| NEW | 《”ホンモノ”だけにこだわった銀座のスペインバル》多様な業態を展開する企業◎経験を積んでスキルUP！ |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜60万円
※試用期間2か月（給与・条件変動なし） ※前職給与・経験・能力等を十分考慮します ※実際に現場で活躍されている方や、実力のある方は即昇給も（実績あり） ■昇給査定あり（年2回） ■交通費支給（月30,000円まで） ■役職手当あり（会社規定あり） ＝＝＝＝＝ ◎入社2年目で月給30万円オーバーや20代で役職に就いている若手も多数！ 入社年数や年齢に関係なく実力や頑張りが評価として確実に返ってくる環境です◎ 【給与例】 入社1年 25歳（経験年数3年）…基本給+残業代＝27万円 入社2年 28歳（経験年数6年）…基本給+残業代＝30万円 入社4年 29歳（経験年数10年）…基本給+残業代＝35万円 入社3年 36歳（経験年数12年）…基本給+残業代＝40万円 入社8年 37歳（経験年数17年）…基本給+残業代＝45万円
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ■何らかの業態でマネジメント経験、管理経験のある方（ジャンル不問） ※飲食業店長職、マネージャー職のご経験がある方優遇します◎ |
| 勤務時間 |
①10：00〜23：00内にてシフト制 ②17：00〜翌3：00内にてシフト制 ◎ライフスタイルに合わせて勤務可能です！！ ・家庭があるので終電前には帰りたい ・夜型の為、午後からの勤務がいい ・深夜勤務でガッツリ稼ぎたい…等々 希望を最大限考慮させていただきますので、 面接時に詳細はお伺いさせてください。
終電考慮
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| 休日・休暇 |
■月8日 ■有給休暇 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■社会保険完備 ■制服貸与 ■食事補助あり ■社員割引制度 ■提携不動産紹介 ■社員紹介制度 ■産前産後休暇 ■育児短時間勤務あり ■健康診断 ■スペイン・イタリアへの海外研修あり（会社規定あり） ■ワイン試飲会
海外研修
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 ・お客様のご案内やご注文伺い ・料理の配膳、ワインのご提案 ・お会計対応 など お客様に関わる一連の業務をお任せします。 また、売上管理やシフトコントロール等、店舗の管理業務全般もお任せいたします。 ＜企業の安定待遇×個人店のような雰囲気♪＞ 各店舗それぞれのコンセプトに基づいて、季節の旬の食材を用いた料理や店舗デザインを採用。 そのため、同じ業態でも、どれをとっても同じお店はありません。 企業勤めで待遇が安定している一方で、個人店のようなアットホームな雰囲気で働けることが魅力です☆ 希望に応じて、新たな店舗にチャレンジしていくことも可能◎ 飲食人として豊富なキャリアを積める環境となっています！ さまざまなお店の個性やノウハウを吸収し、柔軟に学びを得てください！ ＜新たなフィールドへの挑戦も可能！＞ 一つの店舗で経験を積んだ後は、別の業態に挑戦することも可能です！ また、新規店舗の立ち上げに携わったり、複数店舗統括マネージャーへキャリアアップしたり、さまざまな活躍のチャンスがあります。 店舗運営のノウハウも身に付くので、独立を目指す方も大歓迎！ 将来、自分のお店作りに役立つ経験がたくさんできますよ！ 【◎こんな方を歓迎します◎】 ■洋食業態全般に興味のある方 ■常にお客様の立場に立って行動できる方 ■行動力・積極性のある方 ■お客様に対してもスタッフに対しても心配りができる方 ■将来は独立を目指している方 ご応募をお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
＜応募先＞BAR de ESPANA Pero
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜スペインバル＞ BAR de ESPANA Pero
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”ホンモノ”にこだわったスペインバル！
お客様をおもてなしする非日常空間◎
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〜 BAR de ESPANA Pero 〜
銀座駅・東銀座駅から徒歩5分の場所に構えるスペインバルです。
ライブ感あふれるオープンキッチンのカウンターや、ハイチェアのテーブル席が並ぶ店内はモダンな装い。
人気の半個室や開放感があるテーブル席なども設け、さまざまなシーンでご利用いただける居心地の良い空間です。
◆本場の風を感じられるスペイン料理◆
本場スペイン料理の数々が、まるで異国で食事をしているような特別な雰囲気を演出。
お酒に合う軽くつまめるタパスから、煮込みや鉄板焼きに米料理など、しっかりお腹に溜まる食事まで。
厳選した食材を使用した本格スパニッシュを提供しています。
◎オーダーが入ってから焼き上げるパエリア
ほとんどのお客様が注文される大人気メニュー！
スペイン米の一粒一粒に出汁や素材の味わいが入り込み、噛むほどに旨みがあふれます。
◎最高峰と名高いスペインブランドのイベリコ豚の生ハム
『ホセリート社』のイベリコ豚の生ハムは、キリリッと冷えたビールやカヴァとの相性抜群！
◎スペイン直送のワインも豊富！
スペインは世界有数のワイン大国。
種類豊富に取り揃え、ワイン好きな方にもきっとご満足いただけるものをご用意しています。
一般には流通していない、当店でしか飲めない直輸入ワインや珍しいお酒もあり☆
仕事を通じてワインを学び、お料理とのマリアージュを考えながらオススメの一本を提案していきましょう！
＝★未経験者も、経験者も、一緒に成長できる！★＝
ノリよく陽気な、キッチンもホールも楽しいことが大好きなスタッフが働いています！
仕事もプライベートの延長と捉えて、楽しんで働きたいというスタッフが多いです。
ご自身の個性を最大限発揮しながら働くことができますよ◎
お仕事はあなたの経験やスキルに合わせて、柔軟に教えていきます。
未経験の方は基礎から学ぶことができ、経験者の方はより専門的なスキルを磨いていくことができる環境です。
自分にあったペースでスキルアップし、一緒に成長していきましょう！
あなたのご応募をお待ちしています！
― 株式会社グラナダ ―
イタリアンを中心に、スペイン料理、スペインバル、和食、鉄板焼き、
海外シェフとのコラボレーションや日本店などロケーションやコンセプトの
異なる専門店を東京・神奈川・名古屋・九州で複数店展開しています。
https://www.granada-jp.net/
各店舗とも個々のコンセプトに基づいた店舗デザインや
オペレーション、季節に合わせた食材を使用した料理を提供。
料理人やサービスマンの個性が発揮できるような専門店のみを
運営しておりそれぞれの強みを活かし働ける環境がある
仲間たちと料理を囲みながら気兼ねなく過ごせるカジュアルなお店から、
大切な方と特別な料理や空間をゆっくりとお楽しみいただけるグランメゾンまで
様々な業態を展開している為、社内にいながら常に新しいチャレンジが可能です。
また今後も新規出店計画が多数控えている為、
新しいプロジェクトに1から参画したり立ち上げ等の貴重な経験をすることも。
全ては自分次第です。
― 開ける度に新業態 ―
現在直営で50店舗ほど運営を行っておりますが、
画一的なチェーン展開は行っておらず全て専門店のみの展開をしております。
【お店が変われば学びが変わる】
同じ業態でも営業方針やメニュー、オペレーションまで
全店舗で方法が異なるため、様々なコンセプトの店舗で
働くことで通常1社では得られないような様々な経験が積めます。
また2019年4月から2020年1月まで10か月間にわたり、
日本橋のレストランサンパウにて開催した世界各国のスターシェフに
よる期間限定レストラン『COOK JAPAN PROJECT』。
https://www.granada-jp.net/cookjapan/
この時の海外シェフ達とのコラボレーションも続いており、
『MAZ』(マス)や『CYCLE』(スィークル)等、南米やフランス、
世界の食シーンを牽引するスターシェフ達の日本における
新たな空間や体験の提案、様々なプロジェクトが多数控えています。
国内ではまだ浸透していない新しい知識や技術を、日本に居ながらにして
学ぶことも可能ですし、各国の予約困難なレストランシェフやハイレベルな
スタッフと一緒に働けるチャンスも待っています。
― 企業理念 ―
〜 個性的な店舗で自身の経験を活かし、
発想を形に出来る環境で自分を磨く 〜
お店をよくする決まり切ったルールはありません。
ちょっとしたアイディアや新しい施策1つで大きく変わることだってあり得ます。
個人店のような感覚で物事を捉え考えることで
その店舗の新しい一面や自分自身の今まで気付けなかった
新たな才能に出会い更なる成長が望めます。
まずは何にチャレンジしてみたいのか、どうなっていきたいのか、
貴方のことを教えてください。
1人1人にあった活躍のステージが弊社にはあります。
常に自分を高められる環境で、
私たちと一緒に働きませんか？
”ホンモノ”にこだわったスペインバル！
お客様をおもてなしする非日常空間◎
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〜 BAR de ESPANA Pero 〜
銀座駅・東銀座駅から徒歩5分の場所に構えるスペインバルです。
ライブ感あふれるオープンキッチンのカウンターや、ハイチェアのテーブル席が並ぶ店内はモダンな装い。
人気の半個室や開放感があるテーブル席なども設け、さまざまなシーンでご利用いただける居心地の良い空間です。
◆本場の風を感じられるスペイン料理◆
本場スペイン料理の数々が、まるで異国で食事をしているような特別な雰囲気を演出。
お酒に合う軽くつまめるタパスから、煮込みや鉄板焼きに米料理など、しっかりお腹に溜まる食事まで。
厳選した食材を使用した本格スパニッシュを提供しています。
◎オーダーが入ってから焼き上げるパエリア
ほとんどのお客様が注文される大人気メニュー！
スペイン米の一粒一粒に出汁や素材の味わいが入り込み、噛むほどに旨みがあふれます。
◎最高峰と名高いスペインブランドのイベリコ豚の生ハム
『ホセリート社』のイベリコ豚の生ハムは、キリリッと冷えたビールやカヴァとの相性抜群！
◎スペイン直送のワインも豊富！
スペインは世界有数のワイン大国。
種類豊富に取り揃え、ワイン好きな方にもきっとご満足いただけるものをご用意しています。
一般には流通していない、当店でしか飲めない直輸入ワインや珍しいお酒もあり☆
仕事を通じてワインを学び、お料理とのマリアージュを考えながらオススメの一本を提案していきましょう！
＝★未経験者も、経験者も、一緒に成長できる！★＝
ノリよく陽気な、キッチンもホールも楽しいことが大好きなスタッフが働いています！
仕事もプライベートの延長と捉えて、楽しんで働きたいというスタッフが多いです。
ご自身の個性を最大限発揮しながら働くことができますよ◎
お仕事はあなたの経験やスキルに合わせて、柔軟に教えていきます。
未経験の方は基礎から学ぶことができ、経験者の方はより専門的なスキルを磨いていくことができる環境です。
自分にあったペースでスキルアップし、一緒に成長していきましょう！
あなたのご応募をお待ちしています！
― 株式会社グラナダ ―
イタリアンを中心に、スペイン料理、スペインバル、和食、鉄板焼き、
海外シェフとのコラボレーションや日本店などロケーションやコンセプトの
異なる専門店を東京・神奈川・名古屋・九州で複数店展開しています。
https://www.granada-jp.net/
各店舗とも個々のコンセプトに基づいた店舗デザインや
オペレーション、季節に合わせた食材を使用した料理を提供。
料理人やサービスマンの個性が発揮できるような専門店のみを
運営しておりそれぞれの強みを活かし働ける環境がある
仲間たちと料理を囲みながら気兼ねなく過ごせるカジュアルなお店から、
大切な方と特別な料理や空間をゆっくりとお楽しみいただけるグランメゾンまで
様々な業態を展開している為、社内にいながら常に新しいチャレンジが可能です。
また今後も新規出店計画が多数控えている為、
新しいプロジェクトに1から参画したり立ち上げ等の貴重な経験をすることも。
全ては自分次第です。
― 開ける度に新業態 ―
現在直営で50店舗ほど運営を行っておりますが、
画一的なチェーン展開は行っておらず全て専門店のみの展開をしております。
【お店が変われば学びが変わる】
同じ業態でも営業方針やメニュー、オペレーションまで
全店舗で方法が異なるため、様々なコンセプトの店舗で
働くことで通常1社では得られないような様々な経験が積めます。
また2019年4月から2020年1月まで10か月間にわたり、
日本橋のレストランサンパウにて開催した世界各国のスターシェフに
よる期間限定レストラン『COOK JAPAN PROJECT』。
https://www.granada-jp.net/cookjapan/
この時の海外シェフ達とのコラボレーションも続いており、
『MAZ』(マス)や『CYCLE』(スィークル)等、南米やフランス、
世界の食シーンを牽引するスターシェフ達の日本における
新たな空間や体験の提案、様々なプロジェクトが多数控えています。
国内ではまだ浸透していない新しい知識や技術を、日本に居ながらにして
学ぶことも可能ですし、各国の予約困難なレストランシェフやハイレベルな
スタッフと一緒に働けるチャンスも待っています。
― 企業理念 ―
〜 個性的な店舗で自身の経験を活かし、
発想を形に出来る環境で自分を磨く 〜
お店をよくする決まり切ったルールはありません。
ちょっとしたアイディアや新しい施策1つで大きく変わることだってあり得ます。
個人店のような感覚で物事を捉え考えることで
その店舗の新しい一面や自分自身の今まで気付けなかった
新たな才能に出会い更なる成長が望めます。
まずは何にチャレンジしてみたいのか、どうなっていきたいのか、
貴方のことを教えてください。
1人1人にあった活躍のステージが弊社にはあります。
常に自分を高められる環境で、
私たちと一緒に働きませんか？
＜応募先＞BAR de ESPANA Pero
正社員
店長候補・マネージャーの募集