オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 00:25]

【サービス未経験OK◎】HUGE唯一のファインダイニング☆銀座の街で長年輝き続けるモダンイタリアン

「Restaurant DAZZLE」の求人情報

[ レストランダズル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 モダンイタリアン
客単価 10000円〜15000円 席数 100席以上
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座2-4-12 ミキモトギンザ2  8F/ 9F [地図]
運営 株式会社HUGE
ホールスタッフ積極採用中!
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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜38万円 ※未経験・第二新卒の方は月給26万円〜

◇昇給あり(年4回/自己申告制)
◇交通費支給(上限4万円まで)
◇退職金制度(確定給付型企業年金制度)
 └職位によって対象の場合あり
昇給あり
応募資格 ◎学歴不問
◎飲食経験がある方は優遇
勤務時間 【勤務時間】
9:00〜23:00の間(シフト制・休憩あり)

《正社員》
早番・中番・遅番のシフト制
※一日6〜10時間程度の変形労働シフトを組んでいます
※シフトは本人の希望などを考慮します

《セレクト社員》
月間130h〜労働時間を設定可能。
お子さんを保育園に預けてランチだけの勤務など、勤務時間をチョイスした働き方が可能です。
ランチのお仕事
休日・休暇 ◇月8日(シフト制)
※シフトは半月毎の申告制です
◇有給休暇制度
◇育休・産休制度
◇慶弔、他
産休・育休 夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【福利厚生】
◇各種保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◇定期健康診断
◇昇給あり(年4回/自己申告制)
◇賞与(年2回)※但し賞与の対象は職位に準ずる
◇交通費支給(月4万円まで)
◇住宅手当(距離と地域によって規定額2~3万円を支給)
※住宅手当が支給される場合は交通費の支給はなし
◇まかない有
◇社員割引制度※一部条件あり
◇401K(確定拠出型年金)※職位に準ずる
◇従業員持株会
◇保養所利用制度(東急ハーヴェストクラブ/SANU 2nd Home)※セレクト社員は対象外
◇保育料補助制度(※規定有)
◇資格取得補助制度(ソムリエ資格等)
◇社内販売制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇◆天井高9mのダイニングフロアがあなたの舞台。
銀座の街で輝きを放つ、至高のモダンイタリアンで最高のサービスを学びませんか?◆◇


【 仕事内容 】
・お客さまのご案内
・オーダー
・配膳
・ドリンクの作成や提案
・会計
・片付け、清掃 など

お客様に食事を楽しんでいただくための、テーブルのトータルコーディネートをお願いします。
「自分ならこうされると嬉しい」と感じる接客を意識して、お店のおススメなどを提案しながらおもてなしをお願いします。

未経験でも大丈夫!優しい先輩スタッフがしっかりサポートします♪
どんな料理が喜ばれているんだろう?お客さまが好むサービスって何だろう?
お客さまの様子をよくみて、いつも考えてください。
そこからあなただけのおもてなしが生まれます♪

\\ Restaurant DAZZLEで働く魅力 //
::■圧巻のワインセラー!あなたのスキルをフルに活かせます■::
当店のワインセラーには2,000本以上のワインが出番を待っています。
気軽に味わえるカジュアルワインをはじめ、中にはあまりお目にかかれないような珍しい銘柄も。
その他のスピリッツや各刻の銘酒も取り揃ええいるので、知識が深まること間違いなし◎

::■「なりたい」を叶える!そのための研修制度■::
当社の強みであるサービス講習やワイン講習などの社内勉強会も充実しています。
「いつか店長を目指したい!」そんな方には店舗運営をノウハウを学ぶチャンスも!
独立を視野に入れている方にはぴったりの環境です。

::■ハイクラスなサービススキルを学べる■::
場所柄、品のある上質なお客さまが多いお店です。
働く中で自然とワンランク上のおもてなしが身につきますよ。
その人だからできるお声かけ、その人だからできるおもてなし、お客さまはそこでお店を選びます。
お客さまの立場に立ち、それぞれのお客さまに合わせたサービスを、スタッフが自分で考えてできる環境です!

【 求める人物像 】
◇サービスを学びたい・スキルアップしたいと考えている方
◇ワインを学びたい方
◇お客さまの好みに合わせ、個別に対応ができるコミュニケーション力がある方
◇他業種での接客経験を活かしたい方
◇仲間と一緒にお店を創ることを楽しめる方

『Restaurant DAZZLE』に少しでも興味をもたれましたら、ご連絡よろしくお願いいたします。
あなたと一緒に働ける日を、心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>Restaurant DAZZLE サービス・ホールの募集

お店の特徴 <モダンイタリアン> Restaurant DAZZLE

あなたのスキルで空間を演出してください♪
あなたのスキルで空間を演出してください♪
◆◇◆ HUGEが展開する唯一無二のDinner業態! ◆◇◆
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〜〜 東京で一番“楽しい”レストランでありたい  〜〜
銀座に生まれた大人のための宝石箱「DAZZLE」

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地下鉄銀座駅から徒歩3分、MIKIMOTO 銀座の8階から9階を使った豪華なレストラン。
ウェイティングバーのある8Fから専用のエレベーターでメインダイニングに上がるとそこは別世界。
エレベーターがあくとオープンキッチンが出迎える、大人のための宝石箱。
オープンキッチンを眺めながら向かう先は、ゆったりと重厚な9mの高さを誇る華やかなダイニングフロアが広がります。

◆◆ シンプルな”モダンイタリアン” ◆◆
活気に満ちたオープンキッチンで、料理人たちが腕をふるいます。
多彩な手打ちのパスタをはじめ、イタリア各州の伝統的な手法をベースに四季折々の旬の食材をふんだんに用いたお料理がテーブルの彩ります。

◆◆ 2000本以上のワインが出番を待つ、圧倒的な存在感のセラー ◆◆
「DAZZLE」を語る時に真っ先に出るのが、圧倒的な存在感のワインセラー。
世界各国からジャンルを問わず2000本以上のワインを常時取り揃えています。
お食事に合わせてはもちろん、大切な記念日の心に残る1本をご提案します。

◆◆ 料理の質にこだわったレストランウェディング ◆◆
『DAZZLE』では、レストランウェディングの醍醐味である、料理の質にこだわった結婚式をプロデュース。
人生の新たな門出を祝う大切なイベントだからこそ、結婚式は1日1組限定。
宝石箱のようなキラキラと輝く空間で、スタッフが心を込めて最高の結婚式を作り上げます。


■株式会社HUGE(ヒュージ)ってどんな会社?
「街の資産となる」という想いの元、東京・横浜を中心に『RIGOLETTO(リゴレット)』や『Hacienda del cielo(アシエンダ デル シエロ)』など、さまざまな業態のレストランを展開。
その街に求められているものは何なのかを考え、チェーン展開ではなく一つ一つ丁寧に街に合わせたレストラン創りをしています。
◎2019年にはHawaiiオアフ島に海外進出!
◎仙台・名古屋・京都・沖縄・福岡にも店舗展開中!

■「食」への想い
・NO MSG(化学調味料不使用)
・ZERO TRANS FAT/NON GMO(低温圧搾抽出法油/トランス脂肪酸ゼロ)
・NATURAL SALT(自然製法の塩)
・ORGANIC SUGAR(オーガニック砂糖)
・πWATER(πウォーター使用)
「素材本来の味を味わって欲しい」という想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを活かし、体に優しい商品を提供しています。

■HUGEのキラーコンテンツワイン
『HUGE』のレストランを楽しむコンテンツのひとつ、3,300円に均一されたワインリスト。
日本国内では流通していない独自の輸入ルートで仕入れた“エクスクルーシブワイン”。
そして世界各国の著名なワイナリーが『HUGE』のためだけにオリジナルブレンドしてくれた、世界で『HUGE』でしか飲むことができない“スペシャルキュベ”。
この2種類をオンメニューした特別なワインリストです。

*<ワインソムリエ資格取得のサポートも充実>*
ワインにこだわっている『HUGE』だからこそ、ソムリエ資格取得のサポートも充実!
毎年たくさんのソムリエを輩出しています!
2021年度:13名合格!/2022年度:5名合格!

■みなさまへのメッセージ
『HUGE』は、「人」を大切にする真っすぐな目線と「信頼関係」を大切にした採用方法を取っています。
あなたが思い描くのはどんな未来ですか?
どんな人生を歩んでいきたいですか?
あなたの想いを、率直にお聞かせください!

面接でお会いできることを楽しみにしています。
天高9mの広々としたダイニング
天高9mの広々としたダイニング
ワンランク上のキャリアを目指せる!
ワンランク上のキャリアを目指せる!
広々としたオープンキッチン
広々としたオープンキッチン
銀座駅スグ近くで働きやすさ◎
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素材にこだわった料理を提供
素材にこだわった料理を提供
ご応募、おまちしています!
ご応募、おまちしています!
<応募先>Restaurant DAZZLE
サービス・ホールの募集
Restaurant DAZZLE
Restaurant DAZZLE [モダンイタリアン]
銀座駅より徒歩3分
サービス・ホール 月給28万円〜38万円