「和食ごはんと酒　縁 -yukari- 本郷三丁目店」の求人情報

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目指しているのは【日本を代表するチェーン店を育てる事】
店舗拡大につき、正社員、アルバイト・パートを積極採用中☆
未経験者も明確なステップで安心して活躍できます！
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◇◆昼は定食屋・夜は居酒屋◆◇
旬の食材の炙り焼きが自慢の当店。
厳選した食材を丁寧に炙り焼きにしてお出ししています。

そんな絶品炙り焼きを、ランチタイムはごはんと一緒に定食スタイルで提供。
夜は居酒屋として、お酒と一緒に味わっていただいています◎
取り扱っているお酒は、日本全国から集めたレアものばかり。
季節限定のものから、なかなか入手できない銘柄まで、幅広く取り揃えています。

店内はカウンターや、落ち着いて食事が楽しめるソファ席・靴を脱いでリラックスできるお座敷をご用意。
お昼の常連さまが、夜に同僚と飲みに来たりなど、時間帯やシーンに合わせて幅広い使い方ができるお店です！

〜・〜〈人を育てられる〉店長を育てたい！〜・〜
今回は店長として、店舗運営業務やマネジメントをおこなってくれる方を大募集！
スタッフさんの中心に立ってお店を運営しながら、PAさんへの指示や統括をおこなってもらいます。
調理や接客はもちろん、マネジメントなどもイチから丁寧に指導するのでご安心ください◎

★目標は高く◎上昇志向が強い方
★「育てられる」側から「育てる」側にチャレンジしたい方
★店長として、現場の業務のみならずさまざまなことにチャレンジしたい方
★スピード感をもって統括マネージャーやマネジメント業務に携わりたい方 は大歓迎！
ぜひ、当社で調理・接客の経験を積みながらコーチングやリーダーシップ、チームビルディングを学んでみませんか？

＼＼ここが当社の魅力です／／
将来どうなることができるの？？

▼研修が充実！
『MS&Consulting』に依頼し、チームビルディングやリーダーシップ研修を実施。
マネジメントのプロから学んだことを、どんどんいかせる環境もご用意しています。

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複数店舗をまとめるマネージャーへ
当社は積極的な店舗展開をしていくので、組織の中堅、上層部のポストがどんどん必要になってきます。もちろん収入面も大きくアップしていきます。

▼のれん分けで独立への夢をバックアップ
独立時の負担が少ないのがのれん分けのメリット。
店舗運営のノウハウをいかし、ローリスクで開業を目指すチャンスです
実際に、5名以上の独立実績あり◎
弊社はチェーン店としての展開をしてきたいので興味がある方はぜひご相談ください。

▼仲間の夢を応援する企業
明確な目標に出会ったときに、目指したいキャリアを選択することができます！
ぜひ、当社で学び・成長しながら将来の夢を見つけてください。

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【株式会社フードアソシエイツ】
台東区、文京区、荒川区、足立区などのエリアにて、主に定食ダイニングの縁とセカンドブランドのファイヤーチキンなどを展開している当社。
2018年6月には、東南アジアにリゾートレストランを出店！
今後は、東京近郊での展開を目指してますが、慎重に着実に展開していきたいと思っております。（台東区、文京区、荒川区、足立区、北区、周辺の展開をしていきます）
まだまだこれから展開をしていく企業です。

【なぜ拡大成長をしていきたいか】
様々な面でメリットがあります。仕入れの優位性、人財面、店舗開発関連、一緒に働いてくれている社員にもたくさんのチャンスを作ることができます。既存店を社員にのれん分けする事で社員の夢を実現することもできます。（鳥貴族さんの独立システムを参考にさせていただきてます。）なので今後も店舗展開をしていきます！！

■向いてる人
〇今後、共に会社を大きくしていきたい、更なる店舗展開していきたい、中小零細企業から大企業にしたい！！3年以内に８店舗→２０店舗体制にしたいと思っております。
（中堅、幹部層がぜんぜんいません！！）
〇1人ではなくチームで仕事をしていきたい人

■向いていない人
〇調理技術を高めていきたい人
〇人との関わりをしたくない人

《代表からのメッセージ》
社員がしっかりと稼げるようになるまで、サポートをおこなっていきたいと思っております。
あなたのキャリアコンサルタントになりたい！！と思っております。
そのために、定期的な面談やライフプランの相談に乗ったり、一人ひとりと膝をつき合わせることを意識しています。
まずは社員が稼げないとダメだと思っています。５年以内に最低、年６００万以上は稼げるようにしたいと考えております。

仕事の結果は公平に評価し、これからも更にいい会社、店舗にしていきたいと思います！

現在、当社は中小零細企業レベルから”企業”に脱皮しようとしている真っ最中。
一番面白いタイミングを共有し、共に駆け抜けませんか？
未経験、異業種、もちろん飲食チェーン出身者からの応募も大歓迎です！

面接で今後のキャリアプラン、収入面、就業時期など、なんでも相談してください。
出来るだけ全ての方とお会いしたいと思っております。
皆さまからの積極的なご応募、お待ちしています！

＝運営店舗の一部をご紹介＝
●炙りdining縁　町屋店
東京都荒川区町屋3-1-13 ファイブワンビル2階

●ごはん処　呑み処　縁　綾瀬店【2023年10月OPEN】
東京都足立区綾瀬4-9-24大室ビル2階

●ファイヤーチキン上野入谷店
東京都台東区北上野2丁目8-7 ブランシカ北上野1階

セカンドブランドである『オリエンタルグリル ファイヤーチキン』は、ペリペリチキンの専門店。
〈飲めるファミレス〉をコンセプトに、直火で焼き上げた鶏肉と創作料理が自慢のお店です。

今後は、定食ダイニング業態とペリペリチキン業態の2業態を軸としたいと考えています。
日本を代表するチェーン店を目指し、日々邁進しています！！