションが、当店の温かく和気藹々とした雰囲気を生み出しています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞アロマクラシコ
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜イタリア料理（リストランテ＆ワインバー）＞ アロマクラシコ
◆◇----*-----◆◇----*-----◆◇----*-----◆◇
アロマクラシコでは、「東京クラッシックイタリアン」をコンセプトに料理を提供しています。多嘉良シェフのもと、私たちはイタリア各地方の伝統的な料理とワインを季節ごとに選びお客様に最高の味わいをお届けしています。
◆◇----*-----◆◇----*-----◆◇----*-----◆◇
■□ 店の概要 □■
アロマクラシコの料理
イタリアは多彩な食文化を持つ国です。それぞれが特徴のある風土からなる郷土料理が存在しています。その特徴を融合させ、進化した料理がアロマクラシコの料理の特徴です。「Classico]という店名は、イタリア語で「クラッシック」を意味し、その名に創業者の想いが込められています。多嘉良シェフはこの想いを体現し、イタリアの伝統と現代の技法を組み合わせて、独自の深みと広がりを持った料理を提供しています。
ワインへのこだわり
アロマクラシコでは、魅力的なイタリアワインを取り揃えています。現在、意欲的な若手生産者たちが、世界の基準を超えて、自らが心から美味しい感じるワインを作り続けています。オーガニックな体に優しいワインを追従しています。アロマクラシコでは、その中から厳選した200種以上のイタリアワインを取り揃えています。
サービスについて
ビジネス利用がメインですが、記念日や特別な日の利用も多くそれぞれのシチュエーションに合わせた対応を大切にしています。
リストランテとして、食事、飲み物だけではなく、空間そのものを大切にしています。
■□ スタッフ □■
20代～40代が中心。活気のある雰囲気の中、仕事に向かっています。仕事には真剣に取り組むもの、スタッフ同士の関係性や協調性を重視しています。それが、店全体の空気感を作っています。
■□ 私たちの想い□■
私たちの店舗は、ただの食事の場所ではありません。それぞれの瞬間が、一生に一度の特別なものであることを知っています。しかし、私たちが最も大切にしているのは、その「一生に一度」を超えて「またとなる特別な時」を共に創り出すこと。還暦のお祝いやビジネスの成功、家族の記念日等、お客様の大切な時間を共に過ごし、次回の再開を心待ちにするような忘れられない思い出を一緒に作ることを目指しています。毎回の訪問が、心に残る特別な瞬間となるよう、私たちは全力でサービスを提供しています。
■□ 求職者の皆さまへメッセージ □■
ご自身の経験を活かしながら、更にスキルアップを目指している方、将来独立を考えている方。もちろん未経験からのスタートでも、基礎から丁寧にお教えします。
大きな窓から中庭の緑を望みながら、企業のご接待やご会食、お顔合わせや記念日利用など様々なシーンにお応えできる当店で働いてみませんか？
イタリア料理が好きな方、イタリアワインが好きな方、これからシェフとして考えている方。マネージャーを目指す方。ソムリエを目指すしている方。
美味しい、賄いも、一緒に食べて、コミュニケーションを大事にしています。
何よりも、レストランの仕事が好きな方。
一緒に盛り上げていく仲間を大募集です。
アロマクラシコでは、「東京クラッシックイタリアン」をコンセプトに料理を提供しています。多嘉良シェフのもと、私たちはイタリア各地方の伝統的な料理とワインを季節ごとに選びお客様に最高の味わいをお届けしています。
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■□ 店の概要 □■
アロマクラシコの料理
イタリアは多彩な食文化を持つ国です。それぞれが特徴のある風土からなる郷土料理が存在しています。その特徴を融合させ、進化した料理がアロマクラシコの料理の特徴です。「Classico]という店名は、イタリア語で「クラッシック」を意味し、その名に創業者の想いが込められています。多嘉良シェフはこの想いを体現し、イタリアの伝統と現代の技法を組み合わせて、独自の深みと広がりを持った料理を提供しています。
ワインへのこだわり
アロマクラシコでは、魅力的なイタリアワインを取り揃えています。現在、意欲的な若手生産者たちが、世界の基準を超えて、自らが心から美味しい感じるワインを作り続けています。オーガニックな体に優しいワインを追従しています。アロマクラシコでは、その中から厳選した200種以上のイタリアワインを取り揃えています。
サービスについて
ビジネス利用がメインですが、記念日や特別な日の利用も多くそれぞれのシチュエーションに合わせた対応を大切にしています。
リストランテとして、食事、飲み物だけではなく、空間そのものを大切にしています。
■□ スタッフ □■
20代～40代が中心。活気のある雰囲気の中、仕事に向かっています。仕事には真剣に取り組むもの、スタッフ同士の関係性や協調性を重視しています。それが、店全体の空気感を作っています。
■□ 私たちの想い□■
私たちの店舗は、ただの食事の場所ではありません。それぞれの瞬間が、一生に一度の特別なものであることを知っています。しかし、私たちが最も大切にしているのは、その「一生に一度」を超えて「またとなる特別な時」を共に創り出すこと。還暦のお祝いやビジネスの成功、家族の記念日等、お客様の大切な時間を共に過ごし、次回の再開を心待ちにするような忘れられない思い出を一緒に作ることを目指しています。毎回の訪問が、心に残る特別な瞬間となるよう、私たちは全力でサービスを提供しています。
■□ 求職者の皆さまへメッセージ □■
ご自身の経験を活かしながら、更にスキルアップを目指している方、将来独立を考えている方。もちろん未経験からのスタートでも、基礎から丁寧にお教えします。
大きな窓から中庭の緑を望みながら、企業のご接待やご会食、お顔合わせや記念日利用など様々なシーンにお応えできる当店で働いてみませんか？
イタリア料理が好きな方、イタリアワインが好きな方、これからシェフとして考えている方。マネージャーを目指す方。ソムリエを目指すしている方。
美味しい、賄いも、一緒に食べて、コミュニケーションを大事にしています。
何よりも、レストランの仕事が好きな方。
一緒に盛り上げていく仲間を大募集です。
＜応募先＞アロマクラシコ
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集