■□■　しゃぶしゃぶ業界のパイオニア■□■
1990年に開業した「銀座しゃぶ通」。
当時はまだ高級料理だったしゃぶしゃぶを、＜リーズナブルな価格×食べ放題＞という新しいスタイルで提供し、安定的な成長を誇っています。

日本三大銘牛である「松坂牛」をはじめ、牛肉・豚肉・鶏肉とバリエーション豊富な極上の肉。
そしておいしい地酒をゆっくりと愉しめるお店として、たくさんのお客様から愛され続けています。

◆創業時から変わらない秘伝の「ゴマたれ」◆
大型の特注せいろで蒸し上げる、15種類の野菜と豊富な肉。
そして、お店自慢20種類以上のスパイスが入った秘伝の「ゴマたれ」は一押しです。
「ゴマたれ」はなんと創業時から変わらない企業秘密の味。
肉はもちろん、野菜に合わせても“極上”と評判の、病みつきになる濃厚なごまだれです。

◆歴史の街、日本橋で働く◆
店舗があるのは銀座線　三越前駅Ａ9番出口から徒歩1分！
雨の日でもストレスなく通える立地にあります。

お客様は周辺で働くビジネスマンが多く、年齢層は高め。
ゆったりと落ち着いた雰囲気の中、活躍できます。

◆こんなスタッフ活躍中◆
若手からベテランまで幅広い世代が活躍中！
経験豊富なスタッフが多いため、未経験でも安心して成長していける環境です。
接客や調理のイロハをイチから丁寧に学べるため、高い技術が身に付く環境です。

【運営会社：株式会社カーディナル】
当社では、イタリアンレストラン、ブリティッシュPUB、スパニッシュから日本食レストランまで。
「時代を先取りした、色あせない店舗展開」日本に存在しない海外の歴史をそのままに伝えています。