COTTON CLUBの求人情報｜東京都千代田区

◇・・◇・・◇・・◇・・◇
ライブ×食でワクワクする店舗体験を！
アーティストとのコラボメニューも提供◎
あなたもエンターテイナーを目指しませんか？
◇・・◇・・◇・・◇・・◇

＊＊◇『COTTON CLUB』について◇＊＊
東京の中心的な場所として存在感を放つ丸の内エリアにある、今年20周年の当店。
音楽と食事を楽しむエンターテイメントレストランです◎

1920年代に幾多のスターを輩出した、伝説のクラブ。
そんなクラブを復活させ、レストランへと生まれ変わりました。

店内は、エレガントで落ち着いた雰囲気。
インテリアや照明・BGMなど、店舗全体で非日常感を演出しています。
エキサイティングなライブと、美味しいお料理・素敵な空間――。
お客さまに特別な1日を楽しんでいただくためのお店です。

／
お店を盛り上げてくれるスタッフを大募集！
これから入社される方も、メニュー開発に携われるチャンスあり◎
音楽好きな方やエンタメ好きな方は、ぜひ当店で活躍しませんか？

博多・沖縄・大阪・京都では、フランチャイズ経営店を展開中！
今後の新規出店や、プロジェクトの発足に携われるチャンスもあります。
＼

◇◆ 当店のここが魅力 ◆◇
《その1》こだわり食材を愉しむフレンチ
旬の食材を使用したメニューや、パティシエこだわりのデザートが人気の当店。
フレンチをベースとした、洗練されたお料理を提供しています。

また、バーテンダーのつくるカクテルも当店の自慢。
アーティストにちなんだオリジナルカクテルなど、当店での店舗体験をさらに彩るお料理・ドリンクを提供しています。

《その2》地域と食と音楽を繋ぐ！
会社全体で、音楽・人・食をテーマにした店舗を多数運営している当社。
国内外の著名なアーティストを中心に、実力者によるライブを多数開催しています◎

共通の趣味を持つ仲間と、同じ場所で語らい、食と音楽を楽しむ…。
そんな人と人とをつなぐ取り組みも多数おこなっています◎
今後も、さまざまなイベントや企画を開催予定です！

《その3》飲食以外のプロフェッショナルとの出会いも！
一緒に仕事をしているプロフェッショナルは、DJだけではありません。
店舗デザインやメニュー撮影だって、一流のデザイナーや建築家、写真家にお願いしています。
ここでなら日本トップクラスのクリエイターと仕事ができる喜びや楽しさを、存分に味わっていただけると思います。

---

━━♪‥ 『株式会社コットンクラブ・ジャパン』 ‥♪━━
運営母体は、音楽と食をつなぐ『株式会社コットンクラブ・ジャパン』です。

「そこにいたい
人と音楽と食と、たくさんの出会いを求めて」
というビジョンのもと、多数の店舗を展開。
カジュアルなカフェからライブレストランまで、街に根ざしたさまざまな店舗を手がけています。

◆＊ 年齢に関係なくチャレンジ可能！ ＊◆
今後の事業展開のオファーも多く、活躍のチャンスが豊富な環境です。
やる気のあるスタッフには、どんどんお仕事をお任せします。
20代で店長になっているメンバーもたくさんいますよ☆

▼たとえばこんなお仕事に挑戦できます！
＊新しい業態やオープニングの立ち上げ
＊大型店舗の立ち上げや企画
＊ケータリング事業や宅配事業
＊フェスへの出店、公演の企画　などに参加可能です◎

◆＊ フレッシュでオープンな社風！ ＊◆
当社で活躍するスタッフは、20〜30代の若手が中心です。
チームのみんなで楽しみながら、意見を出し合えるオープンな職場を目指しています！
あなたのアイデアもぜひ聞かせてくださいね☆

◆＊ 当社のエグゼクティブシェフをご紹介！ ＊◆
:::::::::::::::::::::
国内の数店で経験を積んだ後、26歳で渡仏。
フランスとスイスで6年間を過ごし、ミシュラン三ツ星の『ラ・コートドール』他にて経験を積む。

帰国後の2001年、当社に入社。
丸の内の『resonance』でシェフを経て、2013年に『ブルーノート東京』およびグループのエグゼクティブシェフに就任。
:::::::::::::::::::::

エグゼクティブシェフはフランスでの経験により、さまざまな星つきレストランのシェフとの人脈があります。
ときにはフランスから知り合いのシェフが来日して、グループ店舗に来訪することも。
ガラディナーなどで一緒に働く機会もあり、貴重な体験ができる環境です。